1. Lợi ích của cháo sò điệp cho trẻ
Theo Trung tâm Dữ liệu Thực phẩm Hoa Kỳ, sò điệp chứa omega-3, kali, sắt, phốt pho và vitamin B12. Vì vậy, sò điệp có lợi cho trẻ phát triển trí thông minh và tăng cường trí nhớ. Sò điệp cũng chứa chất chống oxy hóa, có thể giúp bé chống lại nhiều bệnh tật.
Ngoài ra, sò điệp hỗ trợ phát triển tim mạch. Protein trong sò điệp cũng có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp bé hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra, ăn nhiều sò điệp còn có tác dụng hạn chế tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ.
Sò điệp có nhiều lợi ích như vậy, bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào nấu ăn? Hãy đến và cho bé ăn cháo sò điệp!
p>
>> Baoma có thể tham khảo: Bé mấy tháng ăn được lươn? Những lưu ý khi cho trẻ ăn lươn mẹ nên biết
2.Cháo lươn, sò điệp cho bé nên nấu với những loại rau củ gì?
Sò điệp kén chọn món ăn kèm. Vì vậy, các mẹ nên cân nhắc kỹ lưỡng vấn đề nấu cháo sò điệp với rau gì để mang lại cho bé một bữa ăn ngon.
Một số loại rau củ quả có thể nấu cháo hạt điều cho bé là cà chua, mồng tơi, mồng tơi, nấm rơm, nấm đông cô, măng tây, hạt sen, khoai tây, bí đỏ, hạt ngô .
>> Mẹ có thể tham khảo thêm: Nấu cháo gà cho bé gồm những loại rau gì? 15 cách nấu đơn giản
3. Cháo sò điệp cho bé bổ dưỡng, thanh nhiệt
3.1 Cháo sò điệp nguyên vị cho bé
Nguyên liệu
- 3 tép tỏi.
- 100 gam gạo.
- Vài lát gừng.
- 1 muỗng canh dầu ăn.
- 4 củ hành lá.
- 300 g sò điệp khô.
- Muối, đường, tiêu.
Cách nấu cháo sò điệp cho bé
- Bước đầu tiên:Sử dụng sò điệp trong nước ấm Ngâm khoảng 5 phút để loại bỏ cát. Vớt ra rửa sạch, cắt miếng nhỏ cho bé ăn.
- Bước 2: Nấu cơm chiên. Gạo đã vo sạch cho vào nồi, thêm 400ml nước nấu thành cháo.
- Bước 3: Khi cháo chín, chuyển sang bếp khác và cho dầu ăn vào nồi. Thêm tỏi băm và gừng băm khoảng 1 phút, đảo đều rồi cho sò điệp vào. Đảo đều khoảng 8-10 phút thì tắt bếp. Nêm muối và đường.
- Bước 4: Sau khi cháo nấu được 20 phút, cho sò điệp vào. Nêm lại rồi đợi thêm 5-10 phút rồi tắt bếp.
- Bước 5: Cho hành tím băm nhỏ vào nồi cháo. Múc cháo sò điệp ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu rồi cho bé ăn.
Ngoài cháo sò điệp thì cháo hàu cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bé
3.2 Cháo nấm rơm sò điệp cho bé
Thành phần
.