Nếu muốn bé nhận được nhiều dinh dưỡng từ hải sản thì cháo mực là lựa chọn tốt nhất. Nhưng nhiều người muốn biết cháo mực rau củ như thế nào là ngon và chuẩn nhất. Chúng tôi đã tổng hợp những món ăn hấp dẫn dưới đây, đừng bỏ lỡ nhé. Đảm bảo bé sẽ thích ăn và ăn hết trong một lần.
Giá trị dinh dưỡng của cháo mực
Cháo mực có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, khoáng chất như riboflavin, vitamin B12, đồng, selen, đặc biệt là hàm lượng canxi vô cùng phong phú. Món ăn với rau củ này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hệ cơ xương và tốt cho tim mạch.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên bắt đầu cho con ăn cháo mực từ khoảng 10 tháng tuổi. Lúc này dạ dày và đường ruột non nớt của bé sẽ dần thích nghi với những thức ăn mới và giàu dinh dưỡng.
Nếu muốn biết cháo mực rau củ có gì hấp dẫn thì đừng lo, bộ sưu tập dưới đây đủ để các mẹ chuẩn bị cho con mỗi tuần.
Cháo mực dùng để nấu những loại rau gì?
Cháo mực vị cải bó xôi
Cháo mực vị cải bó xôi có vị thanh mát, đường tự nhiên, vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe của bé.
Chuẩn bị
- 30 gam mực tươi
- 30 gam bí đao
- 1 bó rau mùi
- 1 chén cháo trắng nấu sẵn
- Dầu oliu
- Nước mắm
Cách nấu cháo mực mướp hương
– đầu tiên Bước 1: Đầu tiên mực rửa sạch và thái nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp đến ướp với chút nước mắm cho thấm gia vị.
– Bước 2: Dưa gang gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Rau mồng tơi cũng rửa sạch, thái nhỏ.
– Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Thêm ít hành khô băm nhỏ, cho mực vào xào. Sau đó cho bí đao và cải bó xôi vào xào.
– Bước 4: Tiếp theo, cho cháo từ bát vào nồi và nấu cùng hỗn hợp. Nếu đặc thì cho thêm nước. Sau đó tắt bếp và cho ra bát.
cháo mực nấu rau muống
Rau mồng tơi giàu hàm lượng vitamin A, C giúp thanh nhiệt giải độc, cải thiện thị lực , chống táo bón, Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nếu bạn đang thắc mắc cháo mực nấu rau củ gì ngon thì đừng bỏ qua công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 20g mực tươi
- 1 nắm nhỏ rau mồng tơi
- 1 chén cháo
- Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm
Công thức nấu cháo mực rau củ
– Bước 1: Mực làm sạch sau đó thái nhỏ. Bạn cũng có thể ướp với một ít nước mắm.
– Bước 2: Rau mồng tơi rửa qua nước muối pha loãng rồi rửa sạch, để ráo. Băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
– Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành tím băm nhỏ. Thêm mực và xào cho đến khi chín.
– Bước 4: Sau đó, cho cháo vào nồi, thêm rau ăn nóng và mực vào khuấy đều. Nếu nó rất dày, thêm một chút nước. Nấu cho đến khi mềm, sau đó loại bỏ.
Cháo Mực Cà Chua Hành
Sự kết hợp giữa cà chua, hành tây và mực mang đến hương vị ngọt ngào, đậm đà khó cưỡng. Không chỉ vậy, những thực phẩm này rất giàu vitamin A, C, K và chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
Nguyên liệu
- 30g mực tươi
- ½ quả cà chua
- 10g hành tây
- 1 chén Cháo trắng
- Dầu ăn và gia vị
li>
Công thức nấu cháo mực cà chua hành
– Bước 1: Mực làm sạch sau đó băm nhuyễn. Cà chua gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu. Gọt vỏ và thái hạt lựu hành tây.
– Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo. Xào hành tây trước rồi đến cà chua. Sau đó thêm mực vào cuối.
– Bước 3: Bạn nấu cháo trong nồi, sau đó cho phần rau củ đã xào ở trên vào nấu cùng. Nêm gia vị và tắt lửa.
Cháo mực su hào cà rốt
Cà rốt cũng là một món ăn dặm mà bé quen thuộc hơn. Chị em kết hợp mực với su hào, cà rốt có hiệu quả giúp bé sáng mắt, tăng cường sức đề kháng, kháng viêm, chống táo bón.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 30 gam mực tươi
- 20 gam cà rốt
- 10 gam su hào
- Cháo 1 Chén
- Dầu ăn, gia vị điều vị
Cách nấu cháo mực su hào cà rốt
– Bước đầu tiên: đầu tiên dùng cà rốt, Su hào gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi hấp chín. Làm sạch mực và cắt thành miếng nhỏ.
– Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi phi thơm hành khô băm nhỏ. Sau đó thêm tất cả mực lại với nhau.Mực xào không bị mất độ ẩm và dai. Tiếp theo, cho mực, cà rốt, su hào vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
– Bước 3: Khi cháo gần nhừ thì cho hỗn hợp vừa xay vào. Khuấy đều và nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó đi về phía bắc.
Cháo mực nấm rơm
Nếu muốn biết nấu cháo mực gồm những loại rau gì, bạn có thể thử cùng nấm rơm, rất ngon và bổ dưỡng. Nấm rơm rất giàu thành phần đạm, các loại vitamin tổng hợp và vi lượng rất tốt cho tim mạch và quá trình bài tiết của trẻ.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 20g mực tươi
- 30g nấm hương
- 1 chén cháo
- Ăn Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm
Cách nấu cháo mực Nấm rơm
– Bước 1: Nấm rơm bạn gọt vỏ và rửa sạch với nước. Ngâm nước muối loãng, sau đó để ráo. Để ráo nước và thái nhỏ.
– Bước 2: Mực làm sạch, thái nhỏ.
– Bước 3: Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa cho dầu ăn vào. Sau đó phi thơm hành tím băm nhỏ. Thêm mực và nấm vào xào. Nếu trẻ còn nhỏ, bạn nên xay nhuyễn hỗn hợp này.
– Bước 4: Nấu cháo gần chín thì cho hỗn hợp nấm mực vào. Nêm gia vị và tắt lửa.
Kết luận
Có rất nhiều thực phẩm có thể dùng với mực để làm món cháo hấp dẫn. Bạn không cần phải thắc mắc cháo mực rau củ chuẩn vị như thế nào mà hãy học ngay công thức đơn giản trên đây nhé!
.