Nấu bánh đa cho bé

Bữa sáng tuyệt ngon với 4 món bánh đa dễ làm này

115 Views

Món bánh gạo nào cũng thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo cả nhà sẽ thích.

1. Chả cá

Nguyên liệu:

– Chả cá: 200 gram, phi lê cá: 200 gram

– xương heo: 200 gram

– cà chua: 3 quả, dứa: ½ quả

– hành khô: 2 củ , hành, rau răm: 1 nắm, ăn kèm rau sống

– Bánh mì: 500 g

<img src="https://anh.24h .com.vn/ upload/2-2017/images/2017-05-05 /1493976054-banh-da-ca-banh-da-ca-10-1462596731-width500height393.jpg" alt="4 món bánh gạo đơn giản Bữa sáng ngon – 1" /

Cách làm:

Bước 1: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau, dứa cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, thái nhỏ hành hoa và rau răm.

Bước 2: Phi thơm hành khô, cho dầu ăn vào, cho cà chua vào xào, nêm 1 thìa bột canh cho vừa ăn, cho dứa vào xào chung.

Bước thứ ba: Xương heo rửa sạch, chần qua nước sôi.

Bước 4: Sau khi nước xương trong nồi ninh nhừ, đổ nước dùng vào nồi nhỏ, thêm cà chua và dứa vừa xào vào đun sôi. Chỉ là một hương vị.

Bước 5: Cá viên và phi lê cá đem chiên ngập trong dầu, sau đó vớt ra có lót một lớp giấy thấm.

Bước 6: Bánh tráng rửa sạch, đem đi

Bước 7: Xà lách các loại rửa sạch, ngâm nước muối nhạt.

Bước 8: Khi đã chín, tráng bánh tráng qua nước. Đun sôi, sau đó chuyển sang một cái bát. Xếp chả cá, cá viên chiên lên trên, chan nước lèo vào bánh tráng. Thêm vài lát tiêu và rau sống.

2. Bánh dẻo

Thành phần:

-Bột mì: 500 gr

p>

– Bánh đa: 200g

– Cà chua: 3 quả

– Hành lá, hành củ (hoặc thì là), hành khô

– Ớt tương, chanh, nước mắm, hạt nêm, hạt nêm.

Bữa sáng ngon miệng với 4 món bánh gạo đơn giản này - 2

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bề mặt , dùng kéo cắt bỏ phần trên và hai bên của bề mặt.

Bóc bỏ lớp vỏ cứng trên bề mặt, cho vào cối hoặc máy xay, xay thành bùn, lọc lấy nước làm nước dùng (khi nước dùng sôi cho chút muối, thêm củ hành tím, để bề mặt của gạch lớn hơn).

Bước 2: Cho bề bề thân vào nồi. , thêm 1 củ sả và 1 củ hành tím băm nhuyễn, bắc nồi lên bếp đun sôi bề bề (không cần đổ nước vì khi sôi bề mặt sẽ tiết ra nước).

Bước thứ ba: Hành lá, rau mùi, cà chua thái múi cau.

Bước 4: Bắc nồi nước dùng lên bếp, đun sôi

Khi nước sôi, bạn nhẹ nhàng vớt gạch trên mặt ra và cho ra bát riêng.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, cho cà chua đã băm nhỏ vào xào đến khi cà chua chín, dùng thìa tán nhuyễn. Thêm cà chua nấu chín vào stockpot. Nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn. Bánh tráng ngâm trong thau nước khoảng 1 phút thì vớt ra cho vào tô.

Bước 6: Thái nhỏ hành lá (hoặc thì là), cho ra tô bún với gạch và bún, chan nước dùng lên cho mọi người thưởng thức. Bánh bao là một món ăn sáng ngon!

3. Bánh đa nem

Thành phần:

– Bánh tráng khô hoặc ướt: 200g

p>

– Thịt bằm: 200g

– Xương ống: 150g

– Lá trầu, hành, ngò rí, cần tây

– Gia vị

Thực hiện:

Pg 1 bước 2: Chần xương qua nước sôi rồi cho lượng nước vừa đủ dùng

Bước 2: Băm nhỏ thịt, nêm thêm gia vị rồi gói lá ổi.

p>

Bước 3: Cần tây, hành tây rửa sạch, cắt khúc, rau mùi rửa sạch, ngâm qua chút nước muối, bánh tráng ngâm nước cho nở.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho vào ít dầu, khi chảo nóng cho lá ổi vào, chiên vàng đều hai mặt

Bước 5: Sau khi xương mềm, nêm chút gia vị cho vừa ăn rồi trải cơm giấy bạc vào đảo đều, cho ít hành lá vào xào thơm rồi cho ra bát.

Bước 6: Vớt lá khoai môn đã xào ra bát, cho cần tây vào, rắc vài lát tiêu, Cho nước dùng vào, mời các bạn thưởng thức. Bày ngò rí ra đĩa và ăn kèm với bánh tráng.

4. Bánh đa cua

Thành phần:

– Thịt cua: 500g

– Cà chua: 2- 3 quả, 1 quả: 1-2 quả, Hành, Rau răm: Hành khô: 5 củ, Tiêu : 1 muỗng cà phê

– Ớt tươi: 1 quả; Chanh tươi: 1 quả, Thịt bò: 300g, rau thơm

– Tôm: 200g

– Mực hoặc chả cá: 200 gram

– Bánh tráng: 3-4 cuốn

– Gia vị: bột canh, dầu ăn

this Bữa sáng ngon 4 bánh đơn giản - 4

Cách làm:

Bước 1: Ghẹ rửa sạch, bóc mai, lấy gạch. Cho thịt cua vào xay hoặc xay nhuyễn. Thêm vài hạt muối trước khi ướp để cua có nhiều gạch. Lọc lấy 1 bát nước cua.

Bước 2: Cà chua, khế, hành, rau răm rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Hành lá, rau răm thái nhỏ.

Bước thứ ba: bắc nồi nước cua lên bếp, cho 1 thìa bột canh vào. Khi cua đóng lại với nhau thì vớt gạch cua ra, để riêng.

Bước 4: Phi hành khô với chút dầu ăn cho thơm, cho cà chua vào xào một lúc. Cho cà chua và khế vào nồi cùng nước cua, đun sôi.

Bước 5: Trong khi chờ nồi riêu cua sôi, sơ chế thịt bò thái mỏng, tôm rửa sạch.

p>

Bước 6: Bánh tráng rửa sạch, để ráo nước, chần qua nước sôi rồi để ráo.

Bước 7: Cho bánh tráng vào tô, xếp hải sản viên, tôm, bò và nước chấm lên trên, nấu chín, cho ít gạch cua, rau răm thái nhỏ, rưới nước mắm riêu cua lên trên . Rau sống rửa sạch, ăn ngay.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *