Cháo gà hạt sen thơm bùi, bổ dưỡng là món ăn vặt yêu thích của nhiều trẻ nhỏ. Dưới đây là bí quyết để làm món ăn này ngon như một đầu bếp.
Tác dụng của cháo gà hạt sen đối với trẻ nhỏ
Sự kết hợp giữa thịt gà và hạt sen tạo nên một Món ngon, bổ dưỡng và Món ăn cho bé. Cụ thể, tác dụng của món ăn này đối với bé là:
Tác dụng của hạt sen
Theo sách y học cổ, hạt sen có vị ngọt, tính bình, Giúp điều trị chứng mất ngủ, đầy bụng, kén ăn. Trung bình 28g hạt sen khô chứa khoảng 5g đạm cao cấp và giàu chất xơ rất tốt cho tiêu hóa của bé.
Tác dụng của thịt gà
- Phòng chống loãng xương: Hàm lượng protein trong thịt gà rất tốt cho xương khớp Có lợi cho sự phát triển, giúp xương chắc, mềm, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương
- Tăng cường khả năng miễn dịch: Thịt gà rất giàu selen, rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất của con người. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, hoạt chất này rất hiệu quả trong việc tăng cường hoạt động của tuyến giáp và hệ miễn dịch. Thường bổ sung thịt gà để trẻ phòng bệnh
- Tốt cho mắt: Thịt gà chứa retinol, α, β-caroten và các chất khác, rất thích hợp để cải thiện thị lực
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cháo gà hạt sen là món dinh dưỡng có nhiều tác dụng đối với trẻ nhỏ rau quả. Thực phẩm này có thể ngăn ngừa cảm lạnh và nhiễm trùng đường hô hấp. Không chỉ vậy, các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Nebraska của Mỹ còn chỉ ra rằng cháo gà hạt sen có khả năng ức chế bạch cầu trung tính, từ đó kháng viêm hiệu quả.
6 phương pháp. Nấu cháo gà hạt sen mẹ nên biết
Cháo gà Hạt sen là món ăn vặt “ngon lành” giúp bé hấp thu và tăng cường dinh dưỡng. Sau đây là cách làm cháo hạt sen tại nhà với thịt gà thơm ngon, bổ dưỡng.
1.Thực hành cháo gà đậu xanh hạt sen
Thành phần:
- Gạo đỏ
- hạt sen
- gà
- đậu thận
- gia vị
Phương pháp sản xuất:
- Gạo vo sạch ngâm nước khoảng 1-2 tiếng
- Gạo cho vào nồi nấu cháo
- Đậu xanh ngâm nước Khoảng 30 phút đến 1 tiếng
- Hạt sen rửa sạch, bóc vỏ, bỏ lõi, để ráo
- Thịt gà rửa sạch, hấp hoặc luộc chín , thêm vài lát gừng
- Cho gạo vào nồi, thêm nước, nấu cho thật mềm
- Cho hạt sen và đậu tây vào luộc chín mềm
- Khi gà chín, vớt ra, xé nhỏ và xay mịn
- Khi cháo chín, cho tất cả nguyên liệu vào nồi
- Nấu thêm 5 -10 phút cháo chín
>
✔️✔️✔️Cháo gà đậu xanh hấp dẫn cho bé mẹ bỉm sữa
2. Cháo gà cà rốt hạt sen
Thành phần:
- Gạo trắng
- Gạo nếp li>
- Cà rốt
- Gà
- Dầu ăn trẻ em
- Gia vị
Phương pháp sản xuất:
- Hạt sen ngâm nước khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch, bỏ tim
- Gạo nếp, vo sạch gạo tẻ, nấu cháo với hạt sen đã ngâm
- Khi cháo chín, rửa sạch thịt gà, chặt miếng vừa ăn
- Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa dầu và cho thịt gà vào xào hành tím
- Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng, hấp chín rồi xay mịn
- Đợi cháo chín thì cho cà rốt và thịt gà vào tạo thành hỗn hợp sệt
- li>
- Thêm gia vị theo khẩu vị của bé
3.Cháo gà bí đỏ hạt sen
Thành phần:
- Thịt gà
- Hạt sen tươi
- Gạo đỏ
- Hành khô, rau thơm
- Gia vị
>
Cách làm:
- Gạo vo sạch, luộc chín mềm
- Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi ninh khoảng 5 phút cho chín mềm.
- Thịt gà rửa sạch. , trên nồi hấp
- Sau khi gà chín, xé thành từng miếng vừa ăn
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi thái nhỏ
- Cho hỗn hợp vừa trộn vào Đổ gạo, hạt sen và bí đỏ vào nồi, đun lửa lớn. Sau khi sôi vặn nhỏ lửa ninh trong khoảng 1 tiếng
- Cháo chín thì trút thịt gà vào nồi, nêm gia vị
- rắc rau thơm. Bé thích
4.Cháo gà hạt sen nấm
Thành phần:
- Gà
- Nấm rơm</strong
- Cô đặc li>
- Bắp cải
- Hành lá
- Tỏi
- Chanh
- Dầu ăn
- >Gia vị
Phương pháp sản xuất:
- Rửa sạch và luộc thịt gà mua về Luộc chín và xé nhỏ
- Nấm rơm mua về, dùng dao cắt đôi rồi ngâm qua nước muối nhạt, rửa sạch 2-3 lần
- Cải bắp cải thái miếng vừa ăn , rửa sạch và thấm khô
- Ngâm bắp cải với nước cốt chanh và đường cho đến khi bắp cải dẹt và ngấm đều
- Bắt chảo lên bếp, phi tỏi và hành tây rồi phi thơm. cho nấm vào xào
- li>
- Khi cháo chín cho nấm và thịt gà vào, đảo đều, nêm thêm gia vị
- Múc cháo ra tô, rắc chút tiêu tiêu, ăn kèm đĩa rau trộn
Gà, hạt sen, nấm đông cô đều là thực phẩm bổ dưỡng <h 35. Cháo gà hạt sen mồng tơi
Thành phần:
- Chân gà
- Hạt sen
- Hạt sen
- li >
- Rau bina
- Dầu ô liu
- Gia vị
Cách làm:
- Đùi gà rửa sạch, luộc chín, vớt ra tán nhuyễn
- Hạt sen rửa sạch, bỏ tim, ngâm nước luộc chín mềm
- Lá non bóc bỏ vỏ , bỏ vỏ, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút
- Rau mồng tơi nấu chín rồi đun với 20ml nước
- Gạo vo sạch, nấu cháo
- Khi cháo chín, cho cải bó xôi, hạt sen và thịt gà vào đảo đều, nêm gia vị
- Múc cháo ra bát, thêm chút dầu oliu, cho bé thưởng thức
h3>6. Cháo gà hạt sen rau củ
Thành phần:
- Gạo
- Ức gà
- Hạt sen
- Củ cải
- Hành lá, hành lá, gừng tươi, gia vị
Cách làm:
- Ức gà mua về rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ ướp gia vị
- Hạt sen mua về, bỏ tim , ngâm nước khoảng 7-8 tiếng rồi hấp cách thủy
- Nhặt bỏ lá vàng và sâu bọ trên quả bưởi rồi rửa sạch nhiều lần
- Tách múi cau thịt gà và hạt sen thành hỗn hợp nhuyễn
- >Tiếp theo cho rau muống và 2 thìa canh nước luộc gà vào để lọc bỏ phần tinh chất
- Cháo nấu xong cho tất cả nguyên liệu vào nêm nếm
- li>
Nguyên liệu làm món ăn đơn giản Khi nấu cháo gà hạt sen cho bé Những lưu ý
Ngoài việc nắm vững cách nấu, khi cho bé ăn cháo gà hạt sen các mẹ cần lưu ý những vấn đề sau: Tiếp theo:
- Chế biến cháo cho bé Nguyên liệu phải đảm bảo tươi ngon. không bị thiu
- Thịt gà nên chọn ức gà ta, vì đây là phần thịt mềm, có giá trị dinh dưỡng cao
- Đối với trẻ nhỏ, không nên nấu cháo gà với quá nhiều gia vị, nên để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa
- Tuyệt đối không Cho bé ăn cháo đã nấu. , hoặc nấu đi nấu lại cháo
Dưới đây là 6 phương pháp nấu cháo gà hạt sen cho bécác mẹ có thể tham khảo và áp dụng tại nhà. Hi vọng với những tư vấn này, các mẹ sẽ dễ dàng hơn trong việc lên thực đơn ăn dặm cho bé.
.
