Nấu cháo măng tây cho bé

Mách mẹ 3 công thức cháo măng tây cho bé vừa ăn là ghiền

121 Views

Sơ chế

  • Rửa sạch măng tây bằng nước sạch rồi ngâm với nước muối nhạt khoảng 10 phút. Vớt ra, rửa lại bằng nước sạch, để ráo và cạo bỏ lớp vỏ già ở gốc măng tây.
  • Thịt bò cũng rửa sạch, thấm khô.
  • Gạo vo sạch, nấu thành cháo.
  • Xắt thịt bò và xắt măng tây thành miếng vừa ăn. Sau đó xào sơ thịt heo và măng xé nhỏ một lúc, nêm chút gia vị cho bé ăn.
  • Cho hỗn hợp vừa xào vào cháo, nấu đến khi cháo chín thì tắt bếp.
  • Dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn cháo đã nấu.
  • Đổ cháo ra bát thêm 1 thìa dầu ô liu, không những có tác dụng tăng hương vị mà còn giúp tăng cân cho bé.
  • Việc cuối cùng là cho bé thưởng thức một bát cháo thơm ngon khi cháo còn nóng.

2. Cháo tôm măng tây cho bé

cháo măng tây cho bé

Thành phần

  • 20g gạo trắng
  • 20g tôm tươi
  • 50g măng tây
  • Dầu ô liu và gia vị cho bé ăn dặm.

Cách thực hiện

  • Măng tây rửa sạch với nước sạch, sau đó ngâm vào nước muỗi loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch. lau khô bằng nước sạch. Loại bỏ vỏ cũ từ rễ măng tây.
  • Tôm cũng rửa sạch, để ráo.
  • Gạo vo sạch, nấu thành cháo.
  • Cắt hỗn hợp tôm và măng tây thành khối vuông. Chú ý giai đoạn này, nếu bé đã nhai được thức ăn mềm thì không cần xay quá nhuyễn.
  • Sau đó, nêm một chút hỗn hợp và đợi khoảng 10 phút cho gia vị thấm. Chiên hỗn hợp ướp với một ít dầu ô liu và cho bé ăn.
  • Cho hỗn hợp vừa xào vào cháo, đun sôi rồi tắt bếp.
  • Đổ cháo ra bát thêm 1 thìa dầu oliu
  • Đợi cháo nguội và cho bé thưởng thức món cháo thơm ngon.

3. Súp măng tây thơm ngon, bổ dưỡng

Thành phần

  • 250g măng tây
  • Một củ hành tây
  • Tsp gừng và tỏi xay
  • Bơ và gia vị thức ăn trẻ em
  • 2 cốc nước.

Sơ chế

  • Sơ chế măng tây như trên. Cắt bỏ đầu và rễ hành tây, lột bỏ lớp vỏ khô rồi rửa sạch.
  • Cắt măng tây và hành tây thành miếng vừa ăn.
  • Đun bơ trong chảo cho tan chảy rồi cho hành tây, măng tây và bột gừng-tỏi vào xào
  • Nêm gia vị cho bé và chờ nguyên liệu chín. Sau đó thêm 2 chén nước
  • Đun trong 10 phút rồi tắt bếp
  • Đợi hỗn hợp hơi nguội rồi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay
  • Có thể cho thêm một ít dầu ô liu để tăng hương vị cho món súp trước khi cho bé ăn.

Khi dùng măng tây chế biến món ăn cho trẻ cần chú ý điều gì?

em bé Cháo măng tây

Măng tây là loại rau củ hình trụ, tương đối dai nên sau khi chế biến măng tây cho bé mẹ cần lưu ý những điểm sau:

  • Nếu có thể, tốt nhất bạn nên chọn mua măng tây tươi để giữ được nhiều chất dinh dưỡng. Ngược lại, nếu bạn chỉ chọn măng tây đóng hộp, hãy chọn loại có hàm lượng natri thấp, có nhãn không chứa BPA (bisphenol A) và ngâm chúng trong nước trước khi chế biến để giảm lượng natri nạp vào.
  • Măng tây chỉ để tủ lạnh được 1-2 ngày, không nên để quá lâu vì sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng. Khi bảo quản, nhớ bọc trong khăn ẩm cho vào hộp và cho vào tủ lạnh hoặc cắm như cách cắm hoa vào ly nước để măng tây tươi lâu hơn.
  • Bạn nên luộc măng tây cho mềm rồi cắt nhỏ, cuộn một nửa thành đoạn dài nhất định rồi mới cho ăn, tránh để măng quá cứng, bé không ăn được. không ăn chúng, rất khó nuốt và không dễ tiêu hóa.
  • Mặc dù rất hiếm khi trẻ bị dị ứng với măng tây, nhưng bạn nên cho bé ăn thử một chút để xem phản ứng của bé trước khi đưa măng tây vào chế độ ăn của bé.
  • Ăn măng tây có thể gây ra mùi nước tiểu nồng nặc, nhưng bạn không cần lo lắng vì nó hoàn toàn vô hại. Mùi được cho là hình thành trong nước tiểu do quá trình chuyển hóa axit măng tây thành hóa chất chứa lưu huỳnh.

Măng tây chắc chắn sẽ là một nguyên liệu thú vị mà các bà mẹ sẽ yêu thích. Bạn có thể tạo ra nhiều bữa ăn ngon cho bé. Hi vọng những công thức trong bài viết trên sẽ là cứu cánh cho các mẹ trong những ngày không biết nấu ăn cho con.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *