Trẻ thường biếng ăn, khi biếng ăn là đã mắc các bệnh về hệ tiêu hóa. Không biết nấu món gì cho con dễ tiêu và đủ dinh dưỡng. Cháo là sự lựa chọn tuyệt vời cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa. Vậy trẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn gì để dễ tiêu và nên ăn cháo gì? Bài viết này sẽ giúp mẹ cách nấu cháo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ khó tiêu
1.Tại sao trẻ ăn cháo khó tiêu?
Trẻ bị khó tiêu khiến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng bị giảm sút. Lúc này, trẻ cần thức ăn mềm như cháo để xoa dịu dạ dày. Nếu trẻ ăn thức ăn cứng, thô chắc chắn dạ dày sẽ co lại rất nhiều. Điều này có thể khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ kéo dài hơn. Ngoài ra, các món cháo đa dạng sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng giúp trẻ nhanh hồi phục sức khỏe.
➤ Xem thêm: Nhận Biết Dấu Hiệu Hóa Chất Ở Trẻ Rối Loạn Tiêu Hóa
2. Những Lưu Ý Khi Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Trẻ Rối Loạn Tiêu Hóa
Bé mắc các bệnh về hệ tiêu hóa cần được bổ sung dinh dưỡng theo quy luật khoa học. Thức ăn dặm cho trẻ cần cung cấp đủ: chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Khi trẻ mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, mẹ nên cân bằng tỷ lệ chất xơ, vitamin và khoáng chất, hạn chế chất béo và chất đạm.
- Tinh bột: Đối với trẻ mắc các bệnh về hệ tiêu hóa, mẹ nên chọn thực phẩm chứa nhiều tinh bột để cơ thể trẻ dễ hấp thu. Tinh bột chứa nhiều: gạo, ngô, sắn
- Vitamin và khoáng chất: rất cần cho trẻ mắc bệnh tiêu hóa. Đặc biệt là các vitamin nhóm B tham gia vào quá trình chuyển hóa và tăng cường khả năng miễn dịch của con người. Một số thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất phù hợp cho trẻ rối loạn tiêu hóa: cà rốt, táo, chuối
- Chất đạm: Trẻ bị rối loạn tiêu hóa cần được cung cấp đủ chất đạm để cơ thể có đủ protein để phục hồi từ thiệt hại. Ngoài ra, hệ tiêu hóa còn non yếu, mẹ không nên bổ sung quá nhiều chất đạm sẽ gây áp lực đường ruột và gây ứ đọng cho trẻ. Trẻ bị rối loạn tiêu hóa có thể sử dụng một số loại đạm: thịt gà, thịt lợn, thịt bò,…
- Chất béo (lipid): Trẻ bị rối loạn tiêu hóa vẫn cần bổ sung chất béo nhưng phải đảm bảo nhanh phục hồi sức khỏe mà còn phải chú ý đến lượng chất béo bổ sung phải phù hợp. Hạn chế chất béo trong thức ăn nhanh. Mẹ có thể tăng cường chất béo cho con bằng: các loại hạt, quả bơ, hoặc dầu thực vật (ô liu, cọ, hướng dương, than củi).
- Chia nhỏ bữa ăn: Mẹ nên chia nhỏ bữa ăn
- Bổ sung lợi khuẩn: Bên cạnh những thực phẩm giàu dinh dưỡng, mẹ cũng nên bổ sung lợi khuẩn , giúp trẻ nhanh hồi phục và tăng cường miễn dịch
➤ Xem chi tiết: Tổng quan kiến thức hóa học về các bệnh hệ tiêu hóa của trẻ
3. Sự kết hợp của 5 loại cháo cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ khó tiêu
Cháo đã trở thành món ăn quen thuộc của trẻ nhỏ. Nhưng ghépTrẻ bị rối loạn tiêu hóa nên ăn cháo gìvừa bổ dưỡng lại hấp dẫn trẻ. 5 món cháo dưới đây giúp mẹ đa dạng thực đơn cho trẻ chậm tiêu hóa.
3.1. Cháo thịt bò cà rốt
Thành phần dinh dưỡng của thịt bò:
Thịt bò được biết đến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Thịt bò chứa đủ chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt thịt bò chứa nhiều loại vitamin B như vitamin B6, vitamin B12, vitamin PP, v.v. Ngoài ra, thịt bò còn cung cấp nhiều loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ: sắt, kẽm, magie, canxi.
Dinh dưỡng trong cà rốt
Cà rốt chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất: beta-caroten, vitamin C, kali, sắt, mangan, canxi, pectin và chất chống oxy hóa. Các chất này giúp giảm táo bón, tiêu chảy, cung cấp chất điện giải và tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ.
Nguyên liệu bữa ăn dặm cho trẻ:
- 100ml cháo trắng, 2 thìa cafe thịt bò, 2 củ cà rốt, 1-2 giọt dầu ăn
Cách thực hiện:
- Bước 1: Có thể dùng gạo tẻ hoặc gạo tẻ để nấu cháo.
- Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu
- Bước 3: Cho cháo trắng vào nấu cùng thịt bò và cà rốt xay nhuyễn. Có thể cho vào máy xay nhuyễn thành cháo cho trẻ
3.2.Cháo gừng
Trẻ bị rối loạn tiêu hóa có nên ăn cháo gừng đơn giản, nhanh và hiệu quả? Cháo gừng là lựa chọn tốt cho mẹ. Cháo rất đơn giản từ cái tên cho đến cách làm.
Thành phần dinh dưỡng có trong gừng
Gừng là nguyên liệu quen thuộc nhưng lại có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe trẻ em với hệ tiêu hóa bệnh Gừng có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, kích thích tiêu hóa, ngoài ra gừng còn có thể làm giảm các triệu chứng như đầy bụng, khó tiêu, đau bụng.
Thành phần:
- Gạo trắng 50g, gừng tươi 50g, thịt bằm
Cách làm:
- Bước 1: Gừng rửa sạch, thái nhỏ
- Bước 2: Gạo, gừng và thịt bằm cho vào nồi, đổ ít nước và nấu cho đến khi cháo chín
3.3 Cháo gà bí đỏ
Thịt gà là thực phẩm giàu đạm, rất ít chất béo bão hòa, dễ tiêu hóa.
Thành phần:
strong >
- 50 gam thịt gà, 50 gam bí đỏ, 80 gam gạo trắng, 2 thìa canh dầu ăn
Cách làm:
- Bước 1: Thịt gà băm nhỏ, bí đỏ hấp chín, băm nhuyễn ễn
- Bước 2: Gạo tẻ cho vào nước sôi, sau đó cho gà và bí đỏ vào nấu cùng. Sau khi cháo chín, nêm thêm 1-2 thìa dầu ăn cho bé
3.4.Cháo khoai lang bông cải xanh thịt bằm
/p>
Khoai lang rất giàu tinh bột và vitamin, có thể cải thiện tiêu hóa. Kết hợp với thịt và súp lơ xanh, là lựa chọn tốt cho bé khó tiêu Cháo dinh dưỡng
Thành phần:
- Gạo 50g khoai lang, 2 củ khoai lang, 50g thịt lợn, 3 lát bông cải xanh
Cách làm:
- Bước 1: Khoai lang luộc chín, nghiền nhuyễn. Bắp cải cắt nhỏ. Thịt heo bằm
- Bước 2: Gạo cho vào nồi thêm nước nấu thành cháo, sau đó cho khoai lang, cải xoăn và thịt bằm vào.
li>
3.5.Cháo gà bắp cải
Sử dụng nguyên liệu phổ biến tốt cho tiêu hóa của trẻ. Bắp cải chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa. Bắp cải cũng chứa các enzym giúp làm sạch đường tiêu hóa. Cháo gà bắp cải, cách làm rất đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Gạo 40g, thịt gà 2 thìa canh, bắp cải 3 thìa canh
Cách chế biến:
- Bước 1: Cải thìa rửa sạch, thái nhỏ. Luộc gà xé
- Bước thứ hai: Gạo vo thành cháo. Sau đó cho bắp cải và thịt gà vào nấu đến khi cháo nhuyễn. Mẹ nên cho bé ăn cháo khi còn nóng.
Tóm tắt: Ăn gì dễ tiêu cho trẻ khó tiêu? Việc lựa chọn thực phẩm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ bị rối loạn tiêu hóa là rất quan trọng. Cháo dinh dưỡng là gợi ý tuyệt vời cho mẹ.
Bổ sung lợi khuẩn sống nhắm đích Bifidobacterium BB12 giúp phục hồi hệ tiêu hóa
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng đầy đủ, trẻ bị tiêu hóa sớm được bổ sung các chủng lợi khuẩn Bifidobacterium. Với mục tiêu làm giảm các triệu chứng bệnh và phục hồi tổn thương niêm mạc tiêu hóa để trẻ sớm trở lại trạng thái sinh lý và hệ tiêu hóa ổn định. lợi khuẩn nhờ cạnh tranh gắn kết
Tóm tắt
Trẻ khó tiêu nên ăn gì? Sau khi đọc xong bài viết này, chắc hẳn các mẹ đã biết cách cho bé ăn dặm. Nấu 5 món cháo dễ tiêu, bổ dưỡng cho trẻ bệnh hệ tiêu hóa. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với các chuyên gia của chúng tôi quaHOLINE 1900 9482 hoặc 0967 629 482
➤ Xem Thêm: Thực Đơn Ăn Dặm Hấp Dẫn Cho Bé 6 Tháng Trẻ sơ sinh
➤ XEM CSONG: Tổng quan về 10 điều cần biết về chứng rối loạn tiêu hóa ở trẻ mới biết đi
.