10 Cách nấu chè hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình!

1/ Vì sao nên ăn chè hạt sen?

Chè hạt sen không chỉ là món ngon giải nhiệt mùa hè mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người ca tụng như một bài thuốc Đông y rất được ưa chuộng.

Tâm sen của hạt sen chứa thành phần polysaccharid có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa. Từ đó, làn da của bạn sẽ hồng hào và mụn giảm đi nhanh chóng.

Hướng dẫn công dụng của hạt sen Cách nấu chè hạt sen chi tiết nhất

Đồng thời, tâm sen còn có tác dụng chữa chứng mất ngủ, cải thiện vị giác, thúc đẩy việc ăn uống của người già và trẻ nhỏ. Đối với phụ nữ mang thai, uống trà sen mỗi ngày rất tốt và có thể mang lại nhiều lợi ích như: giảm căng thẳng, kích thích sự phát triển trí não của thai nhi, giúp bà bầu hấp thu tốt các chất dinh dưỡng, nuôi con khỏe mạnh.

Ngoài ra, chè sen luộc còn có một số công dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết như:

• Điều hòa kinh nguyệt của phụ nữ.

• Giảm lượng cholesterol trong máu.

• Cải thiện huyết áp, tim mạch, hệ bài tiết và các bệnh liên quan khác.

• Hỗ trợ điều trị ung thư và ức chế sự phát triển của khối u trong cơ thể.

• Điều hòa lượng đường trong máu.

• Hỗ trợ mang thai.

• Điều trị gan nhiễm mỡ.

Có thể nói chè hạt sen, chè hạt sen là sản phẩm bồi bổ sức khỏe tốt cho bạn và gia đình. Hãy bắt đầu pha trà mỗi ngày ngay hôm nay để nâng cao sức khỏe của chính bạn và những người thân yêu.

2/ Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu chè hạt sen vừa đơn giản lại tốt cho sức khỏe. Sau đây biên tập viên sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm chè hạt sen tại nhà để bạn đọc tham khảo và áp dụng.

2.1-Cách nấu chè hạt sen đậu xanh

Bạn có thể làm cho cả nhà một món chè thơm ngon, bổ dưỡng với món chè hạt sen đậu xanh. Đậu xanh chứa nhóm vitamin A, B và hàng loạt khoáng chất, chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.

Golden chè hạt sen Đậu thận

Công thức nấu chè hạt sen:

• Hạt sen rửa sạch, để ráo nước, tách bỏ tim sen. Đậu xanh ngâm nước lạnh cho nở mềm.

• Đun nóng nồi nước, cho đậu xanh và hạt sen vào nấu đến khi hơi sôi thì cho bột sắn dây vào khuấy đều.

• Thêm đường để làm ngọt trà.

• Khi thưởng thức nên dùng thêm nước cốt dừa để tăng độ béo và thơm.

2.2 – Đun chè xanh long nhãn hạt sen

Chè xanh long nhãn không chỉ ngon mà còn ngon. Tăng cường sự dẻo dai của xương khớp, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến giác mạc.

Luộc hạt sen, long nhãn không lo bị cháy theo cách sau:

• Bước 1: Tách bỏ tim sen để nhãn để giảm bớt vị đắng, bóc vỏ và loại bỏ hạt, lấy cùi và cho vào một cái bát sạch.

• Bước thứ hai: Ngâm hạt sen với đường phèn. Bạn vớt ra cho vào bát nước mát để giữ được độ tươi của sen.

• Bước 3: Đun nồi nước hoa nhài, cho long nhãn vào đun khoảng 5-7 phút rồi cho hạt sen vào. Nấu thêm 1 lần nữa thì lấy ra để nguội và dùng.

2.3-Chè táo đỏ hạt sen cho bà bầu

Trong đông y, táo đỏ được coi là vị thuốc tốt. Thuốc có tác dụng an thần, giảm stress rất tốt cho bà bầu. Ngoài ra, khi nấu hạt sen với táo đỏ còn có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa và ngăn ngừa béo phì rất hiệu quả. Cách thực hiện chè hạt sen táo đỏ rất đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức sau:

• Ngâm hạt sen khô và táo đỏ trong nước lạnh cho mềm.

• Ninglian cho đường phèn vào để hạt sen được ngọt, sau đó vớt hạt ra cho vào tô nước lạnh.

• Tiếp tục đun nước trong nồi, cho táo đỏ vào đun nhỏ lửa cho đến khi hạt táo mọng nước thì đổ hạt sen vào nấu cùng.

• Rót chè ra cốc, để nguội, có thể pha cùng nước cốt dừa, nước yến,… để tăng cảm giác béo ngậy.

2.4-Hướng dẫn nấu chè sen nha đam

Vào mùa hè nóng bức, nha đam được dùng trong các món chè thật tuyệt thiếu chất dinh dưỡng. Nha đam không chỉ dễ ăn, có vị thanh mát mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ sung nước, giúp da dẻ hồng hào, khỏe mạnh. Kết hợp giữa hạt sen và nha đam, bạn sẽ có ngay một bát chè bổ dưỡng cho cả gia đình trong ngày hè oi bức.

Đầu tiên: tách tim sen, rửa sạch, để ráo nước. Gọt vỏ nha đam, rửa sạch lớp nhựa bên ngoài rồi cắt hạt lựu.

Bước thứ hai: đun chè sen với đường phèn và bột sắn dây, thêm chút muối cho vừa ăn.

Bước thứ ba: Múc chè ra cốc, trang trí lá dứa, rưới nước cốt dừa và nha đam lên trên.

2.5- Cách làm chè hạt sen đường phèn Hạt sen tươi thấm vị ngọt của đường, giúp bạn thưởng thức món ăn thanh mát mà không làm mất đi công dụng tốt cho sức khỏe. Đặc điểm của món chè này là không làm mất đi mùi thơm nguyên thủy của hạt sen.

Hãy cùng theo dõi hướng dẫn cách nấu chè hạt sen đường phèn dưới đây để tạo nên món ăn ngon cho gia đình nhé:

Chè hạt sen đường phèn

• Hạt sen rửa sạch để loại bỏ tạp chất.Cắt đôi quả tim.

• Ngâm củ sen trong nước lạnh cho mềm rồi cho vào nồi nước đun sôi, nêm đường phèn vừa ăn.

• Thưởng thức với thạch, nước cốt dừa, dừa nạo.

2.6-Cách nấu chè hạt sen đậu đen

Đậu đen và hạt sen có nhiều điểm giống nhau. Lợi ích sức khỏe. Đậu đen chứa nhiều chất xơ, protein và các hợp chất có lợi cho bà bầu trong thành phần của chúng.

Cách nấu chè hạt sen đậu đen tiện lợi, phù hợp cho trẻ em và người lớn tuổi. Học cách làm chè hạt sen đậu đen tại đây:

• Hạt sen ngâm nước lạnh cho nở mềm. Đậu đen rửa sạch, nhặt bỏ những hạt lép, hư, loại bỏ để không ảnh hưởng đến vị chè, ngâm nước khoảng 4-8 tiếng.

• Đậu đen cho vào nồi nước đun đến khi mềm, quấy đều thành nước cốt.

• Mang một nồi nước khác và đun sôi hạt sen.

• Đun hạt sen và đậu đen trong một nồi khác, thêm đường vừa ăn.

• Bột thanh: Khi củ sen và đậu đen đang sôi, ngâm bột trong nước 15 phút, vớt ra nấu với chè cho chín hẳn

• p>

• p>

2.7- Mẹo nấu chè hạt sen nước cốt dừa sẽ làm món chè của bạn thơm và béo hơn. Ngoài ra nước cốt dừa còn rất tốt cho làn da của phụ nữ.

Bước đầu tiên: luộc hạt sen với đường phèn và vani sao cho hạt sen chín mềm vừa phải, nước không bị đục.

Bước thứ hai: Sơ chế dừa xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt. Bạn đun nước cốt trong nồi cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Bước thứ ba: khi ăn, cho các loại chè ra bát, rưới đều nước cốt dừa lên trên và thưởng thức với đá viên.

2.8-Chè sắn hạt sen thanh nhiệt, giải độc

Khoai môn là loại củ gần giống khoai sắn, có tính chất đặc biệt. Vừa thanh mát lại rất thích hợp ăn cùng hạt sen khi làm món chè đơn giản. Ngoài ra, sắn dây còn có tác dụng giải nhiệt, giải độc, cải thiện các vấn đề về tiêu hóa và tim mạch.

Kết hợp hạt sen và bột sắn dây, cho bạn món ăn mát lành ngày hè:

Bước 1: Hạt sen ngâm nở, tách bỏ tim sen, để ráo. bớt đắng. .Bạn cắt các loại củ đã gọt vỏ thành miếng vừa ăn rồi để ra bát riêng.

Bước thứ hai: Luộc hạt sen cho chín mềm, vớt ra cho đường phèn vào, đảo nhanh tay.

Bước thứ ba: Đổ củ sen vào nồi đã luộc trước đó, thêm bột sắn dây vào và đợi nước sôi thì tắt lửa. Thời gian nấu không nên quá lâu sẽ ảnh hưởng đến độ giòn của sắn và giảm độ ngon của chè.

2.9-Chè hạt sen thập cẩm giải nhiệt

Để làm món chè hạt sen thập cẩm, khi nấu cần kết hợp rất nhiều nguyên liệu, chỉ cần để tăng thêm độ ngon khi ăn Cách làm chè hạt sen thập cẩm được thực hiện theo công thức sau:

Chuẩn bị:

• Nước cốt dừa và nước cốt dừa.

• Terricorn (củ truyền thống), táo đỏ, củ sen.

• Hạt sen tươi hoặc khô.

• Đường kính của thạch sương sáo và trân châu.

• Đường kính.

• Nấm tuyết ngâm nước cho mềm.

Phương pháp sơ chế:

• Ngâm củ sen cho mềm, cho vào nồi nước sôi luộc chín mềm. .

• Cắt củ sen thành miếng vừa ăn, cùng một nồi nước nấu với táo đỏ và củ sen. Nhớ cho thêm đường để món ăn này ngon miệng hơn.

• Khi các nguyên liệu đã mềm, cho hạt sen và mộc nhĩ vào nấu trên lửa nhỏ khoảng 20 phút. Cho thêm nước đường vào để tạo vị thơm ngon hơn rồi tắt bếp.

• Dọn ra, cho thạch, sương sáo, trân châu, nước cốt dừa và dừa nạo lên trên, trộn đều và dùng.

2.10-Công thức chè hạt sen và ngô

Ngô hay ngô là món ăn bồi bổ sức khỏe nổi tiếng . Chè hạt sen nấu chè hạt sen không chỉ làm tăng độ ngọt, mặn của chè mà còn có cách thực hiện đơn giản, dễ dàng.

Chuẩn bị: 1 bắp ngô, 1 lạng hạt sen tươi, đường, bột năng.

Cách làm:

• Lòng sen sau khi cho vào nước lạnh cho mềm. Nhân được tách ra và loại bỏ từng hạt, rửa sạch để loại bỏ hết tơ.

• Bắp ngô đập nhỏ được luộc chín rồi lọc qua rây để loại bỏ tạp chất để loại bỏ phần hạt. Cho nước cốt còn lại vào một cái bát sạch.

• Hạt sen và ngô cho vào nồi nước khuấy đến khi chín mềm thì vớt ra, thêm đường vào khuấy đều.

• p>Đổ hạt sen và ngô đã xào đường vào nước ngô vừa nãy, đun một lúc, vớt ra để nguội.

Có thể cho thêm lá dứa hoặc vani để tăng mùi thơm cho chè.

Ngoài những nguyên liệu trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số cách nấu chè hạt sen khác: liễu, rong biển, táo tàu, bạch quả, khoai lang, vải,..

>> Ngoài trà sen, khách hàng cũng có thể tham khảo thêm sản phẩm sữa hạt sen có lợi cho sức khỏe. : TẠI ĐÂY

3/ Những lưu ý khi pha trà sen tươi và sen khô

Sen tươi và sen khô có cùng công dụng với sức khỏe nhưng sen tươi mang vị ngọt đặc trưng hơn. Sen khô tuy không tươi nhưng lại có mùi thơm đặc trưng.

Cách nấu chè hạt sen tươi và chè hạt sen khô tuy hương vị không khác nhau nhiều nhưng bạn cần chú ý cách nấu:

• Đối với hạt sen tươi

• Hạt sen khô nên ngâm nước vài tiếng trước khi luộc để hạt sen mềm ra.

• p>

Ngoài ra, việc lựa chọn sản phẩm từ sen ngon cũng là cách giúp bạn uống trà một cách tốt hơn, có giá trị dinh dưỡng hơn.

4/ Mua hạt sen tươi ở đâu? Nó có giá bao nhiêu?

Sứ mệnh của chúng tôi là mang đến những sản phẩm 100% hữu cơ, tươi ngon, không phun hóa chất, thuốc trừ sâu,.. Xanh tự hào mang hạt sen tươi Hội An/ Cam Ranh/ Đồng Tháp cung cấp cho khách hàng với chất lượng cực kỳ ngọt ngào.

Xanh .Nhà Cung Cấp Hạt Sen Nổi Tiếng Hàng Đầu Hiện Nay

Nhân viên xanh đến tận vườn sen tận tâm để tuyển chọn những hạt sen trắng ngon, không tì vết. .Khi sử dụng bạn sẽ cảm nhận rõ rệt sự khác biệt so với sản phẩm của Luyelian.

Để thuận tiện cho việc mua hàng, Xanh Lá xin cung cấp đến quý độc giả giá hạt sen tươi tại Hội An/Cam Ranh/Đồng Thá, địa chỉ mua hàng và cách thức mua hàng nhanh nhất:

– Bịch 0.5kg : 110.000 vnđ.

– Bao 1kg: 215.000đ.

• Hotline: 096.808.0550 hoặc nhắn tin (góc trên bên phải màn hình).

• Địa chỉ cửa hàng: Hutong Số 9, Số 83 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội.

.