Gan gà là thực phẩm giàu đạm, canxi, photpho, kẽm, vitamin A, B và một lượng lớn sắt cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Cháo gan gà ăn dặm được chế biến từ gan gà kết hợp với các loại rau củ rất thơm ngon và bổ dưỡng, mời các mẹ tham khảo.
Lợi ích của việc cai sữa và cho ăn gan gà
Dân gian ta có câu “Thương con dưỡng huyết, giết con nuôi gan “Đặc biệt là gan gà hay gan gà nói chung là nơi giải độc nội tạng động vật nên chứa rất nhiều chất độc hại. Tuy nhiên, theo TSNguyễn Văn Tiếncủa Viện Dinh dưỡng Quốc gia, gan gà là thực phẩm giàu đạm. Cứ 100 gam thịt gà chứa khoảng 18 gam protein, tương đương với gan bò hoặc gan vịt. Không chỉ vậy, gan gà còn chứa hàm lượng vitamin A và sắt rất cao.
Ngoài ra, theo chuyên gia dinh dưỡng Trần Thi của Dinh dưỡng Nutifood Viện trưởng Minh Nguyệtgiới thiệu, gan gà là nội tạng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo đặc biệt là chất sắt và vitamin A. Trong khi gan gà là bộ máy giúp xử lý tất cả các nguồn thức ăn đi vào cơ thể gà và là nơi thải độc tố, thì thực tế lại không phải như vậy. Gan luôn là nơi chứa những chất độc này, nếu gà được nuôi thả tự nhiên, không sử dụng bất kỳ loại thức ăn tăng trưởng nào, là gà khỏe mạnh không bệnh tật thì các mẹ sẽ vô cùng thích thú khi cho con ăn gan gà với tần suất hợp lý. .
Chú ý khi mua gan gà cho bé: Khi nấu cháo gan gà cho bé, bạn phải chọn gan gà từ những con gà khỏe mạnh, nuôi thả tự nhiên. Đối với gan gà, tốt nhất bạn nên chọn gan gà được nuôi tại nhà hoặc ở vùng nông thôn, không nên chọn gan gà từ nôi công nghiệp, đặc biệt các mẹ không nên mua gan gà không rõ nguồn gốc.
Chia sẻ cách ăn gan gà đúng
Ngoài ra, bác sĩ Nguyệt cho biết, gan gà có thể ăn tối đa 2-3 lần/tuần, 50g – 70g mỗi tuần (người lớn ). Đối với trẻ nhỏ, mẹ chỉ nên cho ăn từ 30g-50g mỗi bữa, riêng bé trong giai đoạn ăn dặm thì con số này càng cần ít hơn.
Lưu ý hàm lượng cholesterol trong gan, đặc biệt là nội tạng động vật nói chung rất cao nên những người bị cao huyết áp, người già, người bị rối loạn chuyển hóa, người có lượng cholesterol trong máu cao nên hạn chế nó. Tiểu đường, gút, thận
Nguồn: 24h.com.vn
Gà non thập cẩm 4 món Cháo gan
Có 4 món Cháo gan gà ăn dặm rất được các bé yêu thích. Tuy nhiên, các món ăn dặm này có thể được chế biến bằng cách kết hợp gan gà với nhiều loại rau củ khác như cải xoăn, khoai tây, khoai lang, rau dền… tùy theo sở thích và độ tuổi của trẻ. Rau mồng tơi, hạt sen, bí đao, đậu xanh, đậu xanh, rau ngót… cho bé. Vui long tham khảo thông tin đo!
Bé trên 7 tháng tuổi có thể ăn gan gà nhưng cha mẹ cần nắm rõ những thông tin sau để có chế độ ăn dặm khoa học cho bé. .
1. Cháo gan gà khoai lang
Món ănNgọt Cháo ăn dặm khoai tâykhông chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng trị táo bón hiệu quả. Để nấu strong>cháo gan gà khoai lang cho bé, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
- Cháo bông vải: 35g (bạn cũng có thể nấu cháo loãng cho bé)
- Gan gà: 01 phần
- Khoai lang: 30g
- Nước lọc: 450ml
- Dầu ăn cho bé: 1,5 muỗng canh
li >
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các mẹ bắt tay vào thực hành thôi nào, cùng làm món gan gà khoai lang thôi nào cho bé ăn cháo.
Cách làm:
Bước đầu tiên: Các mẹ dùng cháo vải gai, mình dùng 450ml và khoảng 1,5 thìa canh bột ngọt. cháo Đun nhỏ lửa trong 15-20 phút. Đối với mẹ dùng gạo trắng thì vo gạo trắng, ngâm nước 30 phút rồi ninh nhừ. Sau khi cháo sôi ta cho khoai lang vào.
Bước 2: Gan gà rửa sạch, thái nhỏ. Sau khi cháo chín, mẹ tôi đánh nhuyễn cháo và khoai tây rồi cho gan gà vào đảo cùng. Đun khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
Bước 3 Mẹ múc cháo ra bát, cho 3ml dầu ăn vào khuấy đều. Đợi cháo nguội mới cho bé ăn.
- Tham khảo: 6+ món cháo khoai lang cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng
2.Cháo gan gà khoai lang
Cháo gan gà cho bé ăn dặm và ăn dặm ăn củ dền Bé và mẹ cần chuẩn bị Những nguyên liệu sau:
Thành phần:
- Gan gà: 01 phần ăn
- Gạo tẻ: 80g
- Củ cải: 30g
- Dầu ăn: 1,5 thìa cà phê
- Hành khô: 01 nhánh
Sau chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bắt tay vào nấu cháo gan gà ngọt cho bé
Cách làm:
Bước 1: Lòng trắng rửa sạch gạo và ngâm trong 30 phút, sau đó đun nhỏ lửa. Các loại rau rửa sạch, trụng qua nước sôi rồi thái nhỏ.
Bước thứ hai Nhặt sạch, rửa kỹ bằng nước muối nhạt rồi thái nhỏ. Mẹ xào hành tây rồi cho gan vào xào cùng.
Bước 3: Sau khi cháo chín, cho gan gà và các loại rau vào, khuấy đều, cháo sôi thì tắt bếp. Thêm 1,5 muỗng cà phê dầu em bé vào cháo và khuấy đều. Múc cháo ra bát và cho bé ăn khi nguội
3.Cháo khoai tây gan gà
Mẹ biếtKhoai tây tốt cho trẻ nhỏ Có lợi cho sức khoẻ và phát triểnkhông?
Nấu Cháo khoai tây gan gà cho bé mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
- Gạo: 30g
- Gan gà: 01 cái
li>
- Khoai tây: 40g
- Dầu ăn trẻ em: 1,5 thìa cà phê
- Gạo: 30g
- Gan gà: 01 cái
- Cà rốt: 130g
- Dầu ăn cho bé
- Tham khảo: Gợi ý 7 món cháo cà rốt cho bé ăn dặm bổ dưỡng
ul
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, mẹ hãy bắt tay vào nấu cháo gan gà khoai tây cho bé nhé.
Cách làm:
Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm nước 30 phút rồi ninh nhừ. Mẹ rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, luộc chín, tán nhuyễn với nước, luộc chín rồi cắt nhỏ.
Bước thứ ba: Cháo chín, mẹ tiếp tục ninh gan gà và khoai tây cho đến khi sôi. Mẹ có thể thêm súp gan lợn vào cháo để điều chỉnh độ đặc phù hợp với bé. Sau khi cháo sôi thì tắt bếp, thêm 1,5 thìa cà phê dầu ăn vào, khuấy đều. Múc ra bát, để nguội trước khi cho bé ăn.
Lưu ý: Tùy theo độ tuổi của bé mà có thể thêm bớt gia vị cho phù hợp.
Ngoài món cháo khoai tây gan gà cho bé, để đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé, mẹ có thể tham khảo thêmCháo khoai tây ăn dặmrất tốt cho bé Dinh dưỡng cho bé này.
4. Cháo gan gà cà rốt
Để nấu cháo gan gà cà rốt cho bé ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.
Nguyên liệu:
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bắt tay vào nấu cháo gan gà cà rốt cho bé thôi nào.
Cách thực hiện:
Bước 1:
strong> Gạo vo sạch, ngâm nước 30 phút rồi đun qua nước nhiệt độ thấp.
Bước thứ hai: Rửa gan gà bằng nước muối nhạt, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cà rốt rửa sạch, cho gan vào, hấp cùng rồi thái nhỏ.
Bước thứ ba: Cháo đã sẵn sàng, mẹ cho gan và cà rốt vào đảo cùng đợi
Bước thứ tư:
Bước thứ tư:
Bước thứ ba: Strong> Múc cháo ra bát, mẹ cho thêm 3ml dầu ăn cho bé, đợi cháo nguội thì cho
Trên đây là những chia sẻ về cách dùngcháo gan gà rau củ cách nấu cháo ăn dặm cho bé cực bổ dưỡng. Chúc tất cả các mẹ may mắn.
p>Dưới đây là khoảng “Ăn gan gàcó tốt không?” Hãy chia sẻ trên diễn đàn Lamchame.
.