Ẩm Thực

Chuối sứ còn gọi là chuối gì

Chuối sứ là một loại quả phổ biến được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình. Vậy chuối sứ là gì? Ăn chuối sứ có tốt không? Hãy tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Chuối sứ là một trong những loại trái cây được nhiều người ăn nhất trên thế giới bởi chúng mang lại giá trị dinh dưỡng to lớn cho sức khỏe con người. Ngày nay, chuối chủ yếu được trồng ở Đông Nam Á và là một trong những cây lương thực quan trọng nhất trên thế giới.

1. Chuối sứ là gì?

Chuối sứ còn được gọi là chuối xiêm vì ngày xưa vua Xiêm sang cống nước ta. Quả chuối thon dài và nhỏ hai đầu, phần giữa lớn hơn, vỏ có ba cạnh, cuống dài. Chuối khi chín vỏ có màu vàng, thịt trắng và ngọt, chủ yếu được trồng ở các tỉnh miền Nam nước ta vì thích hợp với khí hậu nắng nóng.

Chuối sứ chứa nhiều loại dinh dưỡng như vitamin, tinh bột, đạm, các khoáng chất magie, natri, canxi, kẽm, sắt, kali, photphat,… nên được sử dụng nhiều trong các món ăn chế biến, như món kem chuối, chè chuối, chuối chiên, chuối nướng, chuối luộc. Chuối sứ không chỉ có thể nấu canh, ăn sống mà còn được dùng làm gỏi và các món ăn kèm. Ngoài ra, chuối sứ còn chứa 2 hợp chất là serotonin và norepinephrine (NE) có vai trò quan trọng trong y học.

2. Lợi ích của chuối sứ đối với sức khỏe

Chuối sứ là gì? Những tác dụng tuyệt vời mà chuối sứ đem lại

Tăng cường hệ tiêu hóa

Chuối sứ có nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giúp di chuyển thức ăn thuận lợi hơn. Ngoài ra, nếu bạn có thói quen ăn chuối thường xuyên thì chứng ợ chua cũng sẽ giảm đi. Vì vậy, chuối vị thuốc khắc phụ táo bón và chữa bệnh trĩ rất tốt.

XEM THÊM:  cau ky tu lam dep da

Hỗ trợ quá trình sản sinh máu

Chuối sứ chứa nhiều vitamin B6, và chất sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu. Chuối sứ không chỉ chứa nhiều vitamin C, magie, mangan mà còn chứa nhiều cytokine giúp tăng lượng bạch cầu trong máu, tăng cường hệ miễn dịch.

Chuối sứ là gì? Những tác dụng tuyệt vời mà chuối sứ đem lại

Chống loét dạ dày

Chuối sứ có chứa các hợp chất chống lại axit clohydric trong dạ dày. Vì vậy, đây là thực phẩm chống viêm loét dạ dày hiệu quả.

Điều hòa tâm trạng

Chuối sứ chứa nhiều thành phần tryptophan – một loại axit amin cần thiết cho quá trình sản xuất serotonin. Chất này được biết là có tác dụng cải thiện sức khỏe tinh thần, giúp thư giãn và chống trầm cảm.

Chuối sứ là gì? Những tác dụng tuyệt vời mà chuối sứ đem lại

Giúp trị mụn

Chuối sứ chín là nguyên liệu trị mụn hiệu quả. Bạn chỉ cần chà vỏ chuối hoặc những lát chuối mỏng lên mặt, nơi có nhiều mụn, sau đó rửa mặt bằng nước sạch sẽ giúp kháng mụn và giúp da mịn màng hơn.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Chuối sứ là một loại trái cây chứa nhiều calo, cộng với các thành phần tự nhiên như hàm lượng natri thấp, không cholesterol và hàm lượng chất xơ cao trong chuối sứ có thể giúp bạn no lâu hơn cũng như đốt cháy ít calo hơn. Vì vậy, chuối là thực phẩm tốt nhất để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong quá trình giảm cân.

XEM THÊM:  Sữa chua từ men khô đang hot – bạn đã biết cách làm chuẩn cho mỗi loại men chưa?

Chuối sứ là gì? Những tác dụng tuyệt vời mà chuối sứ đem lại

Lưu ý khi ăn chuối sứ

  • Chuối sứ chín có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể gấp 8 lần chuối còn xanh. Do đó, ăn chuối chín là tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
  • Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên ăn khoảng 2 quả chuối sứ mỗi ngày, vì nếu ăn quá nhiều chuối có thể gây rối loạn vitamin trong cơ thể.
  • Không nên ăn chuối sứ khi đói, vì nó sẽ làm tăng đột ngột hàm lượng magie, gây mất cân bằng trong cơ thể và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tốt nhất nên ăn một quả chuối sau khi ăn no để giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn vì nó sẽ trung hòa các axit trong hệ tiêu hóa.

Hi vọng qua bài viết này đã giúp bạn hiểu được chuối sứ là gì và những lợi ích mà nó mang lại, hãy bổ sung chuối sứ vào thực đơn nhà mình nhé.

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Check Also
Close
Back to top button