Dinh dưỡng của cháo đậu hũ trứng
– Đậu hũ được làm từ những loại đậu lành tính, giàu sắt, đạm và canxi, là thành phần không thể thiếu cho sự phát triển của xương và cơ thể của bé.
– Trứng rất tốt cho trẻ em vì có chứa chùm ngây tốt cho huyết áp và tiêu hóa. Đặc biệt với những người bị thiếu máu, đau đầu dữ dội, hen phế quản hay viêm dạ dày thì dùng trứng rất tốt.
– Do chứa nhiều vitamin nên mẹ chỉ nên cho trẻ ăn đậu phụ khi trẻ được khoảng 8 tháng tuổi, lúc đầu dạ dày trẻ còn nhỏ chưa dễ tiêu hóa.
Nguyên liệu cháo trứng đậu phụ mềm:
-
½ – 2/3 bát cháo (tuỳ ăn nhiều hay ít)
-
1 quả trứng (chỉ dùng lòng đỏ trứng cho bé dưới 1 tuổi)
-
1 miếng đậu phụ mềm nhỏ (khoảng 2 thìa đậu phụ ăn đầy cơm)
-
2 muỗng cà phê dầu ăn
-
1 muỗng cà phê dầu ăn
Cách thức cách làm:
– Lòng đỏ và lòng trắng trứng gà đánh tan, sau đó cho đậu hũ vào đánh đều.
– Nấu cháo chín, cho trứng và đậu vào đảo nhanh tay, nêm nếm vừa ăn, múc cháo ra chén, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn.
– Cháo trứng đậu phụ là OK Nó cũng ngon với cà chua (cắt thành miếng nhỏ).
Để nấu cháo trứng nhanh và ngon hơn: mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy đánh trứng. Cối sinh tố hoặc rây nhỏ mắt để rây cháo cho bé. Sau đó cho cháo vào nồi đun sôi, sau đó cho trứng đã rây và đậu hũ vào nấu đến khi trứng và đậu hũ chín nhừ.
Cháo đậu phụ sống trứng là lựa chọn phù hợp để bé thay đổi món ăn nhằm thích nghi với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hãy bổ sung món cháo giàu dinh dưỡng này vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của trẻ nhé! Các mẹ nên tham khảo thực đơn ăn dặm để có thêm nhiều món ăn ngon cho bé.
Tìm hiểu thêm công thức và cách chế biến mì, sinh tố, bánh ngọt Đặc biệt là trẻ ăn dặm 5,5,-12 tháng nhé tham khảo Khóa học ăn dặm online 3 trong 1 của FamiEdu để biết hàng trăm công thức có video hướng dẫn chi tiết cách pha.
1 Học tập – Sống ích lợi
.