Chế biến ghẹ nấu cháo cho bé

Cách nấu cháo ghẹ cho bé đơn giản mà vẫn đủ chất dinh dưỡng

115 Views

Chế biến thức ăn dặm cho bé sao cho thơm ngon, bổ dưỡng từ lâu đã khiến các bà nội trợ đau đầu. Trong bài viết này, Cet.edu.vn chia sẻ 3 cách nấu cháo ghẹ cho bé ăn dặm đơn giản, dễ làm tại nhà. Hi vọng những công thức nấu cháo này có thể giúp các mẹ giải quyết vấn đề dinh dưỡng cho con. Cua (hay còn gọi là cua biển) là một trong những loại thực phẩm chứa rất nhiều đạm và các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ phát triển xương ở trẻ em. Vì vậy, trong bài viết hôm nay, Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn 3 cách nấu cháo ghẹ thơm ngon bổ sung dinh dưỡng cho bé ăn dặm hoặc gia đình sum họp cuối tuần.

Cháo cua rau gì ngon?

Các loại thực phẩm như cua chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể được chế biến theo nhiều cách rất ngon và bổ dưỡng. Thông thường, khi nấu cháo cua, các đầu bếp sẽ kết hợp nhiều loại rau ăn kèm như: rau muống, mồng tơi, rau muống hay canh chua, lẩu cũng rất hấp dẫn. 3 món cháo cua dưới đây phù hợp với thực đơn ăn dặm của bé, tiết kiệm thời gian và công sức chế biến món ăn cho bé.

Cách nấu cháo cua thơm ngon, đơn giản phù hợp với trẻ

Cháo cua là món ăn bổ dưỡng</p

Cháo ghẹ là món ăn dặm bổ dưỡng cho trẻ nhỏ. (Nguồn ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu cháo cua

  • 2 con cua
  • 40gr gạo trắng
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 5gr hành lá xắt nhỏ
  • 5ml dầu mè
  • muối, hạt nêm, nước mắm

Các bước thực hiện cách nấu cháo ghẹ đơn giản tại nhà

Bước 1: Hành lá và gừng thái nhỏ. Ghẹ rửa sạch, để riêng ghẹ.

Bước 2: Gạo vo sạch với nước, để ráo. Gạo cho vào nồi, thêm nước, bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, cho ghẹ vào, ninh đến khi cháo chín.

Bước 3: Khi cháo mềm và ăn được thì nêm gia vị

Bước 4: Nêm mắm, muối và nêm gia vị vào bát, thêm hành lá và 5ml dầu mè trộn đều và cho bé ăn. tận hưởng nó.

Cách nấu cháo rau muống thịt cua

Nguyên liệu nấu cháo rau muống

  • 1 con ghẹ
  • 1 bó rau muống
  • 1 củ hành khô
  • 1 củ gừng nhỏ
  • nước mắm 5ml dầu oliu
  • Cháo trắng

Hướng dẫn nấu cháo rau muống cho bé

p>Bước đầu tiên:

  • mạnh> Gừng rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Cua biển rửa sạch, cho vào nồi hấp cùng chút nước và gừng. Sau khi ghẹ chín, tách thịt rồi băm nhỏ hoặc xay nhỏ tùy theo sở thích của bé.

    Bước 2: Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ, cho vào nồi, thêm chút dầu ăn rồi phi thơm. Khi hành chuyển sang màu vàng thì đổ thịt cua vào xào cho thơm.

    Bước 3: Rau muống rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ mùi tanh

    Bước 4 Sơ chế Bắc nồi cháo trắng lên bếp cho ghẹ vào xào đều. Tiếp tục thêm rau muống chẻ vào đảo cùng. Sau khi cháo sôi trở lại, cho vào nồi một ít nước mắm và 5ml dầu oliu, khuấy đều đến khi sôi lại thì tắt bếp. Đến đây thì món cháo thịt cua rau muống đã hoàn thành.

    Cháo cà rốt thịt cua thực phẩm bổ sung cho bé

    Cháo cua cà rốt

    Kết hợp cà rốt để Cách nấu cháo cho bé Cháo cuaĂn dặm bổ dưỡng hơn. (Hình: Internet)

    Nguyên liệu nấu cháo cua củ cải

    • Gạo trắng 20g
    • Cua biển hai càng
    • 1/2 củ cà rốt
    • Dầu cá gấc, muối…

    Các bước nấu cháo cua cà rốt ngon

    Bước 1: Gạo trắng mua về vo sạch, ngâm nước (lưu ý: vo gạo trước khi ngâm để cháo được thơm). Sau khi ngâm gạo khoảng 3-4 tiếng, vớt ra để ráo.

    Bước 2: Đặt nồi gạo và nước lên bếp đun sôi, chú ý để lửa nhỏ và nấu cho đến khi gạo nhừ thành cháo. Thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều để cháo không bị dính đáy chảo và cháy khét.

    Bước 3: Cua biển hấp chín rửa sạch, tách 2 càng, chặt hoặc băm nhuyễn. (Khi mẹ gắp thịt cua cho bé, nhớ chú ý thật kỹ những mảnh càng cua còn sót lại, nếu không bé sẽ bị hóc khi ăn)

    Bước 4: Nhỏ Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt ghẹ vào xào. Cà rốt gọt vỏ, hấp chín, cắt nhỏ.

    Bước 5 Bắc nồi cháo lên bếp, cho thịt ghẹ vào xào thơm, cà rốt thái nhỏ, thêm 1 thìa dầu than hoạt tính vào trộn đều rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát cho bé.

    Lợi ích sức khỏe của cua

    Chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất: cua biển rất nhiều thịt. Vitamin, đặc biệt giàu vitamin nhóm B, chứa sắt, kali, canxi, đồng và các khoáng chất khác… Hơn nữa, trong hải sản, hàm lượng thủy ngân của ghẹ thấp hơn cá ngừ và các loại cá biển. Do đó, mẹ có thể thường xuyên cho bé ăn thịt cua mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.

    Ít cholesterol, giàu omega3, tốt cho trí não: Cứ 85g thịt ghẹ cung cấp 300-500mg chất béo và axit béo omega 3 tốt cho trí não của bé và đôi mắt. Mỡ trong cua cũng là loại mỡ ngon, không nhạt như mỡ gà, mỡ heo. Nhiều bậc cha mẹ lo ngại rằng thịt cua có nhiều cholesterol. Nhưng theo kết quả nghiên cứu, hàm lượng cholesterol trong thịt gà và thịt thăn lần lượt là 44mg/kg và 50mg/kg, trong khi hàm lượng cholesterol trong thịt cua là từ 30-56mg/kg. Các mẹ không còn phải lo lắng về hàm lượng cholesterol trong thịt cua.

    Nguồn dinh dưỡng không thể thiếu cho thai nhi: Cua, ghẹ là thực phẩm không thể thiếu khi mang thai. Hải sản là nguồn thực phẩm phong phú chứa nhiều vitamin, sắt và axit béo omega-3, là những yếu tố quan trọng giúp phát triển trí não và mắt. Nó cũng chứa protein và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

    thịt cua

    Thịt cua là nguồn hải sản không thể thiếu cho bà mẹ và thai nhi. (Nguồn: Internet)

    Khi nào thì cho cua con ăn? Bao nhiêu lần một tuần?

    • Từ 12 tháng tuổi, mẹ nên cho bé ăn cua. Số lượng từ ít đến nhiều. Lúc đầu, mẹ luộc thịt cua rồi cho bé ăn liên tục 1-2 ngày xem bé có bị dị ứng gì không. Mẹ nên đem phần thịt ghẹ ở 2 càng to để nấu cháo cho bé, không nên để bé ăn cả gạch và trứng sẽ khó tiêu.
    • Một tuần trẻ chỉ ăn 1-2 bữa thịt, cua. Không nên cho bé ăn gạch vì sợ khó tiêu. Không cho bé ăn cua nếu có biểu hiện nôn trớ, dị ứng.

    Lưu ý: Dù chế biến như thế nào thì cũng phải cho ghẹ vào. trong khi nó vẫn còn nóng hoặc ấm. Thịt cua ăn nguội không săn chắc, không ngọt, ăn sẽ chán ăn, thậm chí còn gây lạnh bụng. Nếu bé ăn cua biển trực tiếp, mẹ nên bóc kỹ phần thịt cua để tránh sót hoặc lẫn các mai cua nhỏ, sắc nhọn trong thịt cua gây ngạt thở, tổn thương cho bé.

    Mong rằng qua gợi ýCách nấu cháo ghẹ ngon cho bé mà CET vừa chia sẻ, các mẹ có thể yên tâm sử dụng ghẹ để chế biến món ngon cho bé thưởng thức hôm nay. Tôi chúc bạn mọi điều tốt đẹp nhất trong hành trình nuôi dạy một đứa trẻ xuất sắc và khỏe mạnh.

    .

  • Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *