Nấu cháo yến cho bé

3 cách nấu cháo tổ yến cho bé không mất chất dinh dưỡng

130 Views

Yến sào chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho trẻ nhỏ. 3 công thức Cháo Yến Baby sau đây bạn chưa học thì còn chờ gì nữa? Hãy cùng tìm hiểu!

12 Công thức nấu ăn từ bột yến mạch cho bé để tăng cân và phát triển

3 cách nấu cháo yến sào không làm mất DINH DƯỠNG
3 cách nấu cháo yến sào cho bé không bị mất dinh dưỡng

Tại sao yến sào nổi tiếng giàu dinh dưỡng mà giá cao?

Yến sào là loại thực phẩm được xếp vào hàng “cao lương mỹ vị”, không chỉ bởi giá thành đắt đỏ mà còn bởi sự quý hiếm. Tổ yến chứa 31 loại nguyên tố, 18 loại axit amin và nhiều loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người, hiếm có một loại thực phẩm nào như yến sào lại có giá trị dinh dưỡng cao như vậy.

Tổ chim. Có những công dụng nổi bật sau:

  • Tăng cường hệ miễn dịch và giúp hồi phục sức khỏe sau khi ngủ dậy, đặc biệt là trẻ em và người già
  • Thúc đẩy tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, cải thiện khả năng hấp thu
  • li>

  • Thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện giấc ngủ
  • Tổ yến tốt cho đường hô hấp và giúp ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm thông thường
Giá trị dinh dưỡng của tổ yến
The Giá trị dinh dưỡng của tổ yến

Với những lợi ích kể trên, không ngạc nhiên khi ngày nay các bà mẹ thường thích cho bé ăn các món ăn từ yến, đặc biệt là cháo yến.

Cho bé mấy tháng ăn cháo yến sào?

Mặc dù dinh dưỡng như nhau nhưng không phải lứa tuổi nào cũng ăn được tổ yến. Hệ tiêu hóa của bé dưới 1 tuổi còn non nớt, việc hấp thụ dưỡng chất từ ​​yến sào sẽ là một thử thách vô cùng khó khăn. Ngoài ra, bột yến mạch rất giàu protein, nếu bé ăn phải sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy, táo bón…

Thông thường, mẹ có thể bắt đầu cho con ăn bột yến mạch từ 1 tuổi trở lên. Tuy nhiên, khi mẹ cho bé ăn dặm lần đầu thì liều lượng như sau:

  • Trẻ từ 1-3 tuổi: 1-2g/lần, có thể cho bé ăn 100g/tuần Ngày ăn 3 lần
  • Trẻ em từ 3-10 tuổi: 2-3g/lần, tuần ăn 3 lần

Phương pháp sản xuất thực phẩm thô từ tổ yến” chuẩn không cần chỉnh”

Để có thể cho bé ăncháo dinh dưỡngyến sào thơm ngon, mẹ đã bỏ ra rất nhiều công sức để chế biến. Như chúng ta đã biết, tổ yến chủ yếu được làm từ yến con. Do đó, tổ yến thô sẽ có rất nhiều lông và chất bẩn. Trước khi bắt đầu nấu, tổ yến cần được làm sạch để khi nấu cháo không còn sạn.

Cách chuẩn bị tổ yến
Cách sơ chế tổ yến

Cách sơ chế tổ yến và làm sạch tổ yến:

  • Ngâm tổ yến vào nước lạnh trong 1-2 giờ
  • Vớt tổ yến ra và để ráo nước
  • Chuẩn bị một tô nước sạch và bắt đầu nhặt lông, tạp chất
  • Dùng nhíp nhặt những sợi lông yến không thể làm sạch kỹ, tiếp tục vớt tổ yến Cho từng phần vào một bát nước khác và nhẹ nhàng
  • Chú ý không để tổ yến tiếp xúc với nước vì ninh quá lâu, ngược lại sẽ mất khoáng

3 cách nấu cháo yến sào “ngon” cho bé – ngọt “yến”

Cách nấu cháo yến sào tưởng chừng như đơn giản nhưng thực tế lại tốn rất nhiều công sức và đòi hỏi một chút khéo léo. Vì nếu chưng yến quá lâu sẽ mất ngon và cũng mất dinh dưỡng. Hãy ghi công thức xuống dưới đây nhé!

Tìm hiểu bí quyết nấu cháo vịt cho bé tăng cân nhanh

Cách chế biến hạt sen và cháo yến

Thành phần:

  • Gạo: 30g
  • Yến thô: 1g
  • Hạt sen: 30g
  • Nấm hương khô: 20g
  • Đồ uống
  • Gia vị
  • li>

  • Hương phụ, lục củ hành
 Công thức cháo yến sào hạt sen
Công thức cháo yến sào hạt sen

Thực hiện:

  • Hạt sen rửa sạch, bỏ tim
  • Nấm đông cô ngâm nước, rửa sạch, thái nhỏ
  • Hành lá bóc mùi, cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ
  • Nguyên liệu chính sau khi rửa sạch, mẹ hấp nửa tiếng
  • Gạo vo sạch rồi nấu cháo
  • Khi cháo mềm, mẹ cho hạt sen và nấm hương vào, cuối cùng cho vào cho vào
  • Nêm gia vị, thêm hành lá và ngũ vị hương là có thể ăn được Cháo yến sào cực ngon

Cách nấu cháo yến sào

Nguyên liệu:

  • Bí đỏ: 100g
  • Yến sào thô: 3-5g
  • Gạo nếp: 50g
  • Gia vị
Cháo yến bí đỏ cho bé
Cháo yến bí đỏ cho bé

Diễn xuất:

  • Bột yến mạch Rửa sạch và hấp trong nồi hấp trong 30 phút
  • Bí đỏ gọt vỏ và rửa sạch, cắt khúc, hấp chín và tán nhuyễn
  • Gạo vo sạch rồi nấu cháo
  • Sau khi cháo chín, mẹ cho bí đỏ non vào khuấy đều, nấu khoảng 5 phút thì cho bột yến mạch vào
  • Nêm nêm, thêm gia vị, khuấy nhẹ tay, tắt bếp

Cách nấu cháo yến sào cho bé

Nguyên liệu:

    li>Ức gà: 100g
  • Yến sào thô: 1g
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Nấm kim châm: 3 cái
  • Gạo: 30g
  • >

  • Gia vị
Công thức nấu cháo tổ yến
Cách nấu cháo tổ yến

Thực hiện:

  • Ức gà rửa sạch, nấu với gừng thái lát
  • Thịt gà sau khi chín vớt ra, để ráo nước, xé miếng nhỏ
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, rồi thái nhỏ
  • Nấm bạc ngâm nước cho mềm, vắt sạch nước, thái nhỏ
  • Hành lá và mùi tây nhặt bỏ, rửa sạch, thái nhỏ
  • Sau khi rửa sạch tổ yến, mẹ nên chưng cách thủy trong vòng nửa tiếng
  • Dùng nước luộc gà để nấu cháo, sau khi cháo mềm mẹ cho cà rốt, thịt gà, cuối cùng là yến mạch vào khuấy đều
  • Sau khi nêm gia vị, cho cháo yến sào cho bé ra bát và thưởng thức khi còn nóng.!

Sau đây chia sẻcông thức nấu cháo yến sào ngon tuyệt. Bây giờ hãy cùng học để trổ tài nấu nướng của bạn nào!

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *