Nấu súp ghẹ cho bé

Dinh dưỡng ăn dặm kiểu Nhật cho bé

117 Views

Bạn có biết trong hải sản chứa rất nhiều chất đạm rất hữu ích cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, tôm, cua, ghẹ là nguyên liệu chế biến món ăn bổ dưỡng, giàu vi chất cho trẻ. Súp cua là một trong những món khoái khẩu của bé, mẹ tham khảo công thức nhé.

Súp cua trị biếng ăn trẻ em 1

Nguyên liệu nấu súp cua:

– 2 con ghẹ xanh- 3 hoặc 4 mầm nấm- 2 thìa bột sắn bột mì hoặc bột bắp – 1 lòng trắng trứng – một nhúm ngò (ngò), muối, bột nêm và hẹ. – Dầu mè.

Công thức nấu súp cua:

– Cua rửa sạch, cho vào nồi luộc, nhớ đậy vung, cua sẽ ra nước của nước.Vì vậy không cần phải đổ nước.

– Ghẹ luộc tách lấy thịt, để dành ghẹ hấp làm tiết canh và trứng (nếu có).

– Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ.

– Lòng trắng trứng được gửi đi.

– Bột năng hòa tan với 5 muỗng cà phê nước lạnh

– Bắc nồi nhỏ vào, phi thơm hành tím, đổ thịt ghẹ vào xào thơm. Sau đó cho nấm đông cô vào khuấy đều.

– Đổ nước luộc cua vào đun sôi nhỏ lửa cho đến khi nấm mềm (nếu có trứng cua thì cho luôn vào). Sau khi nấm mềm, bạn có thể thêm một ít nước lạnh và đun sôi.

– Cho một chén bột năng đã hòa tan vào nước và đun sôi, hỗn hợp sẽ hơi sệt. Bạn dùng môi lớn khuấy đều

– Đổ nhanh phần lòng trắng trứng đã đánh bông vào nồi súp và dùng đũa khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để tạo thành những sợi trắng mỏng và mỏng.

– Nêm chút muối, hạt nêm.

– Tắt bếp, rắc tiêu lên trên.

– Cho ra bát, rắc hành ngò xắt nhỏ lên mặt bát, nhỏ một giọt dầu mè vào, trộn đều. Ăn nóng thì thơm và ngọt.

Chán ăn Súp ghẹ thiếu nhi 2

Cho ghẹ xanh vào nồi nước đang sôi mà không đổ nước.

Chán ăn Súp cua 3

Muay Thai.

Chán ăn Súp cua cho trẻ mắc hội chứng 4

Bỏ cua để lấy thịt và trứng.

Chán ăn Súp cua 5

Đun sôi hỗn hợp.

Súp cua cho trẻ biếng ăn 6

Đổ nước vào tô của máy trộn và khuấy đều theo chiều kim đồng hồ.

Chán ăn Canh Cua Trẻ Em 7

Rắc tiêu lên nồi nước dùng.

Thêm một công thức súp cua của mẹ Minh Châu

Mùa này cua sống bán trong siêu thị rất ngon và rẻ. Con gái được chiều chuộng món canh cua mồng tơi. Đây là món súp cua ngon và dễ làm.

Nguyên liệu (2 người)

2 con ghẹ hấp chín, lột bỏ da 50 gam bông cải xanh, 50 gam nấm đùi gà cắt miếng vuông 1 cm, cắt Dằm vuông 1 cm 500 ml nước 1 thìa canh gừng cắt lát 1 thìa cà phê muối Hành lá xắt nhỏ ngò rí 2 thìa canh bột năng hòa tan trong 50 ml nước nhúm tiêu

* 1tps = 5ml, 1T = 15ml

Chế biến:

Làm món này chỉ mất khoảng 10 phút là bạn đã có món ghẹ hấp

(1) sẽ Cho 500ml nước + thịt cua + gừng cho vào nồi đun khoảng 3 phút. (2) Thêm nấm shiitake và nấu trong 2 phút. (3) Cho súp lơ vào nấu trong 3 phút. (4) Nêm muối. (5) Rắc hành lá xắt nhỏ và bột rau mùi và trộn đều. Tắt lửa.

Chán ăn Súp Cua Trẻ Em 8

Rắc chút tiêu khi ăn.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *