Cách làm cháo ngũ cốc ăn sáng dinh dưỡng cho cả gia đình

97 Views

Cháo ngũ cốc là món ăn chứa nhiều loại vitamin và dưỡng chất rất có lợi cho cơ thể. Hãy vào bếp và làm ngay cháo ngũ cốc cho cả nhà cùng chúng tôi nhé!

Ngũ cốc là từ gọi chung các loại ngũ cốc như: gạo, đậu, yến mạch, hạt chia, óc chó,… chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, chất xơ, chất béo, sắt… rất có lợi cho cơ thể. sức khỏe.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt có thể bảo vệ chống lại một số bệnh mãn tính, chẳng hạn như tiểu đường, bệnh tim và một số bệnh ung thư. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa táo bón, có lợi cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ béo phì và hỗ trợ giảm cân.

Chính vì vậy hôm nay Bách hóa Xanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cháo ngũ cốc ăn sáng bổ dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu

  • Đậu xanh 30g
  • Đậu đen 30g
  • Mè đen 30g
  • li>

  • 30g đậu phộng
  • 30g-50g gạo lứt
  • Gia vị khác: muối

Cách làm bột yến mạch

Cách làm bột yến mạch

b>

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, bạnRửa sạch các loại hạt và để ráo nước. Cho cơm vào chảo rang đến khi chuyển màu thì tắt bếp. Đối với các loại hạt còn sót lại, hãy ngâm chúng trong nước khoảng 2 giờ cho đến khi hạt mềm.

Bước 2: Nấu cháo

Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp, theo tỷ lệ 1 nguyên liệu: 3 nước và hạt giống khác nhau đặt nguyên liệu vào nồi. Đun lửa to, vặn lửa nhỏ, đun đến khi cháo mềm, đặc lại thì cho 2 thìa cà phê muối vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đây là cháo. Xong rồi. Bạn chỉ việc múc cháo ra bát và cùng gia đình thưởng thức. Cháo mềm với đậu béo thơm chắc hẳn là món khoái khẩu của cả nhà vào buổi sáng.

Những lưu ý khi ăn ngũ cốc nguyên hạt:

Cháo yến mạch giàu chất dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏenhưng không Có thứ gì đó cho mọi người uống.

Người bị bệnh đường tiêu hóa không nên dùng, vì sẽ ảnh hưởng đến dạ dày như đầy hơi, khó tiêu do chất xơ trong ngũ cốc gây ra.

Giãn tĩnh mạchViêm thực quản hoặc xơ gan không nên dùng vì có thể gây chảy máu và loét tĩnh mạch.

Ngoài ra, người gầy yếu cũng nên hạn chế sử dụng ngũ cốc thô vì chúng chứa axit phytic và chất xơ dễ kết tủa trong dạ dày, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. hấp thu sắt và canxi.

Bài viết vừa chia sẻ đến bạn cách nấu cháo ngũ cốc nguyên hạt cực kỳ đơn giản và tiện lợi cho bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng. Dinh dưỡng tại nhà và một số lưu ý khi sử dụng ngũ cốc nguyên hạt. Mong rằng qua bài viết này bạn đã có được những thông tin hữu ích và cần thiết cho mình.

Mua cháo gạo lứt tại Bách hóa XANH với giá phải chăng:

Trải nghiệm hay Bách hóa XANH

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *