Có nên rang gạo nấu cháo cho bé

4 bước rang gạo nấu cháo cho bé siêu đơn giản và lưu ý cho mẹ

107 Views

Nghe gió nóiRung gạo nấu cháo cho béCháo nấu theo cách này sẽ thơm hơn, nhiều màu sắc và đẹp hơn, nhưng tôi không biết làm thế nào. Một mẹo cho mẹ! Bài viết mách mẹ 4 bước chiên cơm và nấu cháo cho bé tại nhà siêu đơn giản, mẹ nào cũng làm được!

Cơm chiên cháo cho bé thơm ngon, hấp dẫn
Cơm chiên cháo cho bé thơm ngon, hấp dẫn

1 .Hai tác dụng không ngờ, mẹ có nên dùng gạo rang nấu cháo cho bé?

Các mẹ nên làm quen với phương pháp nấu cháo, miễn là gạo được vo sạch, hoặc ngâm nước vo gạo thật kỹ rồi cho vào nồi đổ thêm nước vào. . Tuy nhiên, với cách nấu cháo bằng gạo rang, sau khi ngâm gạo và để ráo nước, mẹ cần rang gạo trên bếp một lúc trước khi nấu thành cháo. Cơm này chỉ thêm một công đoạn chiên thôi nhưng tăng thêm rất nhiều công dụng:

  • Giúp cháo chín nhanh hơn: Khi chiên, các hạt gạo được lộ ra để ở nhiệt độ cao và luộc Nếu cứng hơn thì khi nấu cháo hạt gạo có thể nở nhanh nhưng hình dạng hạt gạo vẫn nguyên vẹn, không bị vỡ thành nhiều mảnh nhìn đẹp mắt hơn.
  • Thức ăn hấp dẫn hơn: Hạt gạo rang có mùi thơm đặc trưng, ​​hấp dẫn, thơm hơn cách nấu cháo thông thường, có tác dụng kích thích bé ăn. Ăn tốt.
Nướng gạo trước khi nấu cháo giúp cháo chín nhanh hơn mà hạt gạo vẫn còn nguyên
1 Rán cơm rồi nấu cháo, cháo chín nhanh mà hạt gạo còn nguyên

2. Tôi thích cách chiên cơm và nấu cháo đúng cách

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 75 gam gạo trắng, 25 gam gạo tẻ (khoảng 3 thìa canh). gạo trắng, 1 muỗng canh gạo nếp).

Chuẩn bị gạo:

  • Sau khi trộn gạo trắng và gạo nếp vào một tô lớn, mình cho khoảng 300ml nước vào. Ngâm gạo và nấu trong vòng 30 phút để hạt gạo nở đều và cháo nhanh chín hơn.
  • Mẹ đừng vo gạo nhé, vì các chất dinh dưỡng trên bề mặt hạt gạo như vitamin nhóm B và khoáng chất (magiê, kẽm…) khi chà xát mạnh trong gạo sẽ bị trôi đi. Nước.
Mẹ ngâm gạo trong nước 30 phút cho gạo nở đều
Mẹ ngâm gạo trong nước 30 phút trước khi rang và nấu cháo cho Bé ăn dặm

2.2. Dụng cụ chuẩn bị

Dụng cụ cần thiết: chảo chống dính, soong (hoặc nồi cơm điện, nồi áp suất), tô lớn, rây lọc, đũa.

Rửa dụng cụ trước khi nấu: Mẹ rửa và để ráo nước dụng cụ nấu. Để bảo vệ an toàn cho hệ tiêu hóa non nớt của bé, mẹ nên tráng dụng cụ ăn uống bằng nước sôi và ngâm khoảng 5 phút để khử trùng.

Mẹo cho mẹ: Mommy PicksNước rửa bình sữa chuyên dụng cho rau củ và trẻ emDo thành phầnAlkyldiaminoethuylglycine Dung dịch HydrochloridePremium được nhập khẩu từ Nhật Bản để làm sạch và vệ sinh dụng cụ nấu ăn cho trẻ sơ sinh và bệnh viện – loại bỏ vi khuẩn và các vết bẩn cứng đầu nhất, không mùi và loại bỏ mùi khó chịu. Nhờ đó, hệ tiêu hóa của bé được bảo vệ và mẹ nhàn hơn rất nhiều.

Battle Cleaner có thể bảo vệ hệ tiêu hóa của bé một cách tốt nhất
Nước rửa bình sữa là cách tốt nhất để bảo vệ hệ tiêu hóa của bé

2.3. Rang gạo

Quy trình rang gạo:

    <li Nướng cơm: Sau đó, khi gạo đã ngâm được 30 phút, mình rây hỗn hợp gạo-nước cho ráo nước rồi cho gạo vào khay nướng với lửa vừa cho đến khi hạt gạo chuyển từ màu trắng đục sang màu trắng đục. màu trắng trong suốt với những đốm vàng. . gạo trong. trong.
  • Xả gạo bằng nước sạch: Sau khi nướng, vo gạo bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và không vò gạo mạnh để đảm bảo gạo ngon nhất. dinh dưỡng được bảo toàn Trong hạt gạo.
Hạt gạo rang có màu trắng hơi vàng
Hạt gạo rang có màu trắng và hơi vàng

2.4. Rán gạo nấu cháo cho bé

Sau khi chiên, mẹ tiến hành nấu cháo theo các bước nấu cháo thông thường. Mẹ cho cơm đã chiên và 300ml nước vào nồi đun nhỏ lửa khoảng 1-2 tiếng (nồi hầm, nồi cơm điện, nồi áp suất,.. đều được).

Lưu ý:

  • Dùng cháo đặc, nếu bé mới bắt đầu ăn dặm và không thích ăn cháo đặc có thể xay nhuyễn để bé dễ ăn hơn.
  • Nếu muốn thêm rau củ, cá, thịt, hải sản,… vào cháo của bé, bạn có thể chiên riêng các loại thực phẩm này, sau đó cho vào cháo đã đun sôi trong 10 phút rồi đảo tắt bếp, đợi nguội.
Có thể cho thêm rau, thịt, cá vào cháo để cung cấp dinh dưỡng cho trẻ
Mẹ có thể thêm rau củ, thịt, cá vào cháo để cung cấp dinh dưỡng cho con

3. Đừng bỏ qua những lưu ý khi nấu cháo với cơm chiên cho bé. Mẹo nấu cháo gạo rang ngon:

1 – Chọn loại gạo: Để mua được gạo mới sản xuất, tránh mua phải gạo để lâu ngày sẽ mất ngon, các mẹ nên chọn Hạt gạo tròn, đều, bóng, không quá trắng (có tẩy), không bị vỡ hạt, mùi thơm. tính năng.

<p 2 – Rán cơm đều: Khi chiên cơm, bạn cần dùng thìa hoặc đũa đảo đều sao cho phần hạt cơm tiếp xúc với đáy. nồi nóng, chín đều, tránh hạt bị cháy đen, hạt không vàng.

Mẹ nên chọn những hạt gạo bóng, tròn, mẩy để nấu cháo ngon hơn
Mẹ nên chọn những hạt gạo mẩy, mẩy để nấu cháo ngon hơn cháo

3- Lưu ý khi bảo quản:

  • Bảo quản trong lọ kín: Nếu Bạn vô tình nấu cơm nhiều hơn cháo bé uống ngày hôm đó, tận dụng cơm rang còn thừa Mẹ có thể cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín, để nơi khô ráo thoáng mát hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh trong một vài ngày. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng hết phần cơm chiên đó càng sớm càng tốt, vì khi nấu chín, cơm sẽ nhanh hỏng hơn nhiều so với cơm sống.
  • Kiểm tra gạo trước khi nấu: Trước khi sử dụng cơm thừa, bạn cần kiểm tra xem gạo có màu sắc, mùi lạ không, tránh để gạo bị vi khuẩn xâm nhập và khiến bé bị tiêu chảy.
  • Vệ sinh hũ thủy tinh: Hũ thủy tinh đựng cơm chiên cần được rửa thật sạch và để khô hoàn toàn trước khi sử dụng. Mẹ luôn sử dụng các loại nước rửa chén gợi ý ở trên, kết hợp với các dụng cụ rửa bình sữa chuyên dụng, để rửa thật sạch mọi ngóc ngách của bình thủy tinh, tránh vi khuẩn trong bình xâm nhập làm hỏng cơm nhanh chóng.
1 sản phẩm có nhiều chức năng vệ sinh cho mẹ
1 sản phẩm có nhiều chức năng vệ sinh cho mẹ

Đọc xong Qua bài viết này, bạn đã biết cách chảo cơm, nấu cháo cho bé. Nếu trong quá trình thực hiện còn điều gì thắc mắc, hãy để lại lời nhắn bên dưới, Mom Corner luôn sẵn sàng giải đáp cho bạn trong thời gian sớm nhất!

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *