Ăn dặm gạo lứt là cách tốt nhất giúp hệ tiêu hóa của trẻ ổn định trong giai đoạn ăn dặm mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, thực đơn ăn dặm gạo lứt còn tránh được tình trạng thừa cân béo phì ở trẻ. Gạo lứt ăn dặm có hàm lượng dinh dưỡng cao, ưu điểm vượt trội trong chế độ ăn dặm mới nên là lựa chọn tốt nhất cho trẻ. Hãy cùng Viện dinh dưỡng VHN Bio tìm hiểu về thực đơn ăn dặm này qua bài viết dưới đây.
1.Gạo lứt là gì?
Khi nói đến chế độ ăn gạo lứt cho trẻ ăn dặm và ăn dặm, nhiều người sẽ thắc mắc, gạo lứt là gì? Gạo lứt và gạo trắng thông thường có gì giống và khác nhau?
Cơm gạo lứt hay còn gọi là cơm chiên ở nhiều nơi. Đây là loại gạo chỉ được xay xát một lần để loại bỏ vỏ trấu, để nguyên các phần còn lại. Do đó, các chất dinh dưỡng trong gạo lứt, đặc biệt là lớp cám không bị mất đi. Nếu được nghiền và sàng kỹ hơn, gạo lức sẽ trở thành loại gạo trắng thông thường mà chúng ta quen dùng.
Gạo lứt có nhiều màu sắc, tùy thuộc vào màu sắc của lớp cám gạo. Một số loại gạo lứt phổ biến có màu ngà, đỏ, đen. Ngoài ra, gạo lứt còn được chia thành gạo lứt tẻ và gạo lứt nếp.
Đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng trong gạo lứt rất cao, phù hợp với trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa còn non yếu. Những thực phẩm này không chỉ giúp trẻ phát triển toàn diện mà còn ngăn ngừa béo phì, tăng cân vượt mức. Ngoài ra, gạo lứt còn được xếp vào loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cholesterol ở người lớn, giảm tiểu đường và ung thư.
> Xem thêm:
-Lượng thịt phù hợp nhất cho trẻ ở mọi lứa tuổi
– Bổ sung cho trẻ tại nhà Đỏ Rau dền
– Công thức ăn dặm từ bơ thơm ngon bổ dưỡng mà cha mẹ nên cho ngay vào thực đơn của bé
Tham gia Group Zalo để có thêm tư liệu chăm sóc bé và liên hệ với chuyên gia dinh dưỡng VHN Bio trực tiếp
/ p>
2. Gạo lứt ăn dặm có thực sự tốt cho trẻ?
Như bạn đã biết, nên cho trẻ tập ăn dặm khi được 6 tháng tuổi và sớm hơn đối với trẻ đang lớn nhanh hoặc suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi được 6 tháng, hệ tiêu hóa cũng như hệ miễn dịch của bé đều chưa phát triển đầy đủ. Khi mẹ cho trẻ dùng thức ăn mới dễ bị rối loạn tiêu hóa, dị ứng.
Để khắc phục tình trạng này, các chuyên gia dinh dưỡng đã thử nghiệm gạo lứt và kết quả cho thấy “trẻ phát triển rất tốt, hệ tiêu hóa hầu như không bị ảnh hưởng”. Ngoài ra, so với gạo trắng, gạo lứt có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, đặc biệt là các nguyên tố vi lượng có trong lớp cám như vitamin nhóm B, omega 3, sắt, canxi…
Gạo lứt ăn dặm có nhiều ưu điểm vượt trội vì Ưu điểm đối với sức khỏe trẻ em:
– Chế độ ăn dặm có nhiều thành phần khác nhau.
– Tránh nguy cơ rối loạn tiêu hóa, dị ứng cho trẻ trong giai đoạn đầu ăn dặm.
– Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và các vi chất thiết yếu.
– là thức ăn. Tốt cho hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch, tim mạch…tất cả.
Tuy nhiên, ăn dặm bằng gạo lứt dưới bất kỳ hình thức nào cũng có những mặt trái và gạo lứt cũng không ngoại lệ:
– Đây là cách ăn dặm mới và cả mẹ và bé sẽ cần thời gian để làm quen. đã từng.
– So với ăn dặm truyền thống, ăn dặm gạo lứt cần nhiều thời gian chuẩn bị và chế biến.
– Gạo lứt chỉ để được vài tháng ở nhiệt độ thường. Nếu nhiệt độ thay đổi, nên bảo quản trong tủ lạnh để trẻ em sử dụng.
3.Cho trẻ ăn gạo lứt như thế nào sau đây. Đồng thời, chế biến những món ăn ngon với gạo lứt cũng là cách kích thích vị giác của trẻ. Một số gợi ý ăn dặm gạo lứt mà VHN Bio giới thiệu đến các mẹ:
3.1.Trẻ dưới 1 tuổi
6-7 tháng tỷ lệ 1/10 Chủ yếu nấu cháo gạo lứt. Trong vài tháng tiếp theo, bạn có thể kết hợp gạo lứt với một số thực phẩm dễ tiêu hóa như rau xanh và trái cây.
Sau đó tăng dần khẩu phần và chủng loại món ăn. Một số món cháo gạo lứt ngon như cháo gạo lứt trứng, cháo gạo lứt thịt bằm, cháo gạo lứt bí đỏ…
3.2. Trẻ trên 1 tuổi
Từ khi trẻ được 1 tuổi, mẹ nên tăng dần độ đặc của thức ăn nhưng vẫn chú trọng đến thức ăn chín mềm.Và bắt đầu cho trẻ tự ăn.
4.Bã đậu giúp trẻ ăn dặm ngon miệng
Gạo lứt ăn dặm được các chuyên gia đánh giá cao, bởi trong thành phần có chứa các vi lượng cần thiết cho trẻ liệt kê Hàm lượng chất dinh dưỡng. Ngoài ra, để cung cấp cho trẻ đầy đủ vi chất dinh dưỡng, mẹ nên kết hợp dinh dưỡng với thực phẩm bổ sung.
Nhằm kích thích vị giác của trẻ một cách tự nhiên và giúp trẻ ăn dặm tốt hơn, Viện dinh dưỡng VHN Bio đã cho ra đời dòng sản phẩm Scumin dành cho bà mẹ. Bột cá là thực phẩm lành mạnh giúp cung cấp cho trẻ hàm lượng vi chất dinh dưỡng tốt. Đây là dòng sản phẩm chất lượng cao được thị trường trong và ngoài nước tin dùng. Không chỉ giúp cung cấp vi chất dinh dưỡng mà còn giúp tăng cường khả năng hấp thụ thức ăn của cơ thể khi sử dụng. Đặc biệt, là giải pháp hữu hiệu cho chứng biếng ăn ở trẻ.
Scumin được bổ sung 100% khoáng vi lượng thiết yếu có nguồn gốc thực vật như Kẽm, Selen, Đồng, Mangan, phối hợp với các thành phần dinh dưỡng quan trọng như Beta-Glucan, Tảo xoắn Spirulina, Gừng, Lysine và thành phần EX-CUMIN ® độc quyền. .giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm ốm vặt cho trẻ, kích thích vị giác một cách tự nhiên, phục hồi cảm giác thèm ăn, là cách giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Các mẹ cần tư vấn về chế độ dinh dưỡng cho con, có bất kỳ thắc mắc nào có thể liên hệ với các chuyên gia dinh dưỡng của VHN Bio. Hoặc để tìm hiểu thêm về sản phẩm Scumin, vui lòng liên hệ với chuyên gia của chúng tôi qua fanpage: VHN Bio Smart Nutrition hoặc website: http://vhnbio.vn. Ngoài ra, Mẹ liên hệ Tổng Đài Sức Khỏe 0247.1060.666để được bác sĩ/dược sĩ tại Viện Dinh Dưỡng Sinh Học VHN tư vấn miễn phí. Scumin là sản phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
.
