1. Tại sao nên nấu cháo tim cho bé
Nói chung, lòng động vật có giá trị dinh dưỡng rất cao đối với trẻ nhỏ. Nó ngon, dễ hấp thụ, giá cả phải chăng và dễ kiếm. Vì vậy, mẹ hãy chọn lòng lợn, bò, gà và các loại lòng động vật khác để làm thức ăn dặm cho bé.
Tim động vật thường cung cấp một nguồn dinh dưỡng phong phú như kẽm, sắt, selen và vitamin B B2, B6 và B12. Những dưỡng chất này đều rất cần thiết và đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Tim đặc biệt giàu CoQ10, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng và giúp trẻ vui chơi và hoạt động tốt hơn.
Ngoài ra, trong các cơ quan nội tạng của động vật nói chung. Chứa nhiều chất đạm, chất sắt, chất béo, vitamin A và cholesterol. Đặc biệt, hàm lượng cholesterol cao hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác như thịt, cá, hải sản… Vì vậy, mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều lòng động vật. Nếu không, bé sẽ bị đầy bụng, khó tiêu, lâu dần sẽ bị béo phì.
2.Ba cách nấu cháo cho bé ăn dặm ngon
2.1.Cách nấu cháo tim heo hành tỏi cho bé khỏi cảm cúm
Hành tây là thần dược trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh về đường hô hấp ở trẻ em. Lưu huỳnh trong hành tây có đặc tính giảm cholesterol xấu, chống viêm và hạ đường huyết. Ngoài ra, chất xơ trong hành tây còn giúp bé cải thiện tiêu hóa, vitamin D và canxi góp phần giúp xương bé phát triển khỏe mạnh.
Cháo tim hành cần tây rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Đặc biệt thích hợp cho bé đang ốm, ho, sổ mũi. Ngoài ra, một bát cháo tim heo hành trong tiết trời se lạnh là món ăn rất tốt cho cơ thể bé.
Mẹ chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món cháo tim lợn hành cho bé. Bé:
- 3 nắm gạo trắng
- 1 nắm gạo nếp
- 1 quả tim lợn
- 1/4 quả tim xanh hành tây
- li>
- 2 cần tây
- 1/2 củ hành khô
- Gia vị cho bé
Bước đầu tiên nấu cháo tim cho bé, mẹ lấy một phần gạo trắng và gạo nếp đem vo sạch với nước. Sau đó cho một lượng nước vừa đủ vào nấu đến khi gạo nở đều thì hạ lửa nhỏ đun đến khi cháo chín mềm.
Muốn chọn lòng lợn ngon chỉ có thể chọn màu đỏ. Tươi, bề mặt của lòng mềm và mịn. Màng ngoài tim dính liền với cơ tim, khi ấn vào tim có tính đàn hồi và tiết ra một ít máu màu hồng.
Khi lòng lợn chín hẳn, mẹ sẽ mổ lòng lợn, rửa sạch rồi thái thành lát mỏng cho bé ăn. Cùng lúc đó, mẹ tôi rửa sạch hành tây và cắt thành những lát trầu nhỏ. Riêng với cần tây, mẹ cũng nên rửa sạch và cắt khúc nhỏ cho dễ ăn.
Tiếp theo, mẹ bắc nồi lên bếp, phi một chút dầu ăn cho thơm rồi mẹ cho tim lợn vào xào thơm. Khi lòng lợn gần chín, mẹ tiếp tục cho hành lá vào, đảo đều, thêm chút hạt nêm, đợi chín hẳn thì múc ra chén riêng.
Trong khi chờ cháo chín, nấu lòng lợn, hành phi và cần tây băm nhuyễn. Nhớ khuấy đều tay để cháo không bị cháy đáy và cháo không bị dính. Cuối cùng, khi cháo gần chín, mẹ cho gia vị phù hợp với độ tuổi của bé vào cháo rồi tắt lửa.
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, mẹ đã nấu được món cháo cho bé thơm ngon, bổ dưỡng. Mẹ nhớ cho bé ăn khi cháo còn nóng để bé cảm nhận được hương vị đậm đà của món cháo tim heo hành lá bổ dưỡng này nhé.
2.2. Thực hành cháo tim bò rau xanh và tim non
Nhiều cách nấu cho bé Cháo tim thơm ngon, dễ nấu, tiết kiệm thời gian cho mẹ. Ngoài món cháo tim hành, Yeutre.vn còn mách các mẹ một cách nấu cháo tim khác vừa đơn giản lại bổ dưỡng cho bé.
Nấu cháo tim bò bông cải xanh, mẹ chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 chén cháo ăn liền cho bé
- 50g tim bò
- Rau muống 50g
- Dầu ô liu
- Nước mắm ruốc non ngon
Bước đầu tiên nấu cháo tim heo cho bé Để chế biến lòng bò, mẹ rửa sạch, thái thành lát mỏng, ướp chút gia vị và để riêng, tiếp tục sơ chế các nguyên liệu khác.
Rau mẹ rửa sạch, ngâm nước. ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, khi cải khô, mẹ cắt thành từng khúc nhỏ cho vào bát riêng, trong quá trình sơ chế nhớ rửa tay thật sạch và giữ vệ sinh nhé. Thay đổi
Sau đó, mẹ dùng Phi thơm một ít hành trong dầu ăn rồi cho tim bò vào xào chín, sau đó cho tim bò đã xào chín và các loại rau củ vào nấu cùng
Mẹ lưu ý, món cháo này bé ăn dặm cũng có thể cho bé ăn nhưng khi đến tuổi ăn dặm bé chưa biết nhai nên mẹ sẽ ninh cháo này thành dạng sệt, đun nóng, đội mũ rồi cho con ăn. thực phẩm.
2.3. Thực hành cháo tim gà hạt sen
Công thức nấu Cháo lòng gà hạt sen Đối với các bé, cháo tim gà hạt sen là món ăn dinh dưỡng còn tương đối xa lạ với các bé. , thơm và có tác dụng thanh nhiệt, giúp dễ đi vào giấc ngủ. Lượng đường, tinh bột, đường và các chất dinh dưỡng khác trong lòng gà còn có thể giúp trẻ giải nhiệt, trị nhức đầu, kích thích vị giác và giải tỏa trầm cảm.
Sự kết hợp giữa lòng gà và hạt sen sẽ trở thành món ngon hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị, để thực hiện món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cháo 1 chén
- 100g lòng gà
- 50g hạt sen
- Gia vị cho bé
Lựa chọn những con còn tươi, phần lòng gà bị nhũn, có mùi đặc trưng và ít mỡ, mẹ rửa sạch phần lòng gà này với nước muối, lọc bỏ hết mỡ rồi cắt đôi hoặc làm tư cho con một con. một phần của nó cho em bé. Mẹ sử dụng một số Hành khô, hạt nêm, dầu ô liu ướp lòng gà cho ngấm gia vị. Lưu ý chỉ cho ít hạt nêm, không nên cho thêm các loại gia vị khác như mì chính, bột ngọt không tốt cho sự phát triển của trẻ.
Hạt sen mẹ ngâm nước sôi, rửa lại bằng nước rồi để ráo. Kế đến, mẹ phi một ít dầu hành cho thơm, cho lòng gà đã ướp vào xào cho thơm. Sau khi tim gà đã thấm và gia vị chín, mẹ tắt bếp và bắc cháo lên đun.
Khi cháo nóng, mình cho hạt sen và lòng gà vào nấu cùng. . Khi nấu nhớ khuấy đều tay để cháo không bị nhão. Khi hạt sen nhừ, mẹ nêm gia vị và múc một phần cho bé, cho bé ăn lúc còn nóng là tốt nhất.
Cách nấu cháo cho bé. Thật đơn giản phải không nào! Chỉ cần mẹ cẩn thận và khéo tay một chút là có thể nấu món này cho bé. Mong rằng qua bài viết trên, các mẹ sẽ có thêm những “bí quyết” nấu cháo thơm ngon, bổ dưỡng để bé hay ăn chóng lớn.
Thương mại tổng hợp
.