Nấu yến cho bé

7 cách chưng yến cho bé không tanh, thơm ngon và giàu dinh dưỡng

124 Views

Mặc dù khẩu vị của trẻ không đa dạng như người lớn và chỉ cần chế biến đơn giản chè, cháo “quanh” nhưng mẹ vẫn cần chú ý để giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Học cách nấu yến sào cho bé sẽ giúp mẹ tự tin giữ dáng chuẩn.

Khi chưng yến cho bé, bạn không cần dùng yến nguyên tổ mà có thể dùng yến vụn nhưng nên chọn nơi bán yến. uy tín.

1.Trẻ bao nhiêu tuổi thì có thể ăn yến sào?

Trước khi học nấu yến sào cho bé, bạn cần biết độ tuổi thích hợp để nấu yến sào cho bé sẽ giúp đảm bảo sức khỏe.

2. Cách sơ chế tổ yến

Bước đầu tiên khi sơ chế tổ yến là sơ chế tổ yến. Nhiều gia đình có điều kiện sẽ chọn mua tổ yến tinh chế để mẹ ăn trong thời kỳ mang thai và cho bé dùng khi cai sữa. Tuy nhiên, giá thành của bột yến mạch tinh chế không hề rẻ, lại sợ có chất bảo quản nên tốt nhất bạn nên mua bột yến mạch chưa qua chế biến và tự rửa sạch.

cách chưng yến sào cho bé
Nhiều mẹ chọn yến sào chưa qua sơ chế vì sợ hóa chất trong yến sào tinh chế, nếu không sẽ mất hết chất dinh dưỡng.

Không ngâm tổ yến trong nước nóng, không dùng chất nào khác ngoài nước để làm sạch tổ yến. Thời gian ngâm tổ yến không nên quá lâu, dưới 4 tiếng là thấy yến nở là đủ.

Bạn cần chuẩn bị tổ yến:

  • Chén sạch.
  • Một cặp kìm.
  • Một cái sàng lớn.
  • 1 thìa sạch.
  • 1 bát sạch.

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Tùy theo loại tổ yến và độ dày của tổ yến mà ngâm cho phù hợp. 1-3 giờ. Ngâm cho đến khi yến nở ra.
  • Bước thứ hai: Chia tổ yến thành nhiều sợi rồi cho tổ yến vào rây, cho tổ yến đã qua rây vào tô nước, khuấy nhẹ dùng thìa nâng lên hạ xuống sàng. Lông tơ của tổ yến sẽ trôi ra theo nước, sau khi thay nước vài lần ta sẽ có một tổ yến sạch.
  • Bước thứ ba: Có thể chưng 2-3 tổ yến cùng lúc rồi cất tủ lạnh dùng dần, nhưng nhớ lau khô tổ yến trước khi cho vào tủ lạnh. trong tủ lạnh.Để yến ướt.

Sau khi sơ chế xong yến sào, bạn có thể bắt tay vào nấu yến sào cho bé theo công thức gợi ý sau đây.

3. Cách chưng yến sào loại nhỏ thơm ngon bổ dưỡng

3.1 Cách chưng yến sào chưng đường phèn

Tổ yến chưng đường phèn
Cách dùng đường phèn không mùi để làm yến sào cho bé
> /figure>

Trẻ trên 1 tuổi là có thể ăn yến sào. Cách nấu cháo yến mạch cho bé 1 tuổi không quá khó. Nói đến cách nấu tổ yến cho bé chắc hẳn nhiều mẹ nghĩ ngay đến tổ yến chưng đường phèn.

Đây là món ăn được đánh giá cao vì tổ yến giữ được nhiều dinh dưỡng nhất. Vì thời gian xử lý sẽ không quá lâu. Hơn nữa, cách chưng yến sào đường phèn rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.

Tư liệu:

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *