Nhiều người vẫn đang thắc mắc cháo hoa là gì, nhất là dân miền trung như mình, nghe đến cháo hoa là muốn biết nó là gì. Cháo hoa là tên gọi của miền bắc nên ở các vùng khác nghe có vẻ lạ, nhưng thực chất nó được gọi là cháo trắng.
Cháo được nấu bằng gạo trắng và một ít nước, chúng ta gọi là cháo hoa hay cháo trắng. Thực tế, cháo hoa dễ ăn nên thường được dành cho những người mới ốm dậy hoặc đang giảm cân. Vì vậy, hôm nay trước hết mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cháo hoang thơm phức nhé. hãy bắt đầu.
Cách nấu cháo hoa Nguyên liệu gồm có
- Gạo tẻ (tùy lượng cháo bạn muốn nấu nó)
li>
- Gia vị
- Bột phèn chua (nếu có)
- Một nhúm vỏ cam
- Hành lá
Nguyên liệu nấu cháo
- Gạo vo sạch, để ráo nước. Nếu muốn cháo nhanh chín, bạn có thể ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút rồi vớt ra.
- Vỏ cam thái lát.
- Hẹ mua về rửa sạch, thái nhỏ trước khi ăn.
Các bước nấu cháo hoa thơm tại nhà
Bước 1: Nấu cơm
mạnh> Đặt nồi trên bếp Sau đó cho gạo nếp vào rang đến khi hạt gạo trắng trong thì tắt bếp (làm như vậy cháo trắng sẽ có mùi thơm đặc trưng, hạt gạo không bị nát mà vẫn mềm.) Bước 2: Nấu phở Cho nước vào nồi, tỷ lệ 1:3. 1 phần gạo 3 phần nước. (Cũng cần đong đúng lượng nước để cháo không bị đặc quá.) Khi nước sôi khoảng 50-600C thì cho gạo vào (không cho gạo vào nước lạnh quá nhé!) Có thể cho thêm một ít phèn chua để cháo chín nhanh hơn. Lưu ý: Trong quá trình nấu cháo, nhớ để lửa vừa để cháo không bị trào hay dính nồi. Bước 3: Ăn cháo xong Sau khi cháo chín, bắc ra, cho vài miếng vỏ cam thái nhỏ vào đợi một lúc rồi vớt ra, cháo sẽ có mùi thơm rất đặc biệt. Sau đó, bạn múc cháo ra bát, thêm hành lá cắt sẵn vào là món cháo hoa thơm ngon này đã hoàn thành. →Xem thêm:Cách nấu cháo hoa quả nhanh p> Nhìn thì cách nấu cháo hoa rất đơn giản đúng không nào? Không cần chuẩn bị nguyên liệu cầu kỳ như các sản phẩm cháo khác, các bước thực hiện cũng đơn giản hơn rất nhiều so với các sản phẩm cháo khác nên hương vị không hề thua kém chút nào. Cháo hoa thậm chí còn tốt hơn nhiều so với các loại cháo dinh dưỡng khác. →Tìm hiểu: Hướng dẫn cách nấu cháo nghệ ngon như ở quê. củ nghệ .