Nấu cháo óc chó cho bé

Cách Nấu Cháo Hạt Óc Chó Thơm Ngon – Lạ Miệng Cho Trẻ Em

159 Views

Cháo là món ăn đầu tiên mẹ lựa chọn trong giai đoạn ăn dặm để cung cấp dinh dưỡng cho con. Ngoài ra, cháo có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những hương vị đặc trưng góp phần vào sự phát triển toàn diện của trẻ. Hôm nay, Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo hạt óc chó bổ dưỡng cho bé nhé!

Tác dụng của quả óc chó đối với trẻ em h2>

Từ lâu, quả óc chó đã được coi là nữ hoàng của các loại hạt dinh dưỡng. Quả óc chó chứa hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và chất chống viêm giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Ngoài ra, quả óc chó còn chứa hàm lượng canxi cao gấp đôi cua biển giúp bé cao lớn và xương chắc khỏe hơn.

Quả óc chó cũng là một loại hạt rất bổ dưỡng. Tốt cho sự phát triển trí não của bé do chứa hàm lượng axit béo Omega 3 và Omega 6 rất cao. Thường xuyên ăn quả óc chó có thể giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ béo phì cũng như các bệnh về hành vi nhận thức.

Cháo óc chó dinh dưỡng cho bé

Cháo óc chó dinh dưỡng cho bé (ảnh: Internet)

Có nên cho bé ăn cháo óc chó trong giai đoạn ăn dặm?

Sử dụng quả óc chó để nấu cháo cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm là sự lựa chọn sáng suốt và được nhiều bà mẹ trên thế giới tin dùng. Quả óc chó có kết cấu dễ xay nên không bị ảnh hưởng hay biến đổi chất trong quá trình chế biến, nấu nướng. Cháo óc chó không chỉ tạo hương vị độc đáo kích thích bé ăn nhiều mà còn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng thiết yếu.

Cháo óc chó có thể kết hợp với các loại rau củ như: súp lơ xanh, bí đỏ, cà rốt, hạt sen… Ngoài thịt bò, cá hồi, hải sản… Ngoài ra, mẹ cũng có thể dùng hạt óc chó để chế biến món ăn ngon các món như sữa óc chó, sữa chua óc chó…

Cháo gạo lứt cá hồi óc chó

Thành phần

  • Gạo lứt 100g
  • Hạt óc chó 200g
  • Dầu oliu
  • Gia vị, đường, bột ngọt

h3>Công thức nấu cháo cá hồi gạo lứt óc chó

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gạo lứt ngâm qua đêm cho mềm.
  • Bóc vỏ quả óc chó.
  • Cá hồi hấp chín, xé thành từng miếng nhỏ, để riêng ra bát.

Bước 2: Nấu cháo óc chó

Cho óc chó nguyên hạt và gạo lứt vào nước đun sôi mềm. Sau đó, nêm chút gia vị rồi cho hỗn hợp cháo vào máy xay sinh tố cùng 2 thìa dầu ô liu và xay nhuyễn đến khi đạt được độ sệt mong muốn.

Bước 3: Kết thúc

Bạn cho cháo ra bát, thêm cá hồi vào, khuấy đều hoặc có thể xay nhuyễn cá với cơm và hạt óc chó, để bé ăn dễ dàng hơn . Như vậy là món cháo óc chó gạo lứt cá hồi đã hoàn thành, khi cháo nguội là cho bé ăn.

Cháo óc chó hạt sen

Thành phần

h3>

  • 50 gam gạo
  • 100 gam hạt óc chó
  • li>

  • 50 gram hạt sen
  • 1 muỗng canh dầu ô liu

Công thức nấu cháo óc chó hạt sen

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

  • Gạo ngâm nước 3-4 tiếng cho mềm.

    li>

  • Bạn cũng có thể ngâm hạt sen trong nước 1-2 tiếng.
  • Hạt óc chó tách vỏ

Bước 2: Nấu cháo óc chó hạt sen

  • Nấu hạt sen rồi cho vào chén. Sau đó, cho gạo và quả óc chó vào nồi nấu đến khi chín mềm, nêm gia vị. Sau đó cho hỗn hợp gạo, quả óc chó và hạt sen vào máy xay sinh tố. Sau đó múc cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu oliu, khuấy đều và cho bé ăn nhé!
  • Cháo óc chó hạt sen có vị ngọt nhẹ, bùi bùi của hạt sen và vị beo béo của óc. Chó làm cho em bé cảm thấy tốt hơn.

Cháo óc chó giúp bé phát triển

Cháo óc chó giúp bé phát triển toàn diện (Nguồn: Internet)

Cháo óc chó bông cải xanh

Thành phần

  • 50g gạo
  • 70g bông cải xanh
  • 3 quả óc chó
  • 1 muỗng canh dầu ô liu

“Cháo

Cháo óc chó bông cải xanh giàu đạm cho bé (nguồn ảnh: Internet)

Công thức nấu cháo óc chó bông cải xanh

Số 1 Bước : Sơ chế nguyên liệu

  • Gạo ngâm nước cho mềm.
  • Bạn cần bóc vỏ quả óc chó để lấy hạt.
  • Ngâm bông cải vào nước muối loãng, sau đó rửa sạch và thêm nước lần nữa, cho vào nồi hấp chín.

Bước 2: Nấu cháo

Gạo và hạt óc chó cho vào nồi ninh đến khi gạo mềm. Sau đó, cho cháo và bông cải xanh đã hấp chín vào máy xay nhuyễn. Cho cháo vào tô, thêm dầu ô liu và thế là xong!

Tóm tắt

Với những cách nấu cháo óc chó cho bé trên đây, hi vọng các mẹ sẽ trổ tài ngay và mang đến cho bé những bữa ăn dinh dưỡng nhé! Chúc may mắn.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *