Có 3 phương pháp ăn dặm phổ biến hiện nay và lượng ăn dặm của bé sẽ khác nhau tùy theo phương pháp. Đôi khi cùng một phương pháp nhưng do khả năng ăn uống của mỗi bé là khác nhau nên cha mẹ cần có những điều chỉnh tương ứng. Hãy cùng Ăn dặm ba trong một tìm hiểu về lượng ăn dặm của bé theo các cách khác nhau qua bài viết này nhé!
1.Phương pháp ăn dặm truyền thống (ADTT)
Chúng ta thường thấy phương pháp ăn dặm này, người lớn sẽ dạy trẻ ăn dặm các loại cháo dinh dưỡng, ở đây cũng có gợi ý theo từng giai đoạn. Là một định lượng ăn dặm cho bé để bạn tham khảo. Tuy nhiên, trong quá trình phát triển của trẻ, lượng thức ăn cần được quan sát và thay đổi theo khả năng ăn của trẻ.
Giai đoạn 6-7 tháng:
Giai đoạn này bé bú mẹ là chủ yếu, bổ sung thêm 1-2 bữa sữa bột pha loãng (5%), đặc dần và thêm nước trái cây ít,… thì lượng ăn dặm hàng ngày của bé cụ thể như sau:
-
Mì gạo: 20g (4 thìa cà phê, mỗi bữa 2 thìa cà phê — tương đương 200ml, tức là 1 bát cơm)
-
Thịt (cá, tôm: 20-30g (2-3 muỗng cà phê)
-
Rau: 20g
-
Dầu: 1-2 thìa cà phê
-
Cho con bú/sữa: 600-700ml
8-9 Tháng:
Giai đoạn này bé có thể ăn dặm nhiều hơn nhưng vẫn kết hợp bú mẹ với 2-3 bữa bột đặc/cháo đặc (10%) kèm nước trái cây, hoa quả nghiền hoặc váng sữa, sữa chua, kem, caramen và các món ăn vặt khác… Lượng cụ thể bé ăn bổ sung mỗi ngày:
-
Gạo tẻ: 40-60g (3-4 thìa cà phê mỗi bữa )
-
Thịt (cá, tôm): 40-50g
-
Rau: trên 40g
-
Dầu: 5-6 thìa cà phê
-
Bé bú/lượng sữa: 500-600ml
Giai đoạn: 10-12 tháng:
Giai đoạn này tăng số bữa ăn lên, khoảng 3-4 bữa bột đặc (12-15%) cháo mềm + hoa quả xay nhuyễn hoặc váng sữa, sữa chua, caramen kem và các món ăn vặt khác… …Lượng thức ăn dặm cụ thể cho bé mỗi ngày:
-
Bột gạo: 60-80g (4-6 thìa cà phê mỗi bữa)
-
Thịt (cá, tôm): 60 -80g
-
Rau xanh: hơn 60g
-
Dầu: 7-8 thìa cà phê
-
Cho con bú: 500-600ml
Giai đoạn: 1- 2 tuổi:
Thời điểm Khi bé tròn 1 tuổi, hầu hết các bé đã có khả năng ăn thô tốt, ngoài cháo, bố mẹ có thể đổi bữa cho bé như bánh mì, cơm, mì… . Thông thường, đối với trẻ bú mẹ sẽ gộp 3-4 bữa (chính và phụ), tham khảo lượng ăn bổ sung cho trẻ như sau:
-
Gạo: 100- 120g
-
Thịt (cá, tôm)): 100 -200g
-
A Bạn có thể ăn 3-4 quả trứng mỗi tuần
-
Rau xanh: 50-80g
-
Dầu: 20-30g
-
Dầu: 20-30g
p >
-
Trái cây: 100-150g
-
Bé bú/lượng sữa: 400-500ml
-
Giai đoạn này bé sẽ bắt đầu làm quen với thìa và mùi vị thức ăn khác ngoài sữa mẹ, lượng ăn cụ thể như sau:
-
Tần suất ăn: 1 bữa/ngày. Sau khoảng 1 tháng tăng lên 2 bữa/ngày
-
Sữa mẹ, sữa bột công thức: cho khi cần (khoảng 600-800ml/ngày)
-
Tinh bột: Cho vào cháo theo tỷ lệ 1:10, lượng dùng cho mỗi thìa cà phê
-
Vitamin/Khoáng chất. Rau/củ quả: mỗi thứ 1 thìa cà phê
-
Đạm: với đậu phụ hoặc cá trắng
-
Giai đoạn này hãy bắt đầu cho Bé ăn dặm mỗi thứ một ít rồi tăng dần theo khả năng ăn uống của bé
-
Giai đoạn này, cha mẹ bắt đầu cho bé làm quen với các món ăn thô ngày càng nhiều, với nhiều loại thức ăn hơn so với giai đoạn trước, ví dụ:
-
Thức ăn của bé được chế biến thành dạng viên, Kết cấu mềm và có thể nghiền nát bằng lưỡi và nướu.
-
Số bữa ăn: 2 bữa/ngày
-
Sữa mẹ, sữa công thức: từ tài khoản cai sữa khi cần (nguồn) Dinh dưỡng 30-40%, 70-60% từ sữa
-
Ngũ cốc: cháo tỷ lệ 1:7 hoặc 1:5 (cháo nguyên hạt)) 50~80g.
-
Giai đoạn này bé có thể ăn được thức ăn thô. Bé ăn ngon miệng hơn, cha mẹ nên tăng dần số lần ăn dặm và lượng ăn dặm cho bé trong ngày:
-
Số bữa ăn: 3 bữa/ngày
-
p>
-
Sữa mẹ, sữa công thức: theo nhu cầu (40-30% dinh dưỡng ăn dặm, 60-70% sữa)
p>
-
Ngũ cốc : cháo tỷ lệ 1 :5 (cháo nguyên cám)
-
Số bữa: 3 bữa
-
Sữa 25-20%, cai sữa 75-80%
li>
-
Trái cây
-
Từ 1 tuổi, giới hạn tổng lượng sữa tươi và các chế phẩm từ sữa khác ở mức 400- 500ml, Có thể cho bé bú một lượng lớn.
-
Tuy nhiên, trong quá trình cai sữa cho bé, lượng sữa bé bú và lượng thức ăn bé ăn quá chênh lệch nên mẹ cũng cần điều chỉnh. cho con bú hoặc lượng sữa mẹ giảm đi,
</ul
Lưu ý: Tất cả lượng ăn dặm tham khảo trên đều là lượng ăn dặm, khi cho bé ăn hàng ngày, bố mẹ phải phân bổ lượng ăn theo khả năng ăn của bé. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng phương pháp ăn dặm 3 trong 1 để con có cơ hội rèn luyện kỹ năng và thử sức nhiều hơn là chỉ ăn cháo truyền thống.
2.Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật (ANKN)
Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm đặc biệt, tôn trọng mùi vị của từng loại thức ăn khác nhau. Tất cả các loại thực phẩm trong bột ăn dặm của bé sẽ được để riêng chứ không trộn lẫn với nhau (tinh bột riêng, đạm riêng, rau củ riêng).
Thông qua cách ăn này. Khi tập ăn dặm, bé sẽ có cơ hội trải nghiệm hương vị đặc trưng của các loại thực phẩm khác nhau, phát triển vị giác, tìm kiếm món ăn yêu thích và kích thích trẻ thèm ăn. Theo các giai đoạn khác nhau, lượng thức ăn bổ sung cho bé sẽ thay đổi, tham khảo Ăn dặm 3 trong 1 để biết lượng thức ăn bổ sung khuyến nghị như sau:
5-6 Giai đoạn tháng tuổi:
Giai đoạn 2: 7-8 tháng:
Giai đoạn: 9-11 tháng
Từ 12-18 tháng
Xem thêm:Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5-6 tháng
3. Ăn dặm tự chủ BLW – Ăn dặm tự chủ
Ăn dặm tự chủ (ăn dặm BLW) hiểu đơn giản là để trẻ tự ăn mà không cần sự trợ giúp của người khác. Phương pháp ăn dặm BLW chú trọng giúp trẻ tự khám phá màu sắc, hình dạng, mùi vị của thức ăn, cha mẹ cần tôn trọng quyết định của trẻ về số lượng và loại thức ăn.
Nếu như 2 phương pháp ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật, lượng ăn của bé được chia theo tháng tuổi thì ở phương pháp ăn dặm do bé chỉ huy lại chia theo giai đoạn kỹ năng của trẻ. Mỗi đứa trẻ. Theo sự phát triển của từng bé mà thời điểm, thời điểm và lượng ăn dặm của bé cũng khác nhau.
Điều đặc biệt của ăn dặm BLW là có rất nhiều thức ăn để chế biến. Màu sắc, bố cục đẹp mắt
Giai đoạn 1: Giai đoạn rèn luyện kỹ năng
Khi bé đã ngồi chưa ngã và cổ đã cứng, mẹ có thể bắt đầu giai đoạn này cho bé. Giai đoạn này bé mới tập ăn dặm nên cha mẹ không cần quá chú trọng đảm bảo ăn đủ 4 nhóm thực phẩm mà hãy cố gắng tập ăn dặm bằng các loại thực phẩm như rau, củ, quả dễ cầm nắm và có lợi cho sức khỏe. sức khỏe (su su su, bơ, cà rốt, bí đỏ,…) Khi bắt đầu ăn dặm, chỉ cần cha mẹ xử lý thức ăn đúng cách là được.
Giai đoạn này sữa mẹ/sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính của bé, khi tập cho bé ăn dặm không cần cho bé ăn dặm quá lâu để cung cấp đủ 4 nhóm chất. của các chất dinh dưỡng thiết yếu. Bé đang phát triển tốt và khỏe mạnh mặc dù mới chỉ tập ăn thức ăn đặc như trái cây và một số loại củ.
Giai đoạn 2: Giai đoạn phát triển kỹ năng
Do giai đoạn tập ăn thìa kéo dài từ 9 tháng tuổi đến gần 2 tuổi. Vì vậy, hướng dẫn này được chia thành hai giai đoạn: 9-12 tháng và 12-24 tháng. Bé đã bắt đầu ăn được nhiều loại thức ăn và món ăn khác nhau, bạn có thể chế biến thêm nhiều loại thức ăn khác nhau để bé có cơ hội thử và khám phá các món ăn khác nhau.
Giai đoạn Giai đoạn 3: Giai đoạn hoàn thiện kỹ năng
h4>
Giai đoạn hoàn thiện là khi bé trên 15 tháng tuổi, khi cơ thể chủ yếu hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Vì vậy, khi bố mẹ chế biến bột ăn dặm cho bé phải đảm bảo bữa ăn của bé có đủ 4 loại thực phẩm: Tinh bột-Đạm-Béo-Vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, hãy để rau củ chiếm 50% khẩu phần ăn của bé và cố gắng chọn ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn của bé giai đoạn này.
Cơ thể giai đoạn này Bé có thể ăn được hầu hết các loại thức ăn và món ăn tương tự như người lớn. Tuy nhiên, nếu gia đình bạn có tiền sử dị ứng thực phẩm, hãy cẩn thận khi cho bé ăn loại thực phẩm đó.
Một vài lưu ý:
Mỗi phương pháp ăn dặm có những đặc điểm và lợi ích khác nhau, từ đó cân nhắc xem có phương pháp ăn dặm nào giúp bạn kết hợp được các ưu điểm trong ba phương pháp trên. Cùng tìm hiểu phương pháp ăn dặm 3in1 của tác giả chuyên gia dinh dưỡng Hoàng Cường nhé!
.