Nấu bò kho cho bé

Cách kho thịt bò khiến trẻ nhỏ cũng thích mà ba mẹ cũng mê

140 Views

Các món bò kho, thịt bò là những món ăn rất bổ dưỡng, tốt cho sự phát triển của trẻ. Bạn có biếtcách nấu thịt bòkhông? Cùng học cách làm món bò kho mà các bé mê mà bố mẹ cũng mê nhé!

1. Lợi ích của thịt bò đối với trẻ sơ sinh là gì?

Các món thịt bò, bò xào lăn là những món ăn rất bổ dưỡng:

  • Trước hết, tỷ lệ đạm khá cao. Vì vậy, cho bé ăn thịt bò sẽ giúp ích cho sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ.
  • Thứ hai, thịt bò cũng rất giàu vitamin. Đây là một trong những chất không thể thiếu đối với cơ thể con người. Đặc biệt là ở trẻ em. Bởi chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chuyển hóa, tổng hợp thức ăn và cung cấp năng lượng.
  • Thứ ba, hàm lượng sắt trong thịt bò cần thiết cho máu. Chúng sẽ bổ sung máu cho cơ thể bé để bé không bị thiếu máu.
  • Ngoài ra, trong thịt bò còn chứa nhiều axit amin và khoáng chất như kẽm, magie, kali, photpho… rất tốt cho sự phát triển khỏe mạnh của bé.
Cách nấu thịt bò ngon
Món bò xào thịt bò là những món ăn vô cùng bổ dưỡng

Tuy nhiên, đối với cơ thể trẻ em thì không nhất thiết phải cho chúng ăn thịt bò. Nếu cha mẹ cho con ăn quá nhiều sẽ gây hại rất lớn cho trẻ. Vì thịt bò có nhiều cholesterol. Có thể gây ra các vấn đề liên quan đến tim nếu trẻ em sử dụng thường xuyên.

Ngoài ra, do hàm lượng sắt cao. Vì vậy, thường xuyên cho bé ăn bò kho sốt nâu cũng sẽ khiến chất sắt tích tụ trong não, khiến hệ thần kinh suy sụp. Hoặc giết chết các tế bào thần kinh của em bé. Đây chính là nguyên nhân khiến trẻ chậm hiểu, kém thông minh.

2. Bí quyết của mẹCông thức khoai tây và thịt bò, trẻ con mê, người lớn cũng mê

2.1.Nguyên liệu bò kho

Món bò hầm khoai tây thơm ngon, hấp dẫn. Đầu tiên, nguyên liệu cho món ăn này phải tươi ngon, bao gồm:

  • Thịt bò: 500g
  • Khoai tây:

    strong> 3 – 4

  • Cà rốt: 1
  • Cà chua: 3
  • Gừng:1 nhánh
  • Hành khô:1 củ
  • Rau thơm:hành lá, ngò rí
  • li>

  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu ăn, 1 gói ngũ vị hương,…
img src = “https://mamamy.vn/wp-content/uploads/2021/07/cach-kho-thit-bo-05.png” alt=”Muốn có món goulash khoai tây thơm ngon, hấp dẫn, trước tiên bạn cần chọn nguyên liệu tươi ngon” />
Mẹ phải chọn nguyên liệu tươi ngon khi làm bò hầm

2.2. Chuẩn bị nguyên liệu – mẹo nhỏCách nấu Món bò kho ngon

Sơ chế nguyên liệu cẩn thận sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:

  • Đầu tiên là thịt bò, mẹ rửa sạch. Sau đó cắt thành các miếng vuông cách nhau 1 đốt.
  • Riêng khoai tây, cà rốt mẹ gọt vỏ rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Đặc biệt cà rốt có thể tỉa hoa cho đẹp mắt. Từ đó làm tăng độ thơm ngon của món bò kho.
  • Rửa sạch cà chua và rau thơm. Đối với cà chua, bạn nên cắt thành từng miếng nhỏ để nhanh chín hơn.
  • Gừng, hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng để dùng dần.
chuẩn bị ——Bí quyết món bò kho ngon
Chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận để đảm bảo món bò kho an toàn, hợp vệ sinh

2.3. Chuẩn bị nguyên liệu-Thịt bò ngon nhất Cách bảo quản tốt nhất

  • Đầu tiên ướp thịt bò: cho 2 thìa cafe hạt nêm + 1/2 thìa cafe hạt tiêu + nửa gói ngũ vị hương + 1 ít hành khô cho vào thịt bò và vài lát gừng. Sau đó, cô khuấy đều hỗn hợp. Để ngấm gia vị trong 15 phút.
  • Tiếp theo bắc chảo lên bếp đun nóng với một ít dầu ăn. Phi thơm một ít hành khô vào nồi, sau đó đổ thịt bò đã ướp vào đảo đều cho săn lại với lửa lớn. Có thể cho thêm một ít nước mắm, đường, bột ngọt và các gia vị khác tùy theo khẩu vị của bạn. Sau đó cho thịt vào tô và xào cà chua.
  • Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn rồi cho cà chua vào xào cho có màu. Nấu đến khi cà chua nhuyễn thì cho cà rốt, khoai tây vào nấu cùng. Thêm một chút gia vị và khuấy đều hỗn hợp.
  • Cuối cùng cho tất cả thịt bò, khoai tây, cà chua, cà rốt vào nồi áp suất đun nhỏ lửa. Nếu không có nồi áp suất, bạn cũng có thể nấu thịt bò và khoai tây trong nồi thông thường.
  • Cho nước vào hầm, lượng vừa đủ ăn.Tiếp theo, bạn bật bếp đun thịt bò và khoai tây cho đến khi các thứ trong nồi chín mềm. Lúc này nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị của mình rồi tắt bếp.
  • Cuối cùng, múc món ăn ra bát trang trí và rắc các loại rau thơm đã chuẩn bị lên trên là hoàn thành món ăn. Vậy là món goulash với khoai tây đã hoàn thành. Thật đơn giản phải không nào?
chuẩn bị Rau củ—cách làm thịt bò ngon nhất
Thịt bò là khâu quan trọng để làm nên món bò ngon

2.4.A Phương pháp làm thịt bò Một vài những điểm cần chú ý

Để món ăn này ngon và hoàn hảo hơn, bạn nên biết cách chọn thịt bò tươi ngon: thịt bò tươi phải có màu đỏ tươi, mỡ bò phải trong. vàng nhạt và chắc. Bạn không nên chọn thịt có mỡ mềm. Không chọn những miếng thịt bò có màu sẫm, sờ vào thấy dính hoặc có mùi hôi. Chọn mua thịt bò có thớ nhỏ và mềm thay vì những miếng thịt to và dai. Khi hầm, bạn có thể chọn phần thịt bò có gân sẽ ngon và phù hợp hơn.

Lưu lại một số thịt bò
Để món ăn ngon và hoàn hảo hơn, bạn nên biết cách chọn thịt bò tươi
</figure

Trước khi nấu, bạn có thể chà xát rượu trắng và một ít gừng lên bề mặt thịt bò. thịt bò, sau đó rửa sạch bằng nước rửa. Cách làm này sẽ giúp thịt khử sạch mùi tanh, thịt bò sau khi chín sẽ thơm và ngon hơn.

Khi ướp thịt bò, nên để thịt ngấm gia vị trong thời gian ít nhất. 15 phút. Có thể cho thêm một chút rượu vào thịt để món ăn đậm đà và dậy mùi hơn. Thịt sau khi xào xong cho nước vào hầm, nên đun lửa to cho đến khi nồi sôi thì hạ lửa nhỏ, tốt nhất hầm từ từ trên lửa nhỏ.

Bạn có thể tham khảo thêm:

Cách nấu cá kho ngon siêu đơn giản bạn nên thử

Chiêu mực: mách mẹ 3 cách khiến bé “mê tít”

Nguồn tham khảo: https://www.vinmec.com/ vi/tin-tuc/thong- tin-suc-khoe/suc-khoe-tong-quat/cac-thanh-phan-dinh-duong-trong-thit-bo/

Khoai tây thịt bò hầm là món ăn bổ dưỡng Thưởng thức vào những ngày se lạnh. Thịt bò chứa nhiều protein và khoáng chất, cà rốt và cà chua chứa nhiều loại vitamin. Đặc biệt là vitamin A. Hơn nữa, khoai tây là thực phẩm giàu tinh bột. Tất cả những thứ này kết hợp lại sẽ tạo thành một món ăn hoàn chỉnh bồi bổ cơ thể. Với Công thức làm bò kho trên đây, hi vọng các bạn có thể thực hiện thuận lợi và ăn một món ưng ý.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *