Ngoài rau xanh, Đậu Adzuki là một nguồn giàu protein và vitamin. Cách chế biến đậu bay rất đơn giản, có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để tăng hương vị cho món cháo. Hãy để tôi chia sẻ với bạn một vài công thức bổ dưỡng của đậu bay. Hãy dành một chút thời gian để tìm hiểu!
Lợi ích của đậu Adzuki dành cho trẻ ăn dặm
Đậu Adzuki là một loại thực phẩm rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Hương vị ngọt ngào, cách làm đơn giản, các món ăn củaWanDourất dễ chinh phục thực khách.
Cháo đậu Adzuki giúp bé tiêu hóa tốt
Cũng như các loại đậu khác, Đậu bay của Pháp có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Đạm và canxi là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gam đậu bay chứa:
- 0,55 gam (g) chất béo.
- 5,66 gam carbohydrate.
- 2,6 gam chất xơ.
- 1,42 gam chất đạm.
- 17 miligam (mg) canxi.
- 1,2 mg sắt
- 30 mg phốt pho.
- 130 mg kali.
- 24 microgam (mcg) Vitamin A.
- 52,5 mcg Vitamin K.
- 32 mcg axit folic.
Bổ sung nguồn vitamin A, K giúp sáng mắt, hỗ trợ phát triển trí não. Hàm lượng chất xơ trong đậu cove hỗ trợ tốt hơn cho đường tiêu hóa của trẻ.
>>> Đừng bỏ lỡ: tổng hợp 10 loại rau củ dùng nấu cháo cho bé
3 cách nấu cháo đậu cove cho bé
Nấu cháo đậu xanh xay nhuyễn
đậu cove có thể xay nhuyễn cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng. Đậu đỏ sau khi mua về bạn nhớ ngâm qua nước muối loãng rồi rửa thật sạch.
Cháo đậu Adzuki giàu dưỡng chất giúp bé mau lớn, bé mau lớn
Cách chế biến
Mẹ cắt đậu xanh thành từng khối nhỏ, cho vào xửng hấp hoặc luộc trực tiếp. Hấp thêm khoảng 10 phút nữa để đậu mềm nếu cắt miếng nhỏ và khoảng 15 phút nữa nếu bạn bẻ đôi hoặc để đậu dài.
Khi đậu chín và nhừ, vớt ra rây qua rây hoặc cho vào máy xay sinh tố. Để đậu hơi nguội, sau đó rây đậu qua rây để loại bỏ xơ. Để dễ bào hơn, mẹ tôi cắt đậu thành từng miếng nhỏ và xay nhuyễn. Đối với máy xay sinh tố, mình cũng để đậu nguội trước khi xay và nhớ lọc qua ray. Đậu cove Đậu tươi hấp chín sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên và ngon hơn. Nếu nó quá đặc, hãy thêm nước và trộn kỹ trong khi hấp.
Cháo đậu kiểu Pháp với cà rốt nhỏ
Thành phần
- Cà rốt thái hạt lựu
- Đậu xanh xắt nhỏ
- 1 bát nước đầy
Chú ý nguyên liệu cần chuẩn bị kỹ càng.
Chuẩn bị
Mẹ cho đậu Hà Lan và cà rốt đã cắt nhỏ vào nồi, thêm nước và đun sôi. Đun sôi hỗn hợp rau trong khoảng 10 phút. Sau khi nấu vớt ra hoặc bào hoặc xay và lọc qua rây. Có thể pha nước sôi một chút để hỗn hợp loãng ra.
>>> Có thể bạn quan tâm: 5 cách nấu cháo đậu đỏ cho bé ăn dặm
Cháo đậu bay khoai lang
Thành phần
- Đậu xanh thái lát
- Khoai lang vừa
- 1 cốc nước nhỏ
Có sẵn Về lượng ăn của bé, mẹ có thể chuẩn bị lượng nguyên liệu phù hợp.
Cháo đậu bay khoai lang đơn giản mà bổ dưỡng
Chuẩn bị
Cho đậu Hà Lan và khoai lang đã cắt nhỏ vào nồi, thêm a Nấu trong một cốc nước nhỏ. Thời gian đun sôi khoảng 10 đến 13 phút. Khi đậu và khoai đã chín, vớt ra khỏi bếp và nghiền qua rây. Tùy theo thời điểm bé ăn mà có thể thêm nước sôi để điều chỉnh độ đặc của cháo cho phù hợp với bé.
Sau khi xay nhuyễn, mẹ khuấy đều hỗn hợp và cho bé dùng khi còn nóng! Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này sẽ cung cấp cho bé lượng chất xơ gấp đôi giúp hỗ trợ đường tiêu hóa tốt hơn. Vị ngọt của hỗn hợp sẽ kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon miệng hơn.
>>> Xem ngay: Tổng hợp 6 công thức nấu cháo đậu cho bé ăn dặm
Mua đậu Pháp tươi ngon, chất lượng cao
Tùng Trịnh Đà Lạtlà một trong những địa chỉ tại Hà Nội chuyên cung cấp các loại rau củ quả tươi, sạch, chất lượng cao. Các loại củ rau đều có nguồn gốc đảm bảo an toàn thực phẩm và đảm bảo chất lượng, chỉ cung cấp ra thị trường sau khi đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất.Làm lạnh kín giúp rau củ giữ được vẻ tươi xanh và vị ngọt tự nhiên. Các mẹ có thể yên tâm khi mua các loại đậu hay rau sạch cho bé tại đây.
>>>Có thể bạn quan tâm: Cách phân biệt cà rốt và củ đậu Hà Lan nhanh chóng. Cà rốt Đà Lạt với Cà rốt Trung Quốc
Kiểm tra đậu Tùng Trình Đà Lạt tại đây ngay!
.