Bột ăn dặm phô mailà món ăn đặc biệt, mới lạ có tác dụng kích thích trẻ ăn ngon miệng. Tuy là món mới nhưng vẫn có rất nhiều công thức làm bột ăn dặm phô maiĐể bé thoải mái “đổi gió” mỗi ngày, mẹ hãy tham khảo ngay nhé!
Dinh dưỡng phô mai
Hơn 600 loại phô mai khác nhau đã được sản xuất và chúng đều chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, muối và một lượng nhỏ của carbohydrate.
Hàm lượng dinh dưỡng trong phô mai vừa đủ cho trẻ ăn dặm. Đặc biệt nếu ăn phô mai trưởng thành thường rất hiệu quả với trẻ bị dị ứng sữa. Ngoài ra, theo nghiên cứu của các nhà khoa học, hàm lượng canxi trong phô mai gấp 100 lần so với các loại thịt khác.
Lợi ích của phô mai đối với bé
Phô mai đối với bé có rất nhiều lợi ích và rất phù hợp với bột ăn dặm, đó là:
- Phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe
- Hạn chế nguy cơ cao huyết áp
- Tăng cường giảm cân
- Ngăn ngừa sâu răng
- Ngăn ngừa ung thư
- Giảm nguy cơ đột quỵ
- Kích thích hệ vi khuẩn đường ruột
- Tăng cường năng lượng hàng ngày
li>
Bao nhiêu phô mai là đủ để nấu bột đồ ăn nhẹ?
Lượng phô mai thích hợp cho trẻ được chia theo độ tuổi, các loại phô mai cũng khác nhau, thường tăng dần theo độ tuổi nhưng luôn ở mức vừa phải.
Không nên dùng quá nhiều phô mai khi chế biến thức ăn bổ sung cho bé, khoảng 15g mỗi ngày là đủ cho bé, ăn kèm với sữa hoặc sữa chua. Bởi lẽ, nếu sử dụng quá nhiều phô mai có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, thận và loãng xương. Đáp lại câu nói “ăn gì nhiều cũng không tốt”!
Ngoài ra, nếu sử dụng phô mai trong thời gian dài mà không bổ sung thêm sữa và các thực phẩm khác sẽ dễ gây chán ăn. Thiếu Lactose. Với những bé có vấn đề về tiêu hóa, nên hạn chế ăn món này vì có thể khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn. Và phô mai cũng chứa natri, ăn nhiều sẽ không tốt cho thận.
Bột phô mai không thể nấu với gì?
Không nấu bột phô mai với lươn, cua, ghẹ, chôm chôm và các thực phẩm khác, vì dễ gây đau bụng. Thay vào đó, trộn phô mai với cà rốt, khoai tây, thịt bò, thịt gà để kích thích trẻ ăn.
Dù là bữa phụ nhưng bạn vẫn phải căn thời gian cho con ăn. Không nên cho trẻ ăn phô mai trước bữa ăn chính kẻo trẻ có thể bỏ bữa chính. Đồng thời lưu ý không nên cho trẻ ăn trước khi đi ngủ sẽ khiến trẻ bị đầy bụng, khó tiêu, mất ngủ.
Bảo quản phô mai
Dùng phô mai để nấu các món ăn dặm dạng bột. Phô mai là tốt nhất và phải được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Không nên bọc phô mai trong túi ni lông, nó sẽ dính chất độc của chất liệu nhựa bên ngoài vào phô mai, rất có hại cho sức khỏe.
Cách nấu bột ăn dặm phô mai
Cách làm bột ăn dặm cà rốt phô mai
Nguyên liệu:
- 2 muỗng canh bột gạo
- 1 miếng phô mai nhỏ
- 5 gam cà rốt
Các bước:
Bước 1: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, hấp chín và xay nhuyễn chúng.
Bước thứ hai: Hủ tiếu nấu chín, cho cà rốt vào, đảo đều.
Bước thứ ba: Khi hủ tiếu chín hẳn, cho phô mai đã cắt nhỏ vào trộn đều.
Tắt lửa và cho bé ăn khi còn nóng.
Cách nấu món ăn cho bé với phô mai và khoai tây
Nguyên liệu:
- 2 thìa bột gạo
- 1 củ khoai tây
- 1 miếng phô mai nhỏ
- 1 muỗng canh thịt heo xay
Các bước thực hiện:
Bước 1: Gọt vỏ khoai tây và ngâm trong muối để không bị thâm.
Bước thứ hai: Thịt lợn băm nhỏ, nấu chín với khoai tây.
Bước thứ ba: Cho bột nếp vào khuấy đều. Sau khi bột chín, cho viên phô mai vào đánh đều là món ăn đã hoàn thành.
Cách làm sinh tố bột phô mai
Nói đến cách chế biến phô mai thì không chỉ có cháo mà còn có các món sinh tố tráng miệng mới lạ.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị rất sẵn có:
- 1-2 quả chuối
- Sữa mẹ hoặc sữa công thức
li>
- 1 pho mát
Cách thực hiện:
Bước 1: Cắt chuối thành từng miếng nhỏ và sử dụng đã chuẩn bị Sữa chuối nghiền ngon
Bước 2: Cho phô mai viên vào, khuấy đều và thế là xong Sinh tố kiểu nhanh, ngon!
Cách sử dụng phô mai làm bột ăn dặm Có rất nhiều loại, cách làm cũng tương tự nhau nhưng chúng kết hợp các nguyên liệu khác nhau và có hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng riêng. Hãy thử làm món ăn bổ dưỡng này hoặc tham khảo cách nấu bột trứng, bột ngô cho bé ăn dặm để con ăn ngoan hơn mỗi ngày nhé!
.