12 món cháo hạt sen cho bé đầy đủ dinh dưỡng mẹ có thể tự làm tại nhà

160 Views

Cháo hạt sen cho bé được biết đến là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ chế biến. Các bạn nào chưa biết cách nấu cháo hạt sen thì cùng tham khảo công thức trong bài viết dành cho bé từ 0-3 tuổi nhé.

1 Bé mấy tháng ăn được cháo hạt sen? </h3

Khi bé được 6 tháng tuổi, mẹ có thể tập cho bé ăn dặm. Thời gian đầu ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn ít, dần dần thích nghi với thức ăn đặc, thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng tuổi có thể tăng khẩu phần ăn hàng ngày.

2 Lợi ích của thực phẩm bổ sung hạt sen cho bé ăn dặm

Thành phần dinh dưỡng

Hạt sen chứa protein, kali, magie, phốt pho và chất béo bão hòa. Hạt sen ít natri và cholesterol. Cứ 100 gam hạt sen chứa khoảng 350 gam calo, 63-68 gam carbohydrate, 17-18 gam protein, còn lại là natri, kali, canxi, phốt pho và các thành phần khác.

Mẹ nên chọn hạt sen, hạt sen. Cháo hạt sen tươi luộc cho bé

Công dụng

Hạt sen có tác dụng chữa tiêu chảy mạn tính ở trẻ em và khắc phục tình trạng biếng ăn bệnh lý. Mẹ có thể nghiền hạt sen khô và gạo rang vàng thành bột cho bé ăn.

Hạt sen còn có tác dụng cải thiện giấc ngủ, giúp bé ngủ ngon. Cho bé ăn cháo hạt sen vào mỗi buổi chiều hoặc tối sẽ giúp bé ngủ sâu và ngon giấc hơn.

3 Mẹo chọn hạt sen ngon để nấu cháo hạt sen cho bé

AVAKids gợi ý một số mẹo chọn hạt sen ngon:

  • Chọn hạt sen già, tròn, màu vàng sẫm tươi.
  • Nếu có điều kiện, mẹ nên mua hạt sen hữu cơ.
  • Chú ý hạn sử dụng trên bao bì và mua đủ để tránh ẩm mốc.
  • Hạt sen không dùng hết. Đựng trong bao bì kín khí.
  • Tâm sen trước khi chế biến cần được vớt ra để cháo không bị đắng.
  • Hạt sen khô cần ngâm nước 30 phút trước khi nấu hạt sen để hạt sen mềm và bùi.

Khi nấu cháo hạt sen cho bé cần phân biệt giữa hạt sen tươi và hạt sen đã ôi

4 Thực đơn cháo hạt sen cho bé thơm ngon bổ dưỡng

h3>

Cháo thịt heo hạt sen

Thực phẩm bổ sung cho bé Cháo thịt heo hạt sen

Chuẩn bị

  • 200g thịt heo nạc
  • 50g hạt sen
  • Gạo trắng 50g
  • Gạo nếp 50g
  • Gia vị nấu cơm
  • Dầu ăn

Sơ chế

  • Thịt heo rửa sạch, chặt miếng nhỏ, để ráo.
  • Hạt sen vớt ra, rửa sạch, để ráo.

Cách nấu

  • Gạo nếp và gạo tẻ trộn đều, vo sạch, ngâm nước trong nước.
  • Cho một ít dầu ăn vào thịt heo
  • Cho hạt sen vào luộc chín.
  • Cho 400ml nước vào nồi đun sôi. Sau đó, cho gạo nếp vào nấu cùng gạo nếp. Cho hạt sen và thịt vào đun đến khi sôi thì tắt bếp.
  • Nêm gia vị cho bé.

Cháo hạt sen tôm bí đỏ

Bí đỏ tôm rất giàu dinh dưỡng và vitamin A cần thiết cho bé

Chế biến

  • 200g bí đỏ
  • 100g hạt sen
  • 100g tôm sú tươi
  • 50 hạt nếp
  • 50g gạo trắng
  • li>
  • Rau mùi và các phụ liệu dầu ăn khác Gia vị trẻ em

Sơ chế

  • Vo gạo và ngâm nước 1 tiếng cho mềm.
  • Hạt sen rửa sạch
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
  • Đầu tôm, bóc vỏ, lưng, rửa sạch.

Cách nấu

  • Băm nhỏ tôm và rau mùi, thêm gia vị.
  • Cho gạo, hạt sen, bí đỏ vào nấu đến khi cháo chín nhừ.
  • Sau khi cháo chín, mẹ dùng thìa san bằng hạt sen và bí đỏ trong nồi.
  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, cho tôm vào xào thơm
  • Cho tôm đã chiên vào cháo, đảo đều thêm 3 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó tắt lửa. Mẹ đã làm món ăn dặm bí đỏ cho thực đơn ăn dặm của bé 7 tháng.

Cháo hạt sen thịt lươn

Lươn là một món ăn. Món ăn trẻ em rất được ưa chuộng

Thịt lươnp>

Chuẩn bị

  • 50g gạo trắng
  • 20g hạt sen
  • 10g thịt lươn đã chế biến sẵn
  • Dầu cá non

Sơ chế

  • Gạo ngâm 30 phút rồi vo sạch sau khi ra hoa.

Cách nấu

p>

  • Hấp hoặc luộc hạt sen cho mềm, dùng thìa tán nhuyễn.
  • Gạo cho vào nồi, thêm 400ml nước, nấu thành cháo.
  • Cho thịt lươn vào, hấp cách thủy lấy nước cốt.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và thịt lươn vào xào cùng gia vị cho chín.
  • Sau khi cháo sôi, cho hạt sen và thịt lươn vào khuấy đều. Nấu thêm 5 phút, nêm gia vị cho bé rồi tắt bếp.

Cháo lươn hạt sen rất phổ biến trong thực đơn bữa sáng cho bé 1 tuổi nên các mẹ có thể lựa chọn món ăn này cho bé vào bữa sáng.

Cháo bí đỏ hạt sen

Cháo bí đỏ hạt sen bổ sung vitamin A cho bé

Chuẩn bị

  • 50g cơm trắng
  • 50g hạt sen
  • 100g thịt bò
  • 200g bí đỏ
  • Gia vị, dầu ăn

Sơ chế

  • Hạt sen bỏ tim sen, rửa sạch, ngâm nước khoảng 30 phút.
  • Bí ngô.
  • Thịt bò gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ.
  • Thịt bò được khử mỡ và không chứa gluten, sau đó được xay nhuyễn và tẩm ướp gia vị.

Cách nấu

  • Bí đỏ hấp và nghiền mịn.
  • Gạo và hạt sen cho vào nồi, thêm 400ml nước nấu thành cháo.
  • Sau khi cháo chín, cho thịt bò và bí đỏ vào nồi khuấy đều.
  • Nêm gia vị cho bé rồi tắt bếp.
  • Đổ ra bát và để nguội trước khi cho bé ăn.

Có thể nấu với bí đỏ. Làm bánh nướng nhân bí đỏ cho bé thêm làm món ăn dặm tại nhà cho bé 6 tháng tuổi.

Cháo cà rốt hạt sen

Cà rốt hạt sen nhuyễn cho bé vừa. Dễ nấu, dễ ăn

Chuẩn bị

  • 50g gạo
  • 20g hạt sen
  • 1/2 củ cà rốt
  • li>
  • 01 quả trứng
  • Dầu mè Yuanxuan

Sơ chế

  • Nếu dùng hạt sen tươi thì bóc vỏ, bỏ hạt tim, nếu là hạt sen khô thì ngâm nước 30 phút cho hạt sen nở mềm.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Cách nấu

  • Hấp cà rốt.
  • Cơm hạt sen.
  • Sau khi gạo và hạt sen chín mềm, cho cà rốt và lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều.
  • Thêm gia vị và nấu trong khoảng 2 phút. Một lần nữa, tắt bếp.
  • Đổ cháo ra bát, thêm 1 thìa dầu oliu lên mặt là bạn đã hoàn thành các món ăn dặm trong thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

Cháo đậu xanh hạt sen

Cháo đậu xanh hạt sen cho bé có hàm lượng dinh dưỡng cao

Cách làm

  • Hạt sen 100g
  • Đậu xanh 100g
  • Sườn 400g
  • Gia vị cho bé

Chuẩn bị

Pha chế

p >

  • Đậu xanh ngâm nước khoảng 30 phút.
  • Sườn non rửa sạch, để ráo.

Cách nấu

  • Chần sườn.
  • Gạo, đậu xanh, hạt sen và sườn heo cho vào nồi cơm điện, thêm 2 lít nước, nấu chín.
  • Hầm trong 3 giờ cho đến khi sườn mềm.
  • Thêm gia vị cho bé là hoàn thành món cháo đậu xanh hạt sen cho bé.

Cháo bồ câu hạt sen ngũ vị

Thịt bồ câu giúp bé ăn ngon miệng

Chuẩn bị

  • 200g gạo nếp
    • 200g gạo nếp

    li>

  • 150g gạo trắng
  • Thịt bồ câu
  • 200g đậu xanh
  • 100g hạt sen
  • 02 nấm hương để làm gia vị
  • Rau mùi
  • Dầu oliu, hạt nêm cho bé

Sơ chế

  • Thịt bồ câu rửa sạch với nước muối, sau đó lọc thịt chim và lọc riêng, để lại phần xương để nấu cháo.
  • Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, để ráo.
  • Đậu xanh ngâm 30 phút – 1 tiếng rồi rửa lại bằng nước sạch.
  • Nấm đông cô ngâm nước, rửa sạch, thái hạt lựu.

Cách chế biến

  • Thịt bồ câu thái hạt lựu, xay nhuyễn, thịt chim ướp gia vị.
  • Gạo, đậu xanh, hạt sen, nấm hương, xương bồ câu. Cho vào nồi thêm 400ml nước, ninh thành cháo đặc trong 40 phút – 1 tiếng.
  • Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng, cho thịt chim bồ câu đã băm nhuyễn vào xào qua, đảo đều tay cho thịt chim bồ câu chín tái.
  • Sau khi cháo chín, cho phần thịt chim đã xào vào, đảo đều và nấu trong 5-7 phút.
  • Tắt bếp sau khi nêm gia vị.
  • Múc cháo ra bát, cho phần thịt chim bồ câu đã rán còn lại lên trên là có thể cho bé ăn.

Món này ngon. m khá phổ biến trong thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn.

Cho bé ăn cháo thịt bò hạt sen

Cháo thịt bò hạt sen cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho bé.

Cho bé ăn cháo thịt bò hạt sen

p>

Chuẩn bị

  • 200g thịt bò
  • 100g hạt sen
  • 50g gạo trắng
  • Hành lá, rau mùi

Sơ chế

  • Thịt bò rửa sạch, thái miếng miếng mỏng.
  • Rửa sạch và để ráo nước.

Cách nấu

  • Cho thịt bò vào nồi, thêm 400ml nước, thêm muối, đun đến khi thịt mềm.
  • Mẹ làm nồi rang hạt sen
  • Cho gạo vào nồi nước và nấu cho đến khi hạt gạo nở ra.
  • Cho thịt bò và hạt sen vào, cho gạo trắng vào nồi lớn, cho
  • cháo vào nấu chín, mẹ cho ra bát, thêm hành ngò.

Một cái bát. Là thực phẩm giàu chất đạm cho bé, thịt bò có thể dùng để làm món ăn dặm thịt bò không hạt sen.

Cháo gà hạt sen

Cháo gà hạt sen món ăn đơn giản cho mẹ

Chuẩn bị

  • 50g hạt sen hạt
  • Thịt gà 500g
  • Gạo trắng 50g
  • Gạo nếp 50g
  • Đậu xanh tách vỏ 50g

Sơ chế

p>

  • Gạo nếp và gạo trắng vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho nở.
  • Đậu xanh bóc vỏ, rửa sạch, ngâm nước 20 phút.
  • Gà rửa sạch, thấm khô.

Cách nấu cháo hạt sen cho bé

  • Nấu gà xé.
  • Gạo, đậu xanh, hạt sen cho vào nồi ninh nhừ, vớt ra giữ lại để nấu cháo.
  • Khi cháo sôi thì tắt bếp và ninh cháo từ từ.
  • Tiếp tục cho các nguyên liệu vào cháo và khuấy đều.
  • Nêm gia vị vừa ăn, khi cháo sôi nêm thêm gia vị.
  • Sau khi cháo chín, múc ra bát, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ là món ăn dặm trong thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi đã hoàn thành.

Cháo khoai tây hạt sen

Cháo khoai tây hạt sen phù hợp với người kén ăn

Chế biến

  • 250 gam gạo trắng
  • li>
  • 50 gam hạt sen tươi hoặc 25 gam hạt sen khô
  • 200 gam khoai tây
  • Dầu ô liu
  • Chuẩn bị

    • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ
    • Ngủ sen tươi vớt ra rửa sạch hạt
    • Gạo ngâm nước vo sạch, đun sôi trong 400ml nước trong 30 phút, sau đó ninh nhừ thành cháo.
    • Sau khi cháo chín, cho khoai tây vào nồi đun thêm 15 phút nữa cho khoai chín thì tắt bếp.
    • li>

    Khoai tây là thực phẩm giàu chất xơ cho trẻ em. Vì vậy, mẹ có thể nấu thêm bánh khoai tây cho bé ăn dặm.

    Cháo bí đỏ thịt bò hạt sen

    Cháo bí ngô thịt bò hạt sen cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé

    Chuẩn bị

    • 100g thịt bò
    • 50g cơm trắng
    • 200g bí đỏ
    • 50g hạt sen
    • Hạt nêm, dầu ăn cho bé

    Sơ chế

    • Thịt bò rửa sạch với nước muối loãng rồi thái nhỏ.
    • Thịt bò kho.
    • Bí gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, hấp chín rồi cắt nhỏ.
    • Hạt sen ngâm nước 30 phút, rửa sạch.

    Cách nấu

    • Gạo vo sạch, cho vào nồi, thêm 400ml nước và hạt sen, ninh đến khi cháo chín.
    • Sau khi cháo và hạt sen chín, tiếp tục cho thịt bò và bí đỏ vào nồi, đảo đều trong 10 phút. cho đến khi thịt bò mềm.
    • Tiếp tục cho gia vị vào, sau khi cháo sôi thì cho

    Cháo cá hồi hạt sen

    Cá hồi là nguyên liệu bổ dưỡng

    Chuẩn bị

      li>100g cá hồi (cách chế biến cá hồi không tanh)
    • 100g hạt sen
    • 50g gạo nếp
    • 50g gạo trắng
    • Gia vị cho bé

    Chế biến ban đầu

    • Cá hồi rửa sạch với nước muối nhạt rồi ngâm nước.
    • Gạo nếp và gạo trắng ngâm 1 tiếng rồi vo sạch

    Cách nấu

    • Cho hạt sen và gạo vào nồi , thêm 400 ml nước, đun sôi.
    • Cho cá hồi vào nồi hấp, thêm nước, thêm gừng để khử mùi tanh. Sau khi cá được nấu chín, nó được nghiền và lọc xương.
    • Dùng thìa tán nhuyễn hạt sen và cá hồi, nấu chung, khuấy liên tục cho cá tan đều.
    • >Gia vị. Nếm vừa ăn, múc ra bát và cho bé ăn cháo cá hồi hạt sen khi còn nóng.

    5 câu chuyện cổ tích của Aiwa

    Mẹo, 12 công thức nấucháo hạt sen cho bétrên đây, AVAKids tin rằng các mẹ muốn cung cấp cho bé Có rất nhiều ý tưởng để nấu món cháo thơm ngon, bổ dưỡng. Ngoài ra, mẹ cũng có thể sử dụng các loại hạt, bột ăn dặm dinh dưỡng rau củ cho bé. Chúc các bạn thành công cách nấu cháo hạt sen cho bé!

    Linh Linh Tổng hợp

    Xóa Nhật Quang

    .

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *