Cập nhật ngày 01/07
Cháo cá chép là món ăn bổ dưỡng, không chỉ phù hợp với bà bầu mà còn rất phù hợp với các bé trong độ tuổi ăn dặm. Mẹ nấu cháo cá chép dinh dưỡng cho bé theo cách dưới đây sẽ cung cấp cho bé các chất dinh dưỡng đa lượng và vitamin cần thiết cho sự phát triển và tăng cường sức đề kháng.
Cá chép là thực phẩm, sản phẩm đơn giản, dễ chế biến nhưng nấu cháo cá chép lại phức tạp hơn. Cùng cập nhật công thức nấu cháo cá chép cho bé, đơn giản mà bổ dưỡng, bé sẽ thích mê.
- Cháo cá chép đậu xanh có thể phòng ngừa ung thư dạ dày cho trẻ nhỏ.
- Cháo cá chép đậu xanh có thể phòng ngừa ung thư dạ dày cho trẻ nhỏ.
- Cháo cá chép đậu đỏ bổ can thận rất tốt.
- Cháo cá chép hạt sen kích thích vị giác của bé.
- Cháo cá chép cà chua rất tốt cho người. Chảy máu nướu răng.
- Cháo cá chép cà rốt trị ho gà.
- Cháo cá chép với rau củ giúp bé dễ hấp thu.
Cháo cá chép đậu xanh
1. Tác hại
Ung thư dạ dày là căn bệnh nan y và trẻ em cũng không ngoại lệ. Vì vậy, ngay từ bây giờ các mẹ hãy có biện pháp phòng tránh cho con mình mắc phải căn bệnh này. Đậu thận chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa coumestrol – một loại polyphenol có thể giúp bảo vệ sức khỏe của bạn. Ngoài ra, hợp chất phytonutrient chứa trong đậu xanh còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư dạ dày. Chính vì vậy, các bà mẹ thường cho con ăn những món ăn làm từ đậu xanh.
2. Tác hại
Trước khi cho bé ăn món cháo này, các mẹ cần lưu ý một điều, đó là không nên cho bé ăn khi phân lỏng. Vì như vậy sẽ càng làm bệnh nặng hơn, thậm chí còn gây đau bụng kéo dài, dẫn đến mất nước, cơ khớp đau nhức, từ yếu dạ dày đến các bệnh về tiêu hóa. p>
3.Nguyên liệu
- 1 con cá trắm tươi, khoảng 500g-700g (nên dùng cá tươi, thịt dày, thịt ngon).
- Cháo với cơm.
- Đậu xanh.
- Cà rốt.
- Nấm rơm.
- Nghệ, hành tươi, thì là.
4.Cách nấu
- Chuẩn bị cá: Đây là bước đầu tiên rất quan trọng trong một món ăn không có cá. Các mẹ cạo sạch phần đen ở bụng cá rồi rửa sạch cá bằng gừng hoặc chanh.
- Bạn luộc chín cá, tách lấy thịt cá, nhớ giữ lại phần nước sôi để nấu cháo. Đối với trẻ ăn dặm, mẹ nên lọc kỹ xương cá để tránh trẻ bị hóc.
- Gạo và đậu xanh vo sạch, cho vào nồi nước cá nấu thành cháo, ninh đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.
- li>Cắt nghệ, cà rốt thái hạt lựu, hành tây xắt mỏng, nấm đông cô rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Cho 1 ít dầu ăn vào nồi, cho nghệ, cà rốt, nấm hương vào đảo gần chín thì cho cá vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
- Khi cháo chín mềm, cho cá vừa đun vào, khuấy đều, nhẹ tay
- Khoảng 10 phút thì cho hành lá, tía tô, thì là vào, tắt bếp. Khi ăn mẹ có thể cho ít hoặc không cho hành lá, húng, thì là.
Cháo cá chép đậu đỏ
1. Hiệu quả
Đậu đỏ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của thận. Chúng giúp điều chỉnh chức năng của thận và khôi phục lại sự cân bằng nước của cả hai quả thận. Theo các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe, để nhận được nhiều lợi ích nhất từ đậu đỏ, bạn phải ăn các món chế biến từ đậu đỏ 2 lần/tuần.
2. Mối nguy
Mặc dù loại đậu này không có tác dụng phụ nghiêm trọng nhưng giống như bất kỳ loại đậu nào khác, chúng có thể sinh ra khí nếu không được nấu chín kỹ để loại bỏ độc tố và các thành phần gây đầy hơi. Ăn ít thức ăn hơn có thể giải quyết vấn đề này.
3.Nguyên liệu
- Cá chép: 1 con.
- Đậu đỏ: 100g.
- Cơm đỏ: nửa bát.
- Hẹ khô và gừng.
- Gia vị: nước mắm, dầu ăn.
4. Cách nấu ăn
<img src="https://suckhoetretho.info/wp-content/uploads/2018/04/chao-ca- chep -cho-be-an-dam-1-min ．Ngâm nước ít nhất 4 tiếng, sau đó cho đậu đỏ vào nồi, thêm 300ml nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ.
- Sơ chế và nấu cá trắm: Cá chép làm sạch, dùng dao chặt nhỏ, cho vào nồi đun cách thủy, vớt ra.
- Sau đó cho cá chép vào nồi đậu đỏ. mềm, nêm gia vị vừa ăn, thêm ít gừng, ăn kèm hành lá băm nhuyễn.
Ngoài ra, khi thực hành các món cháo cá có thể tham khảo thêm các món cá khác: Cháo cá.
Cháo cá chép hạt sen
1.Tác động
Biếng ăn là bệnh khá phổ biến ở trẻ nhỏ, biếng ăn ảnh hưởng đến thể chất và tinh thần của trẻ, nên đây là công khó của cả mẹ và con.Các mẹ có thể nấu món cháo này cho con nhé.Vì hạt sen giúp mang lại cảm giác ngon miệng và kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.
2.Tác hại
Nếu không muốn bé bị đầy bụng, khó tiêu thì tốt nhất không nên cho bé ăn cháo quá đặc.
3.Nguyên liệu
- 1 con cá trắm (500-700 gam).
- 1 nhánh nghệ.
- 1 nắm nấm.
- 2/3 bát hạt sen.
- 1/2 chén gạo thơm.
- 1 cây hành tăm, rau mùi.
- Gia vị: muối/bột canh, tiêu, đường.
4.Cách chế biến
- Cá trắm mua về, mổ bỏ ruột và vảy, cạo sạch màng đen trong bụng. Để cá được thơm ngon, bạn có thể rửa cá bằng nước vo gạo hoặc bột gừng để khử mùi tanh. Cho cá vào nồi, đổ nước đun sôi
- rồi lọc lấy thịt cá, bạn cần khéo léo loại bỏ xương trong quá trình mổ này. Đổ nước trong với dashi. Theo tìm hiểu của andamdungcach.com, hạt sen nếu là hạt sen tươi thì bạn bóc bỏ lớp vỏ ngoài và mở tim sen. Nếu không cho hạt sen vào sẽ rất đắng. Nếu dùng hạt sen khô, bạn cần ngâm nước trước, thời gian ninh nên lâu hơn để hạt sen mềm. Gạo vo sạch cho vào nồi cùng hạt sen và nước luộc cá (thêm một ít nước).
- Sau khi sôi vặn nhỏ lửa nấu khoảng 40-50 phút là cháo đã nhừ. Xin vui lòng. Gọt vỏ củ nghệ, rửa sạch và xay nhỏ. Nấm rơm ngâm nước rửa sạch, thái nhỏ. Rửa hẹ và thì là và cắt thành miếng nhỏ. Bắc nồi lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn rồi cho nấm hương, nghệ và cà rốt vào xào qua vài lần rồi cho cá vào xào chín. Chỉ cần quăng và nấu thêm 5 – 7 phút nữa. Để món cháo thơm ngon hơn, bạn cần nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Nếu thêm đường thì không nên cho nhiều quá, vì ăn nhiều đường quá sẽ không ngon. Cuối cùng tắt bếp, múc cháo ra tô, thêm chút tiêu + hành ngò. Có lẽ giây phút được mong đợi nhất chính là được thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này.
Cháo cá chép cà chua
1.Tác dụng
Đi ngoài ra máu chủ yếu ở người lớn. Nhưng trong một số trường hợp, trẻ cũng bị chảy máu nướu răng. Nếu bạn thấy bé có những biểu hiện này, hãy đưa bé đến gặp bác sĩ ngay để có biện pháp điều trị kịp thời. Ngoài ra, mẹ cũng có thể chế biến món cháo này cho bé ăn, có tác dụng chữa bệnh cho con rất tốt. Vì cà chua rất tốt cho người bị chảy máu nướu răng. Nhưng bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi cho con bú.
2. Mối nguy hiểm
Bệnh trào ngược dạ dày thực quản hay còn gọi là chứng ợ nóng là cảm giác khó chịu, nóng rát ở thực quản xảy ra khi nồng độ axit trong dạ dày tăng cao. Điều này xảy ra khi bạn ăn quá nhiều thực phẩm có tính axit cao như cà chua, thực phẩm cay như ớt, tiêu. Nếu cơ thể trào ngược hơn hai lần một tuần, đó có thể là dấu hiệu cho thấy bé mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).
3.Nguyên liệu
- Một con cá chép vừa phải.
- Cà chua, thì là, hành tây.
- Cháo đông lạnh.
4. Cách nấu
- Cá chép rửa sạch, hấp cách thủy cho chín.
- Điền vào con cá. Các mẹ cần chú ý khi câu để tránh xương cá còn sót lại. Sau đó băm nhỏ cá.
- Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ.
- Hành tây bóc vỏ và băm nhỏ. Xào hành tây, thêm cà chua và xào cho đến khi có mùi thơm.
- Đặt nồi cháo lên. Cho cá và cà chua vào đảo đều rồi đun sôi thì nêm chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp và thêm 5ml dầu ô liu cho vừa ăn.
Cháo cá chép cà rốt
1.Tác động
Thời tiết thay đổi thất thường thuận lợi cho vi khuẩn xâm nhập cơ thể trẻ gây ra các bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là bệnh ho gà. Ho gà là bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ, là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính do vi khuẩn ho gà gây ra, rất dễ lây lan. Nếu trẻ mắc bệnh, hãy đưa trẻ đến bác sĩ ngay để được điều trị kịp thời. Ngoài ra, mẹ có thể cho trẻ ăn các món ăn làm từ cà rốt sẽ giúp tình trạng bệnh của trẻ được cải thiện. Vì cà rốt rất tốt cho người bị ho gà. Lưu ý cà rốt chỉ được dùng như một phương pháp hỗ trợ điều trị chứ không phải là thuốc điều trị dứt điểm căn bệnh này. Các bà mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho con bú.
2. Tác hại
Các bà mẹ đừng nghĩ món cháo này tốt cho sức khỏe của con mình, cứ để con mình muốn ăn gì thì ăn. Bạn có biết ăn quá nhiều cà rốt có thể gây nguy hiểm cho em bé của bạn? Tôi không đùa, đó là sự thật. Tiêu thụ cà rốt với số lượng lớn có thể dẫn đến ngộ độc nitrat, khiến methemoglobin trong máu không cung cấp đủ oxy cho quá trình hô hấp và chuyển hóa máu ở các mô. Nếu trong cơ thể có quá nhiều metimolobin, vượt quá khả năng bù trừ của hệ reductase, nếu không được xử lý kịp thời sẽ dẫn đến ngộ độc và tử vong.
3. Nguyên liệu
- Cà rốt: 1/2 chén.
- Cá chép: 30 gam.
- 1/2 thìa cà phê tảo bẹ tươi (hoặc 1 thìa cà phê tảo bẹ khô).
- 1/2 muỗng cà phê bột gạo/bột năng.
4.Phương pháp chế biến
- Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, hấp chín và xay nhuyễn.
- Tảo bẹ rửa nước lạnh, nấu chín.
- Cá rửa sạch, bóc vỏ, hấp chín, lọc bỏ xương, dùng thìa hoặc dĩa nghiền nhuyễn.
- Cho nước vào nồi, tiếp tục cho cá, cà rốt, rong biển vào đun khoảng 3 phút. Cuối cùng cho bột nếp/bột năng vào, đun sôi thì tắt bếp.
- Múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức khi còn nóng.
Xem thêm:
- 5 cách nấu cháo cá hồi cho bé mẹ nhất định phải biết
- Chỉ mất 10 phút nấu cháo cá chép đậu xanh cho bé
Cháo cá chép nấu với rau gì
Việc chuyển từ sữa mẹ sang ăn dặm sẽ khiến một số bé Không quen và hay bị táo bón. Nếu các mẹ bổ sung các loại rau củ vào thực đơn ăn dặm của bé sẽ cải thiện đáng kể tình trạng táo bón của bé. Mẹ hãy tham khảo công thức cháo cá chép mồng tơi dưới đây để chế biến các món ăn dặm đa dạng cho bé nhé.
1.Nguyên liệu
- 1 con cá chép: thịt cá chép cho bé nấu cháo, trứng cá chép cho bà bầu nấu cháo.
- 1/4 bát cơm trắng
- Rau muống
- 1 bát gạo nếp
- Gừng tươi
- Hành lá khô, hành lá, thì là
li>Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
- Cháo cá chép đậu xanh có thể phòng ngừa ung thư dạ dày cho trẻ nhỏ.
2. Cách nấu
- Bước 1: Gọt vỏ, thái nhỏ hành. Hành lá, thì là rửa sạch, thái nhỏ. Gọt vỏ gừng và đập dập. Vo gạo. Rau mồng tơi rửa sạch cắt nhỏ xát với chút muối hạt hoặc cho vào rượu trắng đều được. Rửa sạch cá và để ráo nước.
- Bước thứ ba: Cho cá chép vào nồi nước trong, thêm gừng băm và chút muối, đun sôi. Nếu muốn giữ được độ tươi và ngọt của cá trắm, bạn có thể hấp cá nhưng thời gian hấp sẽ lâu hơn một chút.
- Bước thứ tư: Sau khi cá chín, vớt thịt cá trắm ra. Cách nấu cháo cá chép cho bé cần chú ý ở giai đoạn này, và chú ý tránh để xương cá vào cháo. Xương các mẹ có thể giã nhỏ và lọc lấy nước như cách lọc cua. Giữ lại nước luộc hoặc hấp cá trắm, dùng rây lọc để loại bỏ bã và gừng, làm nước cá trong. Đổ nước này vào nồi, cho gạo đã vo sạch vào, vặn lửa nhỏ đun liu riu. Ướp cá trắm với chút muối, nước mắm, mì chính, chút hạt tiêu trong 15 phút để cá thấm gia vị, cháo sẽ thơm ngon hơn.
- Bước thứ năm: cho ít dầu vào chảo, phi thơm hành khô, cho thịt cá trắm vào xào. Sau đó đổ cá chép vào nồi nước hầm cá, khuấy đều, nêm lại, đậy vung, để lửa nhỏ, ninh đến khi cháo cá chép chín. Sau khi cháo cá chép chín, gạo mềm và dẻo, mùi thơm của cháo cá chép hấp dẫn, mùi vị vừa miệng thì cho thêm hành lá và thì là vào, đảo đều rồi tắt bếp và múc xuống
Góc chia sẻ thêm: Nếu cần địa chỉ in tem nhãn Hà Nội, bạn có thể tham khảo tại:
- Địa chỉ in tại Quận Chí Kiều
- Cách nhận biết sữa bột giả
- Giấy Ford có đặc điểm gì
.