1.Bữa sáng pancake cho bé
Bữa sáng pancake cho bé chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều mẹ. Pancake là món bánh đơn giản, dễ làm, dễ kết hợp nhiều hương vị, nguyên liệu khác nhau và cũng rất dễ chinh phục các bé. Vì tùy theo sở thích của trẻ mà bạn có thể lựa chọn nguyên liệu yêu thích sao cho phù hợp. Để giúp bạn hoàn thiện bữa sáng với bánh kếp, đây là một số mẹo hay và thông tin dinh dưỡng điển hình mà bạn có thể chuẩn bị để mang đến cho con mình một bữa sáng ngon miệng, thú vị và bổ dưỡng. hãy xem nào.
1.1. Mẹo chuẩn bị bánh kếp nhanh
- Bạn có thể làm bột bánh kếp vào đêm hôm trước, để trong tủ lạnh và đổ vào buổi sáng.
- Mẹ. Bạn có thể sử dụng nếu quá bận không thể tự làm, có thể mua hỗn hợp pancake làm sẵn ở siêu thị.
- Bạn muốn con mình thưởng thức món bánh kếp như thế nào? Chuẩn bị nguyên liệu cho buổi tối và làm lạnh trong tủ lạnh.
- Sử dụng các loại trái cây, rau củ và các loại thực phẩm khác có sẵn ở nhà để linh hoạt kết hợp bánh xèo.
- Chuẩn bị mật ong và một số loại mứt là hai nguyên liệu phổ biến, rất tiện ăn kèm với bánh kếp hoặc bánh mì trong bữa sáng. Mẹ cũng lưu ý công dụng của mật ong. Bé trên 1 tuổi có thể uống mật ong nhưng bé dưới 1 tuổi không uống được. Vì trong mật ong có một số vi khuẩn vô hại với người lớn hoặc trẻ lớn nhưng lại có hại với trẻ dưới 1 tuổi hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện.
1.2.Kết hợp các thực phẩm khác để làm bánh xèo
- Nếu bé thích vị mặn: Có thể chuẩn bị một số vị phù hợp Nguyên liệu như trứng (chiên), bò băm (chiên), thịt băm (làm xíu mại hoặc xào), phô mai… phục vụ món bánh xèo cho bé. Bạn cũng có thể chuẩn bị món salad dầu giấm nhanh hoặc món salad bơ đơn giản để con bạn ăn cùng nhau để có thêm chất xơ và kích thích vị giác.
- Nếu bé thích đồ ngọt: Mật ong hay mứt là lựa chọn đầu tiên dễ chinh phục trẻ. Ngoài ra, hãy cho con ăn thêm một ít bơ đậu phộng, bơ không muối rắc thêm chút đường nâu hoặc caramel, sữa đặc, sữa chua, trái cây tươi như chuối, táo, lê…
1.3.Các loại nước uống có thể kết hợp với bánh kếp
- Các loại nước hoa quả đơn giản và nhanh chóng có thể pha cho trẻ ăn với bánh xèo như nước cam, mật ong nước chanh và sốt cà chua cho bữa sáng. , nước cốt chanh dây,… có thể cho thêm hạt chia vào để đảm bảo cung cấp đủ chất xơ cho bé.
- Bạn cũng có thể cho trẻ ăn sữa chua
- Sinh tố cũng là một lựa chọn tốt để kết hợp với bữa sáng với bánh kếp. Về món sữa lắc bơ, sữa lắc dâu tây, sữa lắc xoài, sữa lắc chuối + đậu phộng rang, sữa lắc sapote, các loại sữa lắc mẹ pha nhanh,…
2.Bé ăn sáng với bánh tốt cho sức khỏe
Có thể nhiều mẹ không thích bữa sáng được chế biến theo cách này. Trên thực tế, đơn giản như vậy, việc kết hợp một số loại bánh ngọt tốt cho sức khỏe với một số thức ăn nhanh và đồ uống khác có thể mang đến cho bé bữa sáng bổ dưỡng mà bé cần.
2.1. Bánh quy
- Bánh quy sữa, bánh quy giòn graham và các loại bánh quy khác là nhóm các loại bánh quy tốt cho sức khỏe mà mẹ có thể dùng để chuẩn bị cho bữa sáng của con mình. Chọn bánh tốt cho sức khỏe, chú ý đến thành phần ghi trên bao bì, tránh loại có hàm lượng đường cao, nhiều chất phụ gia dễ bị phồng rộp, giòn.
- Bữa sáng với bánh quy cho bé sẽ ngon miệng, đủ dinh dưỡng khi bạn chuẩn bị thêm sữa hoặc phô mai và một ít trái cây hoặc sinh tố hoặc nước trái cây.
2.2.Bánh
- Có nhiều bà mẹ hay nướng bánh cho con ăn. Vậy các mẹ cũng có thể tham khảo công thức làm bánh bông lan tại nhà để chuẩn bị bữa sáng cho bé nhé. Bánh kếp cũng có nhiều cách và hương vị. Mẹ có thể chế biến bánh bông lan có vị mặn hoặc ngọt, nhân trái cây hoặc rau củ khô để thay đổi khẩu vị cho bé. Nếu không có thời gian làm, bạn cũng có thể tìm mua ở những cơ sở làm bánh uy tín để tự làm những chiếc bánh thơm ngon, tốt cho sức khỏe cho bé.
- Để không mệt mỏi vì bữa sáng không đủ dinh dưỡng đã có bánh quy, mẹ có thể chuẩn bị thêm sữa, sữa chua, sữa đậu nành, sinh tố, trái cây để con dùng kèm.
2.3.Bánh bao
Há cảo là món ăn rất quen thuộc trong thực đơn bữa sáng của người Việt chúng ta. Các mẹ cũng có thể chọn món bánh này để thay đổi bữa sáng cho bé. Để tiện lợi, các mẹ có thể pha từ tối hôm trước và hấp lại vào buổi sáng cho bé.
Hiện nay, có rất nhiều công thức làm há cảo và hầu hết ai chăm chỉ vào bếp cũng có thể làm được. Ngoài ra, bột há cảo pha sẵn cũng có bán ở các siêu thị, chợ rau củ, mẹ có thể dễ dàng mua về pha theo công thức. Nhân bánh cũng phong phú, tùy theo sở thích mà bạn có thể làm nhân thịt bằm và hành tây đơn giản, hay nhân ngọt như đậu xanh, nhân đậu đỏ để bé ăn ngon miệng.
Nếu mẹ không thích ăn. Nếu không tự làm được, mẹ có thể mua bánh bao làm sẵn của các hãng nổi tiếng về chế biến bữa sáng cho con, rất nhanh chóng và tiện lợi.
Có bánh bao cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, mẹ nên kết hợp sữa, sữa đậu nành, sữa chua và trái cây cho bé dùng chung.
2.4.Bánh trứng
- Bánh trứng cũng là một trong những món bánh dễ chinh phục các bé. Bánh trứng không khó làm. Mẹ có thể chuẩn bị từ hôm trước và để tủ lạnh, sáng hôm sau cho bé dùng. Để dễ dàng hơn, bạn có thể mua vỏ bánh đã làm sẵn ở các tiệm bánh để cắt giảm thời gian nướng bánh.
- Trứng ốp la nhiều vị béo ngọt nên dùng kết hợp. Bữa sáng của bé tốt hơn trái cây Con bạn dùng để cân bằng khẩu vị và dinh dưỡng.
3.Bữa sáng cho các em có bánh mì và mứt, bơ đậu phộng
- Bánh mì và mứt được chuẩn bị rất nhanh. Đây cũng là món ăn sáng rất được ưa chuộng của trẻ nhỏ, đặc biệt là những bé thích đồ ngọt và mứt.
- Bánh mì với mứt nên dùng bánh mì bột yến mạch, bánh mì bột yến mạch tốt hơn bánh bông lan. mì trắng.
- li>
- Các loại mứt ngon mẹ có thể chế biến cho bé như mứt mít, mứt dâu, mứt cherry, mứt kiwi… Nếu có thời gian mẹ có thể tự làm hoặc bạn có thể đi siêu thị nếu bạn không có thời gian Mua bất cứ thứ gì bạn muốn.
- Ngoài mứt, bạn cũng có thể dùng bơ đậu phộng hoặc bơ không ướp muối hoặc phô mai để làm bánh mì, rắc một ít đường nâu cũng có thể kích thích vị giác của bé.
- Chuẩn bị bữa sáng lành mạnh với bánh mì mứt, có thể chọn thêm sinh tố hoặc bột chua để cân bằng. Hương vị và bổ sung vitamin C cho trẻ.
4. Bữa sáng cho bé với bánh mì và trứng
- Bánh mì và trứng là món ăn sáng truyền thống, ngoài ra còn có thể dùng để chữa cháy khi có hỏa hoạn. không có thời gian để nhóm lửa. Một món ăn sáng tinh tế. Để trẻ dùng ngon và tốt cho sức khỏe, bạn cũng nên chọn bánh mì bột yến mạch, bột yến mạch, bánh mì lúa mạch đen có thêm các loại hạt hoặc đậu.
- Trứng với bánh mì. Nó có thể là một quả trứng chiên, một quả trứng chiên đơn giản, hoặc một quả trứng bác hoặc trứng bác.
- Bạn nên chuẩn bị thêm sinh tố hoặc nước ép, trái cây tươi cho bánh mì ăn sáng. trứng của tôi.
5.Bữa sáng cho bé với bánh mì và thịt
- Đối với bánh mì và thịt, bạn có thể sử dụng bánh mì làm từ yến mạch, lúa mì hoặc lúa mạch đen.
- Sử dụng thịt và bánh mì cùng nhau tại nhà vừa đơn giản, nhanh chóng, bổ dưỡng lại ngon miệng và có nhiều cách làm. Mẹ có thể làm thịt ba chỉ hoặc xá xíu vào đêm hôm trước. Đây là 2 trong số những món thịt dễ làm nhất và chỉ cần hâm nóng vào buổi sáng. Hoặc bạn có thể trộn thịt bò ngũ vị băm nhỏ với một ít bột bắp hoặc bột mì, viên lại thành viên tròn, ấn dẹt rồi chiên thành miếng thịt thơm ngon, dễ kẹp vào bánh mì hơn. Có thể thêm một ít tương cà và sốt mayonnaise để kích thích khẩu vị của trẻ.
- Đi kèm với bánh mì thịt, tôi chuẩn bị một ít dưa chuột và cà chua rửa sạch thái lát mỏng trên bánh mì. Đủ cho trẻ em.
6.Bé ăn sáng với cháo
Khi nói đến cháo, các mẹ sẽ rất ngại, vì mất thời gian nấu cháo. Tuy nhiên, chỉ cần mẹ có chút sở trường thì nhất định có món cháo nóng hổi thơm ngon cho bé ăn sáng mà không tốn thời gian. Mẹo hay bạn có thể tham khảo như sau:
- Tối hôm trước mình nấu cháo trắng, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
- Các nguyên liệu nấu cháo khác như cá, thịt gà, thịt lợn… được sơ chế riêng hoặc nấu vừa chín tới (tùy loại) và cho vào tủ lạnh.
- Sáng dậy chỉ cần nấu lại cháo, cho các nguyên liệu đã sơ chế vào nấu cùng, nêm gia vị phù hợp với khẩu vị của trẻ.
7.Thêm mỳ vào bữa sáng của bé
Bé nào cũng thích ăn mỳ nên bữa sáng của bé nếu thiếu mỳ là một thiếu sót rất lớn. Mẹ có thể chế biến các món mỳ ngon cho bé như mỳ hải sản, thịt bò, nấm hay rau củ xào. Tất nhiên, trong món mì mẹ đừng quên cho thêm một số loại rau củ để đảm bảo cung cấp đủ chất xơ và các vitamin thiết yếu cho bé.
Vậy còn mì cho bữa sáng thì sao? Bé ăn ngon mà mẹ không cần tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị, mẹo hay sau đây:
- Mẹ chọn mì ngon cho bé như mì udon, spaghetti thì càng tốt. bé phù hợp. Nếu chọn mì ăn liền, bạn nên đun nước sôi trước rồi mới pha cho bé.
- Mẹ sẽ chuẩn bị các nguyên liệu luộc hoặc xào cùng bún như thịt bò, tôm tươi, cá phi lê và các loại rau. .Chuẩn bị riêng từng nguyên liệu này và bảo quản trong tủ lạnh.
- Nếu bạn muốn nấu bún cho con, hãy chuẩn bị nước dùng trước. Cũng giống như mì và nước sốt, nước sốt nên được chuẩn bị trước.
Sau khi nguyên liệu đã sẵn sàng, chỉ mất vài phút là mẹ đã có thể cho ra tô mì nóng hổi thơm ngon. Cho bé dùng.
8.Bữa sáng cho bé bún hoặc hủ tiếu
Nếu là bún, mẹ có thể làm món bún mọc đơn giản hoặc bún sườn heo cho bé. Đối với phở, bạn có thể nấu phở bò hoặc phở gà đơn giản. Những hương vị này đều rất dễ chinh phục. Bạn cũng có thể làm bột khổ qua chay hoặc phở bò để thay đổi khẩu vị cho bé.
Mẹo làm nhanh các món này cũng như các món trên:
- Mẹ có thể dùng bún, sáng dậy chỉ cần đun nước sôi là có thể ăn bún. Và tất nhiên là phở, có nhiều loại phở khô nấu nhanh và ngon, tùy theo thương hiệu nổi tiếng mà gia đình ưa dùng.
- Nước dùng mẹ cũng có thể chuẩn bị từ tối hôm trước để nguội và bảo quản đúng cách trong tủ lạnh.
- Bạn có thể cuộn trước vào buổi sáng, chỉ cần cho vào và nấu. Nếu không có thời gian nấu vào buổi sáng, bạn cũng có thể nấu trước.
- Nếu dùng thịt bò, hãy thái miếng mỏng và cho thịt bò vào tủ lạnh để sáng hôm sau nấu nhanh.
- Nếu là thịt gà, bạn cũng có thể sơ chế hoặc sơ chế trước rồi để riêng.
- Mỗi loại rau bạn sử dụng tùy theo bạn chế biến món xào hay món chín cho phù hợp, để riêng từng loại trong tủ lạnh để sáng hôm sau chuẩn bị nhanh.
9. Bữa sáng của trẻ với rau, trứng và thịt
Đây là món ăn dễ phối hợp, dễ chế biến và khá bổ dưỡng. Tôi có thể làm món rau trộn với trứng rán và một ít thịt nướng/chiên.
- Về rau củ : Bạn có thể chọn. Khoai tây/khoai lang đã sơ chế hoặc sơ chế.Các loại rau củ khác có thể trộn vào cũng tốt như đậu, đậu Hà Lan, cà rốt. Đối với loại nấu nhanh, mẹ có thể chuẩn bị trước và nấu vào buổi sáng. Thái nhỏ tất cả rồi trộn với nước sốt, tùy theo khẩu vị yêu thích của bé, có thể là sốt mayonnaise hoặc sốt chua cay.
- Về thịt: Mẹ chọn thịt lợn nạc dăm. Hoặc thịt heo, bò thái miếng đều được, tẩm ướp gia vị. Nếu là thịt lợn, bạn có thể chiên trước, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Hoặc bạn có thể thái mỏng thịt, tẩm ướp gia vị rồi chiên vàng. Đối với thịt bò, mẹ có thể ướp trước để sáng sớm làm nhanh vì thịt bò nhanh chín.
Nếu đã nấu chín, bạn có thể hâm nóng lại vào buổi sáng, hoặc luộc chín thịt xông khói, cắt miếng nhỏ cho bé dùng với salad.
10. Cho bé ăn sáng với cơm chiên
Cơm chiên cũng là món ăn sáng quen thuộc của nhiều gia đình. Các mẹ cũng có thể sáng tạo ra rất nhiều công thức với nhiều khẩu vị phong phú để bé có được những món ăn ngon và bổ dưỡng vào bữa sáng. Cơm chiên bé chuẩn bị vào buổi sáng bao gồm cơm chiên trứng, cơm chiên bò bằm và cơm chiên tôm.
- Cơm chiên trứng mẹ cần thêm một số loại rau củ và gia vị để nấu món ăn ngon và bổ dưỡng hơn như hành tây, cà chua, cà rốt, đậu Hà Lan, súp lơ. .cũng ngon.
- Cơm chiên tôm, có thể cho thêm dưa leo, cà rốt, hành tây,…
11. Bữa sáng của trẻ với món xôi
Nói đến gạo nếp, nhiều bà mẹ nghĩ rằng mua cho tiện. Tuy nhiên, món xôi baby đơn giản thậm chí cả nhà dùng được cũng có thể nấu như cơm thông thường. Các món xôi vò cũng có thể được gọi đơn giản là xôi đỗ xanh, xôi đậu phộng, xôi mặn đơn giản với tôm hoặc chà bông có thể được chuẩn bị nhanh chóng. Dưới đây là một số mẹo nấu nhanh các món này:
- Nếp đậu xanh: Bạn có thể chọn đậu xanh hoặc đậu xanh giã nhỏ, ngâm nước nóng vài phút. phút để loại bỏ bụi bẩn, sau đó sử dụng chúng trước khi nấu Rửa sạch bằng nước lạnh. Khi nấu, mẹ cho đậu xanh vào cùng gạo nếp, cho nước ngập mặt gạo nếp. Sau khi cơm chín, nếu dùng nếp mặn thì cho một muỗng cà phê dầu hành vào, đảo đều là nếp ngon. Nếu dùng ngọt chỉ cần cho ít dầu ăn thường, nếu cho dầu dừa vào sẽ càng đậm đà.
- Nếp lạc : Mẹ nên nấu lạc chín từ tối hôm trước để sáng hôm sau xôi sẽ chín nhanh hơn. Cách nấu và nấu xôi đậu xanh. Một mẹo hay nữa là nếu không có thời gian nấu đậu phộng, bạn có thể mua đậu đã xay sẵn, để trong tủ lạnh, sáng hôm sau đem nấu. Tuy nhiên với mẹo này bạn cần biết mua đậu phộng nấu ở đâu để đảm bảo nấu đậu mới trong ngày tránh đậu cũ không tốt cho sức khỏe.
- Xôi mặn : Mẹ có thể làm xôi ngô, xôi gà, xôi thịt quay,… để thay đổi khẩu vị cho bé. Hoặc đơn giản nhất, bạn có thể làm một đĩa xúc xích tôm, rất đơn giản và không mất nhiều thời gian thực hiện. Với món này, bạn có thể chuẩn bị trước da tôm chiên với hành lá hoặc chà bông, luộc hoặc chiên lạp xưởng xắt mỏng, phi thơm ít hành lá. Buổi sáng, mẹ tôi nấu cơm nếp. Trong lúc chờ cơm chín, mẹ sẽ hâm nóng lại tôm hoặc xúc xích. Sau khi cơm chín, mẹ đặt chén hoặc đĩa lên trên các thức ăn khác cho bé. Có thể cho thêm vài giọt xì dầu để bé thích thú hơn với món xôi của mình.
12. Món súp đơn giản cho bé ăn sáng
Những món súp đơn giản có thể nấu nhanh cho bữa sáng như súp gà xé nấm, súp trứng nấm hoặc Canh sườn heo rau củ, thậm chí là canh bò viên. Những món súp này cũng siêu nhanh để làm. Mẹo như sau:
- Mẹ nấu súp từ tối hôm trước, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
- Nếu là thịt gà, tôi luộc gà và chặt nhỏ. . Nếu là thịt bò, bạn có thể ướp thịt bò xay, cho viên vào, sáng hôm sau nấu nhanh vì thịt bò nhanh chín. Nếu là sườn mềm, bạn hãy hầm sườn chín trước, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Chiên nấm trước. Đầu tiên mẹ luộc ngô ngọt đã tách hạt. Chế biến các loại rau củ khác nên dùng kèm với canh như cà rốt, khoai tây, khoai lang, củ cải… tùy theo loại nguyên liệu đã sơ chế hoặc nấu và cách mẹ cho vào nồi canh. Nêm nếm theo khẩu vị của bé, sau đó cho thêm một ít bột năng pha loãng để cháo đặc hơn. Nếu có tiêu thì cho thêm ít hành tím băm nhỏ và chút tiêu cho vừa ăn.
Chế biến bữa sáng cho bé tại nhà, nếu áp dụng tốt các mẹo trên, bé sẽ luôn ăn ngon miệng, hợp khẩu vị và không hề cảm thấy ngán. Qua 12 gợi ý được đề cập trong chuyên mục dinh dưỡng cho trẻ của Yeutre.vn, tin rằng các mẹ sẽ có thêm nhiều ý tưởng hay và hào hứng chuẩn bị đồ ăn dặm buổi sáng cho con. Con mẹ ăn ngoan, mẹ không cần mất quá nhiều thời gian và lo lắng về dinh dưỡng trong ba bữa ăn của con.
Cát Lâm
.