Nấu cháo hàu cho bé 2 tuổi

Mẹ nấu cháo hàu cho bé theo cách này đảm bảo bé hết biếng ăn

98 Views

Những lưu ý trước khi nấu cháo hàu cho trẻ

Đặc biệt hàu và các loại hải sản nói chung có hàm lượng đạm cao nên thường khiến trẻ bị dị ứng. Vì vậy, nếu mẹ muốn nấu món cháo này thì tốt nhất nên bắt đầu nấu từ khi bé được 7 tháng. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là cho bé bú từ từ, để bé thích nghi từng chút một. Với những bé dễ bị dị ứng, mẹ cũng cần cẩn thận hơn khi nấu cháo hàu.

Cháo hàu cho bé thơm ngon, bổ dưỡng. (Ảnh minh họa)

Hàu là nguồn cung cấp protein dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho bé thông qua chế độ ăn uống. Tuy nhiên, các mẹ cũng cần chú ý, nếu hàu chưa được nấu chín hoặc còn sống, bé sẽ gặp nhiều nguy hiểm. Vì vậy, các mẹ cần tìm hiểu kỹ cách sơ chế, chế biến hàu sao cho đảm bảo vệ sinh.

Cho bé ăn dặm nấu cháo hàu nên dùng rau gì là tốt nhất?

Hàu là hải sản có vị ngọt đậm nên khi nấu cháo hàu mẹ không cần cho thêm nước hầm xương. Mẹ có thể dùng đậu xanh, hạt sen, nấm rơm và các loại rau củ khác để nấu cháo hàu cho bé… Sẽ rất bổ dưỡng cho bé ăn dặm.

Cách nấu cháo hàu ngon cho bé

Cách nấu cháo hàu hạt sen nấm hương ngon

Nguyên liệu cần có cho món cháo hàu hạt sen nấm rơm:

Hàu sữa: 50gr

Hạt sen: 30gr

p>

Dâu tây: 30gr

Gạo: 35gr

Dầu ăn, gia vị cần thiết

Công thức cháo dầu hào hạt sen nấm rơm cho bé :</strong

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đầu tiên, mẹ vo gạo sạch rồi cho vào nồi ngập nước. trong nước. Ngâm hạt sen trong nước.

– Chà hàu theo cách truyền thống bằng bàn chải thông thường. Sau đó, ngâm hàu trong nước sạch khoảng 2 tiếng để lớp bùn bên ngoài mềm ra và bạn dễ dàng làm sạch hàu hơn.

– Sau khi ngâm hàu, bạn vớt hàu ra, tiếp tục dùng bàn chải lớn chải dọc theo một đường vòng cung trên vỏ hàu từ cán của nắp hàu đến miệng nắp hàu để làm đơn giản. lau dọn.

Mẹ nấu cháo hàu cho bé theo cách này đảm bảo ngon hết biếng ăn - 3

– Rửa và chà hàu dưới vòi nước mạnh giúp rửa sạch chất bẩn bám bên ngoài. Đây cũng là cách các gia đình thường mua hàu về chế biến.

– Dùng dao cạy vỏ hàu, lấy nội tạng hàu ra, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

– Nấm rơm nhặt sạch, vớt ra ngâm phần gốc vào bột sắn dây cho trắng và ngon hơn, cắt hạt lựu, sò lông.

Bước 2: Nấu cháo

– Gạo nấu nhừ với hạt sen rồi ninh nhừ.

– Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành lá đã phi thơm vào, cho hàu vào xào thơm rồi cho nấm vào.

Mẹ nấu cháo hàu cho bé theo cách này đảm bảo bé hết biếng ăn - 4

– Khẩu vị (bé trên 1 tuổi) đổ phần đã chiên vào nồi cháo đang sôi. Đậy nắp khoảng 8 phút, lấy ra và cho bé ăn khi còn nóng.

Cách nấu cháo hàu đậu xanh cho bé

Cháo hàu đậu xanh Nguyên liệu:

50gr hàu sữa

50gr gạo trắng

50gr gạo nếp

50gr đậu xanh

3 củ hẹ khô, hành lá, rau răm lá

Gia vị cần thiết

Công thức nấu cháo đậu xanh cho bé ăn dặm:

Bước đầu tiên: sơ chế nguyên liệu

Mẹ nấu cháo hàu cho bé trong này cách đảm bảo bé không biếng ăn- 5

– Rửa sạch hàu bằng nước lạnh. Tốt nhất là hàu ngon nên rửa sạch viền đen để khi ăn không có cảm giác sạn. nấu cháo.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.

– Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch rồi ngâm vài tiếng để gạo nở ra giúp nấu cháo nhanh hơn.

– Đậu xanh ngâm nước vài tiếng rồi rửa sạch, để ráo.

– Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Xào thịt hàu

– Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho dầu ăn vào phi thơm hành khô. Vớt hành tây ra bát riêng.

– Bắc nồi xuống, cho ít dầu ăn vào, đun nóng cho hàu vào chiên, nêm khoảng 1 thìa cà phê nước mắm (loại dành cho bé đã ăn gia vị) để gia vị thấm đều. làm món cháo thơm ngon đậm đà hơn. Sau khi chiên, đặt hàu vào bát cá nhân.

Bước 3: Nấu cháo

– Cho gạo và đậu xanh vào nồi, đổ ngập nước và bắc lên bếp nấu.

– Sau khi cháo sôi, nên vặn nhỏ lửa để cháo không bị trào ra ngoài.

Mẹ nấu cháo hàu cho bé theo cách này đảm bảo bé không biếng ăn Triệu chứng - 6

– Hầm đến khi cháo chín mềm.

– Khi cháo mềm thì cho nước vào nấu cùng đến khi sôi thì nêm gia vị vừa ăn.

– Dọn cháo ra tô, rắc hàu và dầu hào lên trên. Thêm ít hành lá cắt nhỏ, hành phi, rau răm thái nhỏ vào trộn đều cho bé thưởng thức.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *