12 món cháo ếch cho bé tập ăn dặm mẹ nên biết

123 Views

Cháo ếch ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng, có tác dụng làm giảm các triệu chứng như chán ăn, ho, sốt hay đổ mồ hôi đêm hiệu quả. Các mẹ cùng vào bếp với 12+ công thức đơn giản trong chăm sóc bé 0-3 tuổi nhé!

1 Cháo ếch cho bé ăn dặm có những chất dinh dưỡng gì?

Bổ sung đạm cho bé

Cháo ếch cho bé cung cấp rất nhiều đạm, 100g có tới 16g đạm. Đây là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của bé. Ngoài ra, protein có thể tái tạo các tế bào bị hư hỏng thành tế bào mới.

Bổ sung sắt cho trẻ

Cháo ếch là món ăn bổ dưỡng giúp bổ sung sắt cho bé, cải thiện tình trạng thiếu máu. Vì sắt giúp vận chuyển oxy đến tất cả các bộ phận trong cơ thể, hình thành huyết sắc tố và tăng cường chức năng não bộ.

Bổ sung Kali cho trẻ

Thịt ếch rất giàu Kali giúp cho sự phát triển khỏe mạnh của cơ bắp và tăng cường hệ tim mạch. Cụ thể, một khẩu phần 100 gam cung cấp khoảng 285 mg kali.

Giúp xương trẻ chắc khỏe

Ngoài ra, cháo ếch còn chứa magie có tác dụng tăng cường chức năng của các enzym trong cơ. và bổ sung canxi cho trẻ em. Vì vậy, việc cho trẻ còi xương hay trẻ chậm lớn uống cháo ếch cho bé là rất phù hợp.

Cháo ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho bé

2 Nên nấu cháo ếch cho bé khi được mấy tháng tuổi

Mặc dù cháo ếch rất giàu nhưng thịt ếch có tính lạnh nên không thích hợp cho bé mới tập ăn dặm. Vì vậy, thời điểm thích hợp nhất để mẹ nấucháo ếchcho bé là khi bé được 10 tháng tuổi. Nếu bé hay ốm vặt, ra mồ hôi trộm, chậm chạp, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn cháo ếch từ 8 tháng tuổi.

Nhưng mẹ không nên cho bé ăn cháo ếch liên tục. . Tốt nhất là bắt đầu ăn với 1-2 bữa/tuần.

3 Cho bé ăn bao nhiêu cháo ếch?

Tùy theo độ tuổi và nhu cầu của bé mà mẹ có thể cho bé ăn cháo ếch lượng ít hay nhiều. Vì trong 2 năm đầu đời, ngoài nước cháo ăn dặm, bé vẫn đang bú sữa mẹ hoặc sữa công thức. Cụ thể như sau:

  • 6-7 tháng: 100-200ml cháo/1 ngày/1 bữa.
  • 8-9 tháng: 200ml cháo/1 ngày/2 bữa.
  • 10 – 12 tháng: 200 – 250ml cháo/1 ngày/3 bữa.
  • 12 – 24 tháng: 250 – 300ml cháo/1 ngày/3 bữa. /p >
    • Cột sống: Đây là phần xương đã được gây mê, ăn vào sẽ không tốt cho cơ thể nên cắt bỏ.
    • Ruột ếch: Phần này của ếch bẩn, tốt nhất nên loại bỏ trước khi chế biến.
    • Những đường chỉ trên da đùi ếch: Không nên giữ những đường này, vì nó giống ấu trùng sán lá sống bên trong cơ thể ếch – một loại ký sinh trùng rất nguy hiểm.
    • Sau khi loại bỏ một phần thịt ếch, chặt thịt ếch thành từng miếng nhỏ và rửa sạch bằng gừng hoặc rượu.

    5 Khuyên nên ăn rau gì, dùng gì để nấu cháo ếch?

    Bạn có thể nấu cháo ếch với nhiều loại rau củ khác nhau. Tuy nhiên, mẹ cần chọn những loại rau có tính ấm để trung hòa tính lạnh của gà Hetian. Điều này có thể giúp bé không bị lạnh bụng và tiêu chảy. Bạn có thể nấu cháo ếch non với một số loại rau củ như: củ cải, rau dền, khoai lang, cà rốt, bí đỏ, mồng tơi, đậu xanh, ngó sen.

    Ngoài ra, theo các bác sĩ chuyên khoa, thịt ếch và rau củ không có sự khác biệt nên các mẹ không cần quá lo lắng khi nấu cháo cho bé.

    Cháo ếch cho bé có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu, rau củ

    Thực đơn 6 món cháo ếch cho bé đầy đủ chất dinh dưỡng

    Cháo ếch ăn dặm Singapore

    Nguyên liệu:

    • Gạo tẻ: 100g
    • Gà ếch: 600g
    • Hành lá, hành lá hành
    • Dầu mè, dầu hào, xì dầu
    • li>

    Phương pháp sản xuất:

    • Rửa sạch, cắt đôi, nêm ít gia vị.
    • Gạo ngâm khoảng 1 tiếng rồi cho vào nồi nấu cháo.
    • Hành tây và hành lá bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
    • Nước chấm: 2 thìa dầu hào, 6 thìa nước tương nhạt, tiêu, đường, nửa chén nước lọc.
    • Phi thơm hành rồi cho ếch vào đảo đều chiên rán. Tiếp theo, thêm nước sốt và đun nhỏ lửa. Sau khi nước cạn, tắt lửa.
    • Món cháo ếch non này rất đặc biệt, cháo và thịt gà ếch không lẫn vào nhau.

    Cháo ếch đậu xanh cho bé

    Thành phần:

    • Nếp: 50gli>
    • Gạo tẻ: 100g
    • Gà Ếch: 100g
    • Đậu xanh: 50g
    • Hành khô, gia vị

    Phương pháp sản xuất:

    • Ếch ban đầu làm sạch sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, ướp ếch với một ít gia vị.
    • Gạo nếp trộn đều với gạo tẻ, vo sạch, để ráo nước rồi đem đồ chín vàng.
    • Phi thơm hành khô rồi cho ếch vào xào chín.
    • Cho đậu xanh và gạo vào nồi nấu chậm.
    • Sau khi cháo chín, cho gà ếch vào đun khoảng 3 phút thì tắt bếp.
    • Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách tập cháo đậu xanh cho bé ăn dặm. .

    Cháo ếch đậu xanh

    Cháo ếch Liên Tử

    Nguyên liệu:

    • Gạo: 50g
    • Gà Ếch: 100g
    • Hạt sen: 50g
    • Đậu Hà Lan: 20g
    • Cải xanh: 30g
    • li >

    • Cà rốt: ½ củ
    • Nấm hương: 1 củ

    Phương pháp sản xuất:

    • Ếch mua về rửa sạch, băm nhỏ.
    • Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim, nấu chín. Sau đó, nghiền.
    • Cành gỗ ngâm nước cho nở ra rồi rửa sạch, thái nhỏ.
    • Chuẩn bị cà rốt, bông cải xanh và đậu Hà Lan.
    • Hành tây chiên, gà chiên.
    • Rửa sạch và nấu cơm. Khi cháo gần chín, mẹ cho thịt gà và rau răm vào.
    • Thêm một chút gia vị vào cuối cùng là món cháo ếch cho bé đã hoàn thành.

    Cháo ếch củ dền

    Thành phần:

    • Gạo tẻ: 50g li >
    • Thịt ếch: 100g
    • Củ dền: 30g
    • Củ nho: 1 củ
    • Dầu hạt bí, gia vị

    strong>Cách chế biến:

    • Ếch rửa sạch, chặt miếng.
    • Củ cải gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng.
    • Vo gạo và nấu cơm.
    • Chiên củ với dầu bí và xào thịt gà.
    • Sau khi cháo mềm, mẹ cho ếch và củ cải vào. Nêm gia vị và tắt lửa.

    Cháo ếch cà rốt

    Thành phần:

    • Gà Ếch: 200g
    • Gạo: 50g
    • Cà rốt: ½ củ
    • Rau mùi, hành, dầu mè

    Cách chế biến:

    • Gạo vo, ngâm, để ráo nước. Sau đó cho vào nồi nấu thành cháo.
    • Ếch rửa sạch, chặt miếng. Sau đó, ếch được xào sơ với hành, ngò.
    • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và cắt nhỏ.
    • Sau khi cháo chín, cho thịt gà ếch và cà rốt vào khuấy đều. Đây là móncháo ếchrất hấp dẫn.

    Cháo khoai lang ăn dặm ếch

    Nguyên liệu:

    • Gạo: 50g
    • Gà Ếch: 100g
    • Khoai lang: 30g
    • Hành tím, dầu ăn, hạt nêm

    Cách làm:

    • Thịt ếch băm nhỏ, ướp chút gia vị.
    • Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín.
    • Vo gạo nấu cháo.
    • Gà xào hẹ tây.
    • Sau khi cháo chín, cho thịt gà ếch và khoai lang vào xào cùng.
    • Tắt bếp sau khi nêm gia vị. Các mẹ cũng có thể làm bánh khoai lang cho bé ăn dặm.

    Cháo ếch rau lang

    Cháo ếch rau mồng tơi cho bé

    Thành phần:

    • Gà Ếch: 50g
    • Cơm: 30g
    • Tôm: 30g
    • Cắt kem

    Cách sơ chế:

    • Ếch rửa sạch, chặt miếng.
    • Băm nhỏ lá,
    • Gạo và đậu xanh ngâm nước khoảng 1 tiếng rồi đun sôi.
    • Sau khi cháo chín, mẹ cho thịt gà ếch và dưa cải chua vào đun khoảng 5 phút thì tắt lửa.
    • Múc cháo ra bát, thêm một thìa dầu ăn để Cháo Ếch Con thơm ngon hơn. .

    Cháo ếch bí đỏ

    Thành phần:

    • Gạo: 20gli >
    • Gà ếch: 30g
    • Bí đỏ: 30g
    • Hành tím, dầu ô liu, gia vị

    Phương pháp sản xuất:

  • strong>

    • Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút rồi nấu thành cháo.
    • Thịt gà bằm xào với hành tím. thơm.
    • Bí ngô gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín.
    • Sau khi cháo chín, cho bí đỏ và thịt gà vào trộn đều.
    • Thêm gia vị cho vừa ăn. 1 muỗng canh dầu ô liu, tắt lửa. Mẹ hãy kết hợp món cháo này với bánh bí đỏ để cho bé ăn dặm, có tác dụng kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon miệng.

    Cháo Ếch Bí Ngô

    Cháo Ếch Bí Ngô

    Thành phần:

    • Gà mỡ: 200g
    • Gạo: 50g
    • Bí đỏ: 30g
    • Rau mùi, dầu mè

    Công thức:

    • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng
    • Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng.
    • Gạo vo sạch, nấu thành cháo.
    • Cháo gần chín thì cho bí đỏ và thịt gà vào khuấy đều.
    • Thêm gia vị và một ít rau mùi vào rồi tắt bếp.

    Cháo ếch bắp cải

    Thành phần:

    • Gà ếch: 20g
    • Bột gạo nếp: 20g
    • Cải bắp: 10g
    • Dầu ô liu

    Cách làm:

    • Loài nhuyễn thể rửa sạch, thái nhỏ.
    • Thịt ếch băm nhỏ, sau đó nướng chín. Sau đó cho bột mì và bắp cải vào trộn đều.
    • Sau khi cháo chín, cho một thìa dầu ô liu vào là bạn có thể ăn Cháo Ếch Con thơm ngon, bổ dưỡng.

    Cháo ếch mồng tơi

    Thành phần:

    • Thịt ếch: 30g
    • Gạo: 30g
    • Rau muống: 30g
    • Gia vị, dầu ăn

    Cách làm:

    • Rau mồng tơi rửa sạch, xay nhuyễn.
    • Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng.
    • Vo gạo và nấu cháo.
    • Sau khi cháo chín, mình cho cải bó xôi và thịt gà vào nấu thêm 3 phút nữa.

    Cháo thơm cho bé

    Thành phần:

    • Gạo trắng: 40g
    • Gà Ếch: 200g
    • Mướp đắng: ½ quả
    • li>

    • Gia vị, gừng

    Phương pháp sản xuất:</strong

    • Thịt ếch rửa sạch, nấu với gừng rồi bằm nhuyễn
    • Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
    • Cho gạo vào nồi và nấu cho đến khi chín mềm. Khi cháo gần chín thì cho thịt gà ếch và bầu bí vào khuấy đều.
    • Sau khi cháo sôi tắt lửa. Cho Cháo Ếch Con này ra bát và ăn ngay.

    Cháo ếch đậu trắng

    Nguyên liệu:

mạnh>

  • Gạo: 50g
  • Gà Ếch: 200g
  • Đậu trắng: 20g
  • Hành lá, dầu ăn

Cách làm:

  • Cho gạo và đậu trắng vào nồi nấu chín mềm.
  • Hành lá
  • Thịt ếch rửa sạch, thái nhỏ. Sau đó cho hành tây vào xào thơm cho hơi săn lại.
  • Sau khi cháo chín, cho thịt ếch vào nấu thêm 1-2 phút thì tắt bếp.
  • Ngoài đậu trắng còn có một số loại hạt bé ăn được, nấu cháo ếch cũng rất ngon.

Cháo ếch đậu trắng

Cháo ếch ăn dặm nấm rơm</h4

Thành phần:

  • Ếch gà: 500g
  • Nấm rơm: 200g
  • Cơm tẻ: 200g
  • Cà rốt: 1 củ

Cách làm:

  • Đổ gạo vào nồi, nấu cho chín. Nấu cho đến khi mềm.
  • Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng, chiên sơ qua.
  • Nấm rơm cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối rồi thái nhỏ.
  • Cà rốt cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
  • Sau khi cháo chín, cho thịt gà, nấm đông cô, cà rốt vào khuấy đều.

Lời từ 7AVAKids

Cháo ếch cho bé là món ăn bổ dưỡng với nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản. Mẹ đang cho con bú nên trộn với bánh ăn dặm hoặc bột ăn dặm để giai đoạn ăn dặm thêm dinh dưỡng. “Chúc các bạn thực hiện thành công công thức cháo này của Bé Ava và có những giây phút ăn dặm thật tuyệt vời cho bé yêu của mình.”

Ngọc Thanh Tổng hợp

Nhật Quang đánh giá

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *