Nấu yến mạch nguyên cám cho bé

Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Ăn Dặm Ngon – Đầy Đủ Dinh Dưỡng

87 Views

Bột yến mạch nguyên hạt là một trong những nguyên liệu được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng để chế biến thức ăn dặm cho bé bước vào thời kỳ ăn dặm. Vì vậy, nhiều bà mẹ đang tìm kiếmCách nấu cháo yến mạch nguyên hạtvới mong muốn con yêu mau lớn, phát triển toàn diện.

Bột yến mạch là gì và giá trị dinh dưỡng của bột yến mạch là gì?

Bột yến mạch là gì?

Yến mạch là một loại ngũ cốc được trồng phổ biến ở các vùng có khí hậu ôn đới như Mỹ, Ba Lan, Canada, Đức, Nga, Úc. . . Là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe con người, yến mạch ngày càng được nhiều người trên thế giới ưa chuộng.

Giá trị dinh dưỡng của yến mạch

Yến mạch chứa 66% carbohydrate; 9,2% chất béo; 11,2% protein; 7,1% chất xơ và các nguyên tố khoáng vi lượng như canxi, natri, kali, sắt, magie , kẽm, đồng, phốt pho, crom, mangan, selen (một chất chống oxi hóa)…Vitamin B1, B2, B3, B6, E… chiếm 4,5%.

Yến mạch</p

Yến mạch là loại ngũ cốc chứa nhiều dưỡng chất quan trọng (nguồn ảnh: Internet)

Yến mạch đã được khoa học chứng minh có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất thích hợp để bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt đối với trẻ em, bột yến mạch được coi là thực phẩm góp phần vào sự phát triển toàn diện của trẻ.

Vì vậy, bột yến mạch chứa nhiều năng lượng, dễ tiêu hóa, giúp nâng cao hệ miễn dịch, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho trẻ, đồng thời cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, yến mạch ít có khả năng gây ra phản ứng dị ứng ở trẻ em so với các loại ngũ cốc và thực phẩm khác.

Hiện nay, yến mạch được bán ở dạng bột và dạng nguyên hạt. Đặc biệt để có công thức Bột yến mạch cho bé hoàn hảo, mẹ nên chọn bột yến mạch nguyên hạt để nấu. Vậy cách làmbột yến mạch nguyên hạtcó khó không? Câu trả lời sẽ được bật mí trong nội dung tiếp theo của bài viết này, mời các bạn tiếp tục chú ý theo dõi.

Cách chọn yến

Muốn uống nước cháo ngon thì yếu tố đầu tiên là chọn yến. Bạn nên chọn loại yến mạch có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hạt mịn, còn nguyên hạt không bị vỡ.

Chọn yến mạch

Việc lựa chọn bột yến mạch ngon rất quan trọng (ảnh: Internet)

Cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt cho bé mau ăn chóng lớn

Nguyên liệu

  • Lúa mì: 150gr
  • Thịt bò: 50gr
  • >Cà rốt: 1/2 củ
  • Rau mùi: 2 nhánh
  • Gia vị: muối, dầu cá
  • li>

Cách nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò bạn chọn có màu đỏ tươi, ấn vào thấy thịt đàn hồi. Sau đó, bạn rửa sạch thịt và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Cà rốt chọn loại củ nhỏ, gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
  • Rau mùi các bạn nhặt sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút, vớt ra để ráo nước rồi thái nhỏ, để riêng ra một bát.

Bước 2: Hấp cà rốt

Cà rốt sau khi sơ chế thì đem hấp hoặc luộc chín mềm rồi tán nhuyễn để dễ ăn.

 Cà rốt cắt miếng

Ngâm nhuyễn cà rốt để dễ tiêu hơn (Ảnh: Internet)

Bước 3: Nấu cháo yến mạch nguyên hạt

  • Bắc nồi lên bếp, cho lượng nước vừa đủ vào đun sôi. Sau khi nước sôi, cho từ từ yến mạch đã sơ chế vào. Chú ý đổ từ từ yến mạch vào và khuấy đều tay để hạt chín đều.
  • Chờ yến mạch trong nồi sôi trở lại, vặn lửa nhỏ và đun tiếp trong vài phút. 7 đến 10 phút để yến mạch chín hoàn toàn. Lúc này, bạn vừa nấu vừa khuấy đều tay. Đây là bước quan trọng trong Cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt để đảm bảo cháo có vị mềm, mịn phù hợp với bé!
  • Khi yến mạch chín, cho thịt bò xay và cà rốt xay nhuyễn vào khuấy đều cho đến khi thịt và cháo quyện vào nhau. Tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút nữa thì bạn bắt đầu cho một ít muối vào cháo rồi thêm rau mùi thái nhỏ vào.

Bước 4: Cho bé ăn cháo sau khi nấu. Sau khi cháo yến mạch

chín thì vớt ra bát, thêm một chút dầu cá hoặc dầu oliu để tăng độ dinh dưỡng cho món ăn. Chờ nguội rồi cho bé thưởng thức nhé!

Cách nấu cháo yến mạch

Cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt cho bé không khó (Ảnh: Internet)

Bột yến mạch không khó để làm. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã chế biến xong món cháo dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện.

Bột yến mạch không chỉ tốt cho bé mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm!

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *