Cách nấu cháo óc chó cho bé ăn dặm đảm bảo dinh dưỡng và ngon miệng

139 Views

Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo óc chó cho bé ăn dặm sao cho đảm bảo dinh dưỡng toàn diện và hương vị thơm ngon.

Cháo óc chó được biết đến là một món ăn thơm ngon, đồng thời được bổ sung thêm một lượng lớn dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển cơ thể và trí não của trẻ. Vậy hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách làm món cháo này trong bài viết hôm nay nhé.

Chuẩn bị 20 phútChuẩn bị 30 phútPhù hợp 2 – 3 người

1 Nguyên liệu nấu cháo óc chó h3>

  • 50g gạo tẻ
  • 1 quả óc chó
  • 50g thịt heo bằm
  • 50g cải bó xôi
  • 2 nhánh hành lá
  • Gia vị: dầu ô liu, nước mắm

Mẹo nhỏ – Cách chọn quả óc chó ngon Quả to, tròn, căng mọng và mặt trên không bị teo. Ngoài ra, nhân quả óc chó phải còn nguyên vẹn, còn giữ được lớp màng lụa bên ngoài vỏ. – Cách chọn gạo ngon: Gạo trắng nên chọn hạt trắng, mẩy và có mùi thơm tự nhiên của gạo. Không nên chọn gạo có nhiều hạt lép, hạt lép vì đó là gạo để lâu ngày, khi nấu sẽ không còn hương vị thơm ngon

Nguyên liệu chuẩn bị

2 Cách nấu cháo óc chó

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn vo sạch gạo, sau đó ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút cho nở ra hết tạp chất trong gạo, sau đó Vớt ra để khô. Quả óc chó sau khi bóc vỏ, dùng thìa hoặc dụng cụ nạo quả óc chó để nạo hạt.

Rửa rau mồng tơi và hành lá với nước rồi cắt khúc nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước thứ hai là xào thịt heo

Đầu tiên bạn cho khoảng 2 thìa canh thịt vào bát Nghiền nướcvà khuấy đều. Điều này giúp thịt không bị khô khi chiên.

Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng các bạn cho vào 20 ml dầu oliu, khi dầu nóng các bạn cho thịt băm vào. và lật lại Xào khoảng 2-3 phút cho thịt mềm thì cho 1 thìa cà phê nước mắmxào đều tay, tắt bếp

Xào thịt heo

Bước thứ 3 để nấu cháo óc chó

Bạn bắc nồi lên bếp và đun sôi 500ml nước>. Khi nước sôi, bạn cho gạo đã sơ chế vào nấu khoảng 15-20 phút cho chín.

Lưu ý khi bảo quản: Nhớ đảo thường xuyên để cơm không bị cháy dưới đáy nồi.

Cháo óc chó chín

Khi nấu khoảng 15 phút thì mở vung, cho thịt bằm, cải bó xôi, óc chó vào nấu cùng . Nêm khoảng 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe dầu oliu cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn đun thêm 10 phút nữa thì cho hẹ vào và tắt bếp. Bạn có thể thưởng thức.

Món ăn đã hoàn thành

3 thành phẩm

Thành phẩm

Cháo quả óc chóMùi vị rất ngon và thanh dễ ăn, rất bổ dưỡng. Món cháo hấp dẫn này chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu của bé, vì vậy hãy cùng học cách làm món cháo này nhé. đến nhanh lên.

Trên đây là công thức nấu cháo óc chó thơm ngon bổ dưỡng cho bé, hãy nhanh tay học ngay công thức này để nấu cho bé nhé. bé bây giờ.

Mua cháo các loại và thưởng thức ngay

BHAG Xanh

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *