Trong hành trình tìm kiếm những bữa ăn ngon, dễ làm tại nhà cho trẻ nhỏ. Thịt cừu nấu với rau gì để bé ăn ngon miệng là thắc mắc của rất nhiều bà mẹ với mong muốn cung cấp thêm dinh dưỡng cho bé.
Thịt dê là một trong những thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với loại thực phẩm này không phải ai cũng thích hợp sử dụng. Vậy thịt cừu có thích hợp cho trẻ ăn dặm không? Hãy tham khảo bài chia sẻ của Vinh Hanh Food nhé.
Thịt dê có tốt cho bé không?
Thịt dê gồm nhiều loại thịt. Vitamin nhóm B, khoáng chất giúp bổ máu, cải thiện tuần hoàn, tăng enzym hỗ trợ tiêu hóa tốt. Đặc biệt hơn, thịt dê ít chất béo nhưng lại giàu chất đạm.
Vì vậy, các món ăn từ dê rất thích hợp cho trẻ suy dinh dưỡng. Ngoài ra, thịt dê còn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và có tác dụng tốt trong việc thúc đẩy sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.
Trẻ mấy tháng thì ăn được thịt dê?
Do thịt cừu có hàm lượng dinh dưỡng cao nên không nên cho trẻ nhỏ ăn thịt cừu quá sớm sẽ khiến bé khó tiêu hóa.
Hỏi: Cái này có được không, Bé 7 tháng ăn thịt cừu được không hay mấy tháng mới ăn được thịt cừu?
Các chuyên gia cho rằng trẻ trên 8 tháng tuổi nên bắt đầu ăn thịt cừu và các loại rau phù hợp với người lớn. Tuy nhiên, đối với trẻ nhỏ vẫn cần thận trọng trong việc lựa chọn rau củ, bởi hệ tiêu hóa của trẻ còn tương đối non yếu trong việc hấp thụ thức ăn.
1. Cháo thịt cừu thảo mộc
Nguyên liệu:
- Gạo: 100g
- Thịt cừu tươi: 150g
- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
- Hành khô: 1 nhánh
- Dược liệu: 1 ít
- Gia vị: ít muối, bột ngọt
Công thức cháo thịt cừu:
Bước 1: Gạo vo sạch để ráo nước, thịt dê rửa sạch thái miếng nhỏ, gừng tươi rửa sạch thái nhỏ, hành khô bóc vỏ, hành lá và các loại rau thơm.
Bước thứ hai: Thịt dê cho vào tô, thêm gừng, vắt khô 10 phút rồi rửa sạch với nước cho hết mùi tanh. Sau đó cho thịt dê vào máy xay, thêm ½ thìa muối rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho gừng và hành khô vào phi thơm. Phi thơm, sau khi chuyển sang màu vàng nâu thì cho thịt cừu xay nhuyễn vào xào đến khi thịt chín.
Bước 4: Cho gạo vào
Bước 5: Sau khi cháo chín, cho thịt cừu đã xào trước đó vào, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút, nêm nếm gia vị. Nêm nếm và tắt bếp. Múc cháo ra bát khi còn nóng, thêm hành và rau thơm thái nhỏ.
Đây là một công thức cháo rất đơn giản chứa nhiều chất dinh dưỡng và thảo dược. Ăn kèm với cháo nóng có thể tăng cường sức đề kháng với các bệnh thông thường như cảm cúm.
2. Cháo dê bí đỏ
Nguyên liệu:
- Thịt cừu: 50g
- Gạo lứt: 50g
- Mướp đắng: 150g
- Thuốc bắc: 100g
- Lượng muối và bột ngọt thích hợp
li>
Cháo bí ngô và thịt cừu:
Bước đầu tiên: Thịt dê Rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành từng miếng nhỏ, rau thơm cắt nhỏ.
Bước thứ hai: Cho gạo lứt và lượng nước thích hợp vào nồi cháo, nấu nhừ. Khi nước sôi và gạo mềm, thêm thịt dê, bí ngô và cây dành dành. Khi kỷ tử và bí chín, nêm thêm muối, bột ngọt.
Món ăn này giúp trẻ không bị ngứa ở môi trường bên ngoài, rất thích hợp để trẻ khám phá môi trường xung quanh.
Lưu ý khi nấu cháo thịt cừu cho bé là cháo thịt cừu không được nấu cùng bí đỏ, cháo dưa hấu không được ăn cùng cháo.
- Xem thêm: Những món ăn, thức uống nào kỵ với thịt dê?
Ưu điểm của thịt dê và những món ăn bổ dưỡng từ thịt dê rất phù hợp với trẻ em. Đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé trong mỗi bữa ăn!
Chúc các bạn thực hiện thành công cách Yongxing Foods chế biến thịt dê với rau củ cho bé trên đây.
Xem thêm món thịt cừu:
- 4 cách làm món thịt cừu hấp ngon như nhà hàng 5 sao
- Theo hương vị 3 miền, dùng 4 cách nấu thịt dê sả ớt có tác dụng gì? Thực hành óc cừu hấp ngải cứu
- 9 loại thịt mẹ bầu nên ăn, thai nhi thông minh khỏe mạnh
.