Khoai môn nấu gì cho bé

4 cách nấu cháo khoai môn cho bé đúng chuẩn

116 Views

Giá trị dinh dưỡng của cháo khoai môn cho bé

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100 gam khoai môn chứa tới 109 calo, 44 ​​gam canxi, 25,5 gam canxi. đường, và 0,2 gam lipit, 1,5 gam chất đạm… và các loại vitamin A, vitamin B, vitamin C. Do hàm lượng dinh dưỡng phong phú và đa dạng nên khoai sọ được coi là loại thực phẩm ăn được. Cung cấp nhiều vitamin tốt cho cơ thể hơn cả rau củ quả.

Cháo khoai môn cho bé giàu tinh bột và đạm mà lại dễ tiêu hóa. (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng của khoai môn gấp 1,5 lần khoai tây. Tinh bột trong khoai môn rất nhỏ so với tinh bột trong các loại ngũ cốc khác và khoai tây nên dù nấu chín hay hầm khoai môn đều rất dễ tiêu và giàu năng lượng. Đặc biệt khoai môn còn rất dễ kết hợp với các thực phẩm khác như hải sản, cá, canh xương,… trong quá trình ăn dặm của bé.

4 phương pháp nấu ăn. Cháo khoai môn cho bé

Cháo khoai môn cho bé

Thành phần:

– 200g thịt lươn

– Gạo 50g

– Khoai môn 100g

– 1 củ hành tím

– Một ít rau mùi

– Gia vị cho bé

4 Đúng cách nấu cháo khoai môn cho bé - 3

Cách nấu:

– Mẹ sơ chế lươn với một nắm muối, sau đó chà xát lên da lươn để loại bỏ nhớt . Sau đó, mẹ cho lươn vào nồi nước sôi luộc lươn với gừng, nghệ để khử mùi tanh. Bạn hãy lọc riêng phần thịt lươn, bỏ nội tạng, rút ​​xương lươn để riêng.

baby 4 cách nấu cháo khoai môn đúng chuẩn- 4

– Hấp chín thịt lươn rồi xé nhỏ, để riêng ra bát.

– Gạo vo sạch, ninh xương dùng được đun nhỏ lửa để làm ngọt nước. Sau khi cháo chín, lọc bỏ xương lươn, cho ít nước, xương lươn xay nhỏ, lọc lấy nước, cho vào cháo.

– Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng, hấp hoặc luộc chín. Sau khi khoai tây được nấu chín, nghiền nát chúng.

4 Cháo khoai môn cho bé ăn đúng cách - 5

– Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ, phi thơm trong dầu ăn, cho thịt vào, xào lươn đến khi có mùi thơm, săn lại.

em bé 4 cách nấu cháo khoai sọ chuẩn - 6

– Sau khi cháo chín, mẹ cho thịt lươn và khoai sọ vào đảo đều. Đợi khoảng 5 phút thì tắt bếp.

– Rau mùi, hẹ thái nhỏ cho vào cháo. Cùng bé nêm nếm gia vị, sau đó múc cháo ra bát, đợi cháo nguội mới cho bé ăn.

Cháo thịt nạc khoai môn

Nguyên liệu:

– Bột thịt nạc: 200g

– Khoai môn: 100g

– Gạo trắng: 50-199g

– Bắp cải: 50g

– Gia vị cho bé

Cách nấu:

– Gạo vo sạch cho vào nồi, thêm nước đun sôi

– Khoai môn gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng nhỏ, hấp chín và tán nhuyễn.

– Thịt nạc băm nhỏ cho vào chảo dầu, nêm chút hạt nêm, nước mắm (cho bé trên 1 tuổi) rồi để riêng.

4 Cách nấu cháo khoai môn cho bé đúng cách - 7

– Cải thìa rửa sạch, thái nhỏ.

– Sau khi cháo sôi, cho thịt nạc, bắp cải, khoai môn vào nấu cùng. Nấu thêm vài phút đến khi cháo mềm và bắp cải chín thì tắt bếp.

– Múc cháo ra bát thêm khoảng 1 thìa dầu ăn trước khi nấu cháo

Cháo nước hầm xương khoai môn

Nguyên liệu:

– Khoai môn: 1 miếng

– Nước hầm xương hoặc nước dùng

4 cách nấu cháo khoai môn cho bé đúng - 8

Cách nấu :

– Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, hấp chín, tán nhuyễn. Sau đó tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé thưởng thức.

Cháo trứng khoai môn cho bé

Nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà (hoặc 1 cái chén để lấy lòng đỏ)

– 50 gam khoai môn

– Cháo

– 1 muỗng cà phê dầu ăn

4 công thức nấu cháo khoai môn cho bé chuẩn - 9

Nấu ăn:

– Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

– Gạo vo sạch, cho vào nồi nước sôi nấu với khoai môn.

– Tách lấy lòng đỏ trứng gà, đánh đều.

– Sau khi cháo chín, mẹ dùng thìa nghiền nhỏ khoai sọ, thêm trứng vào khuấy đều, nấu khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

– Đổ cháo vào. Múc ra bát, thêm một chút dầu ăn và trộn đều, cho bé thưởng thức cháo khoai môn trứng khi cháo còn nóng.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *