Nấu cháo ngon cho bé 2 tuổi

Cách nấu cháo cho bé 2 tuổi đơn giản, giữ được tối đa dưỡng chất

121 Views

Để trẻ ăn ngoan, ngủ ngon, phát triển thể chất và trí não một cách tối đa, các mẹ không được bỏ quaCách nấu cháo cho bé 2 tuổi từ Nutrihome Những mẹo tiết kiệm thời gian, dễ thực hiện từ chuyên gia dinh dưỡng!

Bài viết được tư vấn bởi Bác sĩ Trần Thị Trà Phương, Giám đốc Chuyên môn Dinh dưỡng Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome.

Trong giai đoạn từ 6 tháng đến 2 tuổi, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn đang trong giai đoạn hoàn thiện. Vì vậy, ăn thêm các thức ăn mềm, dễ nuốt như cháo sẽ giúp trẻ tiêu hóa và hấp thu tốt các chất dinh dưỡng trong thức ăn, tăng cường sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn dịch, giúp trẻ khỏe mạnh, vui vẻ và thông minh hơn. Đồng thời, cha mẹ cũng nên tập cho trẻ ăn các loại thức ăn khác như cơm tấm để trẻ làm quen với thức ăn thô.

Làm thế nào để nấu cháo cho bé 2 tuổi

Mẹ đã biết cách nấu cháo đúng cách chưa?

Cháo đơn giản, dễ nấu nhưng nấu như thế nào để kích thích trẻ ăn ngon miệng, đảm bảo dinh dưỡng tối đa? Nếu chưa, hãy lưu lại công thức nấu cháo ngon cho bé 2 tuổi dưới đây của chuyên gia dinh dưỡng Nutrihome nhé:

– Mỗi chén cháo phải chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển, sự phát triển của trẻ cũng giống như một nhóm. carbohydrate, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất. Cháo sau khi nấu phải đảm bảo giữ lại được trên 80% chất dinh dưỡng có trong thức ăn thì mới đạt yêu cầu.

– Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nấu một nồi cháo và bảo quản trong tủ lạnh để dùng trong ngày. Mỗi bữa mẹ sẽ lấy một lượng cháo vừa đủ cho con ăn, nấu chung với các thức ăn khác.

– Với cháo nấu sẵn, khi cho thịt, cá, tôm và các nguyên liệu khác vào thì nên đun sôi rau củ trước, sau đó mới cho lần lượt thịt/cá/tôm vào… Đợi cháo nhừ đun sôi trở lại khoảng 5-10 phút. Tiếp theo cho rau củ vào đun khoảng 1-2 phút (dùng củ nghiền hoặc bí đỏ mẹ có thể hấp) tắt bếp và nêm gia vị (không phải loại gia vị mà người lớn và trẻ em đều thích).

– Đừng bao giờ nấu một nồi cháo cho con ăn cả ngày.

– Không nên dùng nước hầm xương để nấu cháo cho trẻ ăn thường xuyên, nếu không sẽ dễ khiến trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương, chậm lớn thậm chí là tiêu chảy, khó tiêu, biếng ăn, chậm mọc răng và các triệu chứng khác…

p>

Mẹ lưu ý, nấu cháo không đúng cách sẽ làm mất hoặc “biến chất” các chất dinh dưỡng trong thức ăn, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và xâm nhập vào thức ăn, trẻ sẽ dễ bị ốm sau đó ăn nó, đặc biệt là nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Gợi ý một sốmón cháo ngon cho bé 2 tuổi

Để giúp bé tăng cân và phát triển trí não, mời các mẹ tham khảo lên thực đơn và cách Bếp trưởng Nutrihome nấu cháo ngon cho bé 2 tuổi như sau:

Cháo tôm bông cải xanhh

Cháo tôm bông cải xanh rất giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho trí não của trẻ và tăng trưởng chiều cao hiệu quả.

Nguyên liệu:

  • Gạo 50g (nấu chín) 2 bát cháo)
  • 50g tôm
  • 40g Cải xanh cắt nhỏ (khoảng 4 muỗng canh)
  • 10 – 14 g dầu thực vật hoặc mỡ động vật (2 – 3 muỗng canh)
  • 440 – 500 ml nước lọc

Cháo tôm bông cải

Chuẩn bị:

  • Gạo vo sạch, cho nước vào nồi nấu cháo. (Hoặc dùng cháo nấu sẵn)
  • Nấu cháo trên lửa nhỏ, cho tôm băm nhuyễn vào nồi, khuấy đều, đun lửa nhỏ khoảng 8-10 phút.
  • Tiếp theo cho bông cải xanh đã cắt nhỏ vào đun khoảng 1-2 phút
  • Tắt bếp, cho dầu ăn (hoặc mỡ động vật) vào đảo đều, để nguội điểm. Cho trẻ uống cháo ngay sẽ ngon và hấp dẫn hơn.

Cháo thịt bò khoai lang

Dinh dưỡng Cháo thịt bò khoai lang Các dưỡng chất, đặc biệt là sắt và chất xơ giúp nuôi dưỡng máu và phòng ngừa hiệu quả cho trẻ táo bón.

Nguyên liệu

  • 50g gạo trắng (có thể nấu được khoảng 2 bát cháo)
  • 50g thịt bò
  • 40g khoai lang tùy loại tùy tình hình Topping (khoảng 1 củ nhỏ)
  • 10 – 14 g dầu thực vật hoặc mỡ động vật (2 – 3 muỗng canh)
  • 440 – 500 ml nước lọc

p><img src="https://nutrihome.vn/wp-content/uploads/2020/12/chao-thit-bo-potato-lang.jpg" alt="Cháo thịt bò khoai lang" /

Khoai lang và thịt bò mang đến nguồn dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ

Cách chế biến

  • Gạo vo sạch rồi để it in Nấu cháo trong nồi dưới nước (hoặc dùng cháo nấu sẵn)
  • Khoai lang rửa sạch, hấp chín tán nhuyễn.
  • Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi cháo đang sôi, để lửa nhỏ khoảng 8-10 phút.
  • Tiếp theo cho khoai lang nghiền vào, đảo đều, nấu khoảng 1-2 phút
  • Tắt bếp, cho dầu ăn hoặc mỡ động vật vào khuấy đều. Cuối cùng để nguội và cho bé ăn ngay để đảm bảo bé hấp thu được tối đa dưỡng chất có trong cháo.

Cháo gà cà rốt hạt sen

Cháo gà cà rốt hạt sen có tác dụng giúp bé ngủ sâu và ngon giấc hơn từ đó thúc đẩy chiều cao Và phát triển trí não, giúp bé thông minh và khỏe mạnh.

Nguyên liệu:

  • 50g gạo trắng (bạn có thể nấu khoảng 2 chén cháo)
  • 50g thịt gà nạc
  • 20g Cà rốt cắt nhỏ, hạt sen 20g (mỗi loại khoảng 2 thìa canh)
  • 10-14g dầu thực vật hoặc mỡ động vật (khoảng 2-3 thìa canh)
  • 440-500ml nước lọc

<img src="https://nutrihome.vn/wp-content/uploads/2020/12/chao-ga-ca-rot-hat-sen.jpg" alt="Cà rốt hạt sen cháo gà" /

Chuẩn bị:

  • Gạo vo sạch, cho nước vào nồi nấu cháo (hoặc dùng nước nấu cháo). )
  • Hấp hạt sen và cà rốt
  • Thịt gà xé nhỏ cho vào nồi cháo đang sôi và ninh trong khoảng 8-10 phút.
  • Sau đó cho hạt sen, cà rốt đã hấp chín vào đun thêm 1-2 phút
  • Tắt bếp, cho dầu ăn hoặc mỡ động vật vào, đảo đều, cho trẻ dùng ngay sau khi làm nguội.

Lưu ý: Để kích thích trẻ thèm ăn, ăn cháo nhiều hơn, đồng thời đảm bảo trẻ hấp thu được đầy đủ chất dinh dưỡng có trong cháo, mẹ nên cho trẻ ăn cháo cho trẻ ăn ngay sau khi nấu tránh để quá lâu hoặc quá lạnh.

Trên đây là một số gợi ý về các món cháo phù hợp cho bé 2 tuổi, đơn giản, dễ nấu, dễ ăn, giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu, mẹ có thể nấu cho bé con của họ ăn thường xuyên. Nếu muốn biết thêm về công thức cháo cho bé 2 tuổi và tình trạng thừa/thiếu vi chất của trẻ, bạn có thể đưa trẻ đến Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Home Nutrition để kiểm tra.

Tại đây, các bác sĩ dinh dưỡng có chuyên môn và kinh nghiệm của Nutrihome sẽ thăm khám, tư vấn và thực hiện các xét nghiệm chẩn đoán (nếu cần) giúp các mẹ hiểu rõ hơn về sức khỏe của bản thân. Đồng thời, cùng trẻ thiết kế thực đơn dinh dưỡng (theo sở thích và thói quen ăn uống của trẻ theo ngày, tuần, tháng), hướng dẫn mẹ cách lựa chọn thực phẩm, chế biến món ăn ngon, đảm bảo chất lượng món ăn tốt nhất. . Bổ sung nhiều dưỡng chất giúp trẻ phát triển tốt từ 2 tuổi.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *