Theo bác sĩ Đoàn Thị Mai, nghiên cứu sinh chuyên ngành Dinh dưỡng và Miễn dịch nhi khoa Khoa Y Bệnh viện Đại học St. Petersburg (Nga), bột yến mạch cho bé có thể kết hợp với tôm, cua, thịt, cá, rau, củ. .. làm thức ăn dặm cho bé. Cháo thích hợp cho bé trên 6 hoặc 7 tháng tuổi, giàu sắt, canxi, magie, kẽm, kali, natri… giúp bé hình thành xương, răng, thị lực và trí não.
Ngoài ra, bột yến mạch cho bé ăn dặm còn tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng, ít dị ứng và tốt cho hệ miễn dịch của trẻ. Vì vậy, cha mẹ có thể cho bé ăn cháo yến mạch ngay từ khi mới bắt đầu ăn dặm.
Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm đầy đủ chất dinh dưỡng
Để tiện cho các bậc cha mẹ nấu cháo cho bé ăn dặm, các mẹ có thể tham khảo thêm cách nấu cháo đơn giản mà ngon sau đây.
1.Yến mạch bí đỏ cho bé
Yến mạch bí ngô phù hợp cho bé trên 6 và 7 tháng tuổi. Đối với bé 6 tháng tuổi, nấu cháo không cần nêm gia vị.
Chuẩn bị:
– 100g bí đỏ
– 30g bột yến mạch
– 70ml kem tươi
p>
– 50ml nước
– 1 lát bơ lạt
– 1 thìa cafe dầu ăn cho bé
Ăn dặm bé ăn bí đỏ Tập ăn cháo yến mạch
Bước đầu tiên: bí đỏ gọt vỏ, bỏ nội tạng, rửa sạch. Sau đó cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Ngâm yến đã ngâm nở trong nước lọc khoảng 10-15 phút.
Bước 3: Cho bí vào nồi hấp đến khi chín mềm. Sau đó vớt bí ra và xay nhuyễn.
Bước 4: Đổ yến mạch đã ngâm nở vào nồi thêm 100ml nước. Đun sôi ở nhiệt độ cao, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp sau khi nước sôi. Nấu yến mạch trong khoảng 2 phút thì cho bí đao và bơ lạt vào nồi khuấy đều thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 5: Cho 70ml kem tươi vào nồi, khuấy đều bột yến mạch bí đỏ rồi cho ra bát. Khi cháo nguội mẹ cho thêm một chút dầu ăn cho bé và cho bé ăn khi còn nóng.
Bột yến mạch bí ngô cho bé
Lưu ý: Nếu nấu bột yến mạch bí ngô cho bé 6 tháng tuổi, mẹ hãy rây mịn cháo trước khi cho bé ăn. Không cho bơ lạt hoặc kem nhạt vào cháo của trẻ 6 tháng tuổi.
2.Cháo yến mạch trứng cho bé giai đoạn ăn dặm
Cháo yến mạch trứng phù hợp cho bé trên 6 tháng tuổi.
Chuẩn bị:
– 30 gam yến mạch
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 1 con nhỏ Dầu
Cách làm bột yến mạch trứng cho bé ăn dặm
Bước đầu tiên: Ngâm bột yến mạch trong 100ml nước trong 30 phút.
Bước thứ hai: Đổ bỏ nước ngâm, cho yến mạch vào nồi, thêm 100ml nước và đun sôi khoảng 5 phút.
Bước thứ ba: đánh tan lòng đỏ trứng gà, đổ từ từ vào nồi bột yến mạch đang sôi, đổ vừa lửa vừa. Cho đến khi hết trứng, khuấy đều và nấu cháo khoảng 2-3 phút cho trứng chín.
Bước 4: Mẹ cho ít dầu ăn cho bé, cho bé thưởng thức khi còn nóng. Trứng không nên ăn lạnh.
Bé trên 8 tháng tuổi, mẹ không cần rây lại, chỉ cần nêm chút gia vị cho bé ăn khi nấu 3 .Baby Beef Bột yến mạch
Bột yến mạch vị bò thích hợp cho bé từ 9 tháng đến trên 1 tuổi.
Chuẩn bị:
– 3 thìa yến mạch
– 50 gam thịt bò
– 1/ Cà rốt 2 củ
– Baby Spice
Công thức nấu cháo yến mạch cho bé
Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước lạnh 15 phút .
Bước thứ hai: Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
Bước 3: Cho cà rốt vào nồi cùng 200ml nước sôi. Sau đó cho yến mạch đã ngâm vào, khuấy đều và nấu trong khoảng 4 phút. Sau đó cho thịt bò vào, đảo đều và nấu thêm 2-3 phút nữa cho đến khi thịt bò chín. Nêm gia vị cho bé và tắt bếp.
Cho bé ăn cháo yến mạch khi còn nóng.
Cháo yến mạch thịt bò cho bé từ 9 tháng đến 1 tuổi
4. Bé trên 9 tháng tuổi
Cá hồi giàu Omega 3 và Omega 6 giúp phát triển trí não và thị giác của bé. Bột yến mạch cá hồi thích hợp cho bé trên 9 tháng tuổi.
Chuẩn bị:
– 30g yến mạch
– 10g cá hồi
– 1 nhánh hành tím và gia vị cho Baby
Công thức làm bột yến mạch cá hồi
Bước đầu tiên: ngâm bột yến mạch trong nước lạnh 30 phút. Sau đó vớt ra cho vào nồi, thêm khoảng 100-150 ml nước đun sôi. Sau khi cháo sôi, vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 5-10 phút.
Bước 2: Cá hồi rửa sạch, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn cho bé.
Bước 3: Sau khi yến mạch chín, cho cá hồi đã cắt nhỏ vào nấu, đảo đều khoảng 5-10 phút là cá chín. Thêm một ít hẹ xắt nhỏ và gia vị cho bé. Tắt bếp và múc ra khi còn ấm cho bé thưởng thức.
5. Bột yến mạch tôm cho bé 8 tháng trở lên
Tôm giàu canxi, vitamin và khoáng chất rất tốt cho bé. Bột yến mạch tôm thích hợp cho bé trên 8 tháng tuổi.
Chuẩn bị:
– 3 thìa yến mạch
– 50g tôm tươi
– Lá cải xoăn 3 lát
-Gia vị cho bé
Cách làm cháo yến mạch tôm cho bé
Bước đầu tiên: Tôm bóc vỏ, rửa sạch và xay thành bùn. Rửa rau và cắt chúng thành miếng nhỏ.
Bước 2: Ngâm yến mạch trong nước lạnh 15 phút.
Bước 3: Cho tôm vào nồi cùng 200ml nước sôi. Sau đó thêm yến mạch ngâm và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút. Sau đó thêm rau xắt nhỏ và nấu trong khoảng 10 phút. Vừa nấu vừa khuấy đều tay để tránh nấu cháo. Cuối cùng nêm gia vị cho bé vừa ăn rồi tắt bếp.
Có thể thay yến tôm và rau xanh bằng mồng tơi, mồng tơi… tanh.
6.Cháo yến mạch khoai lang/khoai tây cho bé
Dành cho bé trên 7 tháng tuổi Bé yêu Bột khoai lang/bột yến mạch giàu dinh dưỡng.
Chuẩn bị:
– 1 củ khoai lang hoặc khoai tây nhỏ
– 3 thìa yến mạch
– 1 Một mẩu cần tây
-Baby Spice
Công thức làm bột yến mạch khoai lang
Bước 1: Ngâm bột yến mạch trong nước 20 phút phút ra hoa.
Bước thứ hai: Rửa sạch khoai lang (hoặc khoai tây), nấu chín, gọt vỏ và nghiền nát.
Bước thứ ba: các loại rau cần rửa sạch, nấu chín rồi cho vào máy xay sinh tố.
Bước 4: Cho bột yến mạch vào nồi, thêm khoảng 200ml nước đun sôi, vặn lửa nhỏ nấu khoảng 5 phút đến khi cháo chín. Tiếp theo cho cần tây và khoai lang vào, đảo đều và nấu trong khoảng 1-2 phút. Cho bé nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Bột yến mạch khoai lang hoặc khoai tây đơn giản, được nấu chín và cho bé ăn khi còn ấm. Đối với mẹ đang cho con 6 tháng tuổi bú, cháo nên được rây lại, không nêm gia vị.
Cháo yến mạch khoai tây lang bổ sung nhiều chất xơ cho bé
7. Cháo yến mạch thịt bằm phù hợp cho bé bé ăn dặm
Cháo yến mạch thịt bằm thích hợp cho bé trên 8 tháng tuổi. Bột yến mạch cà rốt băm đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
Chuẩn bị:
– 30g yến mạch
– 30g cà rốt
– 20g thịt băm
>
– Vài củ hành tím và gia vị cho bé
Cách nấu cháo yến mạch và cà rốt xắt nhỏ cho bé
Bước đầu tiên: Ngâm yến mạch ngâm nước lạnh 5 phút cho nở.
Bước thứ hai: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. . Thịt băm.
Bước 3: Cho cà rốt vào nồi đun với 200ml nước cho chín. Sau đó thêm thịt băm và nấu thêm 5 phút nữa.
Bước 4: Cho bột yến mạch vào nồi cà rốt và thịt bằm, khuấy đều và nấu trong 5 phút đến khi cháo chín. Cắt ít hành lá và gia vị cho bé rồi tắt bếp.
Bột yến mạch cà rốt băm nhỏ, mềm và ngon. Cháo cho bé ăn khi còn nóng.
Bữa sáng dinh dưỡng tự nhiên cháo yến mạch bào cà rốt
p>
8. Bột yến mạch gà cho bé
Bột yến mạch gà cho bé 7-8 tháng+.
Chuẩn bị:
– 30g yến mạch
– 20g thịt gà
>
– 1 rau mồng tơi
p>
– Baby Spice
Cách nấu bột yến mạch cho bé
Bước 1: Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ.
Bước 2: Rau mồng tơi cùng thịt gà xé rửa sạch, xay nhuyễn.
Bước 3: Ngâm yến mạch trong nước lạnh 10 phút
Bước 4: Cho yến mạch vào nồi, thêm 100 – 150ml nước lọc rồi đun sôi. giảm nhiệt để đun sôi. riu riu 5 phut. Tiếp theo, thêm rau bina và thịt gà xay nhuyễn, khuấy đều và nấu thêm 5 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị cho bé rồi tắt bếp.
Có thể nấu cháo yến gà với gạo trắng để bổ sung dinh dưỡng. Cho bé ăn khi cháo còn ấm. Với những bé không ăn được nhiều thức ăn đặc, nên rây cháo trước khi ăn.
9. Bột Yến Mạch Chuối Cho Bé
Bột yến mạch chuối Thích hợp cho bé từ 1 tuổi trở lên 6-8 tháng Cách nấu cháo yến mạch cho bé cực đơn giản
Chuẩn bị:
– 50g bột yến mạch
– 1 chuối chín
– 250ml sữa bột
– 50ml nước
– 1/2 lát phô mai Con Bò Cười
Cách làm cách nấu cháo yến mạch chuối cho bé
Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước lạnh khoảng 5-10 phút cho nở.
Bước 2: Chuối bóc vỏ, nghiền nát.
Bước 3: Cho 250ml sữa bột trẻ em và 50ml nước vào nồi đun sôi rồi cho yến mạch vào khuấy đều 5 phút thì cho chuối vào khuấy đều, cuối cùng cho 1/2 miếng đường Phô mai Con Bò Cười, khuấy đều cho phô mai tan hết, nêm chút gia vị cho bé rồi tắt bếp.
<3 Rây lại.
10. Bột yến mạch phô mai cho bé 7-8 tháng
Cháo yến mạch nấu chín cho bé 7-8 tháng trở lên.Bột yến mạch cho bé Cách làm đơn giản.
Chuẩn bị:
– 2 thìa yến mạch
– 200ml sữa tươi
– 2 lát phô mai Con Bò Cười
Công thức nấu yến mạch phô mai cho bé
Bước 1: Ngâm yến mạch lúa mạch
Bước 2: Cho yến mạch đã ngâm vào 200ml nước sữa tươi rồi cho lên bếp đun sôi.
Đun bột yến mạch khoảng 5-7 phút cho chín thì cho phô mai vào khuấy đều. Nấu thêm 2 phút khi phô mai tan chảy thì cho thêm chút đường cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Yến mạch phô mai rất thơm và ngon, bố mẹ cho bé ăn khi còn ấm.
Yến mạch phô mai rất thơm và béo ngậy
11. Cháo yến mạch + mực + đậu + phô mai
Thành phần:
– 50g yến mạch
– phô mai
– 30g đậu Hà Lan
– 10g mực
– Dầu em bé
Cách nấu cháo yến mạch:
Bước 1: Ngâm hạt yến mạch trong nước 15-20 phút, sau đó hòa tan trong nước.
Bước thứ hai: Cá trê rửa sạch, lọc bỏ xương, đổ vào bát bột yến mạch, tiếp tục khuấy đều.
Bước 5: Cho phô mai và mỡ vào, khuấy đều.
Bước 6: Nấu cháo chín trong khoảng 10 phút, múc ra bát cho bé ăn và sử dụng bình thường.
12. Bột yến mạch + thịt bò + dưa lưới + phô mai
Thành phần:
– 50g bột yến mạch
– 10g thịt bò
– Xơ mướp 1 miếng
– Phô mai lát
-Bé dầu ăn
Cách làm bột yến mạch:
Bước 1: Ngâm bột yến mạch trong nước trước khoảng 15-20 phút rồi hòa tan với nước.
Bước 2: Dưa và thịt bò rửa sạch, sau đó dùng máy xay thật nhuyễn.
Bước thứ ba: Cho hỗn hợp đã khuấy vào nồi, khuấy đều, đổ bột yến mạch vào và tiếp tục khuấy.
Bước 4: Sau đó cho phô mai và dầu ăn vào.
Bước 5: Sau khoảng 10 phút cháo chín, cho ra bát và ăn như bình thường.
13. Yến mạch + tôm + bí đỏ + rau muống
Nguyên liệu:
Nguyên liệu:
– 50g yến mạch
– 2 con tôm loại vừa
– 1 quả bí đỏ
– 2- 3 bó xôi
-Dầu ăn cho bé
Cách nấu cháo yến mạch:
Bước đầu tiên: ngâm yến mạch trong nước khoảng 15-20 phút, sau đó cho Hòa tan trong nước.
Bước thứ hai: Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Gọt vỏ bí ngô và loại bỏ hạt. Rửa rau mùi tây. Xay nhuyễn 3 loại này
Bước 3: Cho hỗn hợp đã khuấy vào nồi, khuấy đều rồi cho bột yến mạch đã khuấy vào và tiếp tục khuấy.
Bước 4: Thêm phô mai
Bước 5: Sau khoảng 10 phút cháo chín, lấy ra bát và cho bé ăn như bình thường .
14.Bột yến mạch + sườn non + khoai môn + rau muống
Lá rau muống có nhiều chất dinh dưỡng tốt, đạm, canxi, béo, photpho, sắt, vitamin A, B, C nên p >
Nguyên liệu:
– 50g yến mạch
– 2 miếng sườn
– 1 củ khoai môn
– 1 nắm nhỏ khoai lang
– Dầu ăn cho bé
Việc tập ăn cháo yến mạch:
Bước đầu tiên: Đầu tiên cho bột yến mạch vào ngâm trước trong nước khoảng 15-20 phút, sau đó hòa tan trong nước.
Bước thứ hai: Khoai lang và sườn non rửa sạch, khoai môn gọt vỏ rửa sạch, trước tiên nạo nhỏ khoai lang, cho sườn và khoai sọ vào nấu cùng.
Bước thứ ba: Thêm bột yến mạch và nấu lại, sau đó thêm dầu.
Bước thứ tư: Sau khoảng 10 phút cháo chín, múc ra bát và cho bé dùng bình thường.
15. Yến mạch + thịt bò + đậu bắp + phô mai
Thành phần:
– 50g yến mạch
– 10g thịt bò
– 1 quả đậu bắp
– một khối phô mai
– Dầu em bé
Cách nấu:
Bước 1: Yến mạch ngâm trước trong nước 15-20 phút rồi hòa tan trong nước.
Bước 2: Thịt bò và đậu bắp rửa sạch, xay nhuyễn.
Bước 3: Cho hỗn hợp đã xay vào nồi, khuấy đều rồi cho yến mạch đã xay nhuyễn vào và tiếp tục khuấy đều.
Bước 4: Sau đó cho phô mai và dầu ăn vào.
Bước 5: Sau khoảng 10 phút, cháo sẽ chín trong vài phút nữa, múc ra bát và cho bé ăn như bình thường.
Lưu ý khi nấu cháo yến mạch cho bé
– Đối với bé 6 tháng tuổi nên xay bột yến mạch trước khi làm bột và nấu ăn. Toàn bộ cháo nên được nấu chín.
– Cháo cho bé 6 tháng không nêm, không nêm. Rây lại cháo trước khi cho bé ăn để tránh bị sặc.
-Ngâm yến trước khi nấu để yến chín nhanh, đều hơn mà không bị trễ thời gian.
– Vì bột yến mạch đã sôi nên khi nấu bạn vặn nhỏ lửa.
.