Bí quyết nấu 7 món cháo tim heo cho bé thơm ngon, bổ dưỡng mà không bị ngán

154 Views

Có rất nhiều món cháo tim heo thơm ngon cho bé, mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé giúp bé đủ dinh dưỡng, phát triển toàn diện, cao lớn mỗi ngày. Tuy nhiên, khi mua cháo dinh dưỡng ở các cửa hàng bán mang đi đôi khi không đảm bảo vệ sinh thực phẩm khiến các mẹ lo lắng, hãy tham khảo nhé.

1.Giá trị dinh dưỡng của tim lợn

Lòng lợn được coi là loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, chứa nhiều loại vitamin nhóm B như vitamin B2, B6, B12, đồng thời Chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, selen,… đặc biệt là coenzym Q10 rất quan trọng cho quá trình sản xuất năng lượng. Vì vậy, bổ sung tim lợn vào món ăn dặm của trẻ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Lòng lợn rất tốt cho sức khỏe của trẻ

  • Lợi ích đối với hệ tim mạch: Nhiều nghiên cứu y khoa đã chỉ ra rằng các chất trong tim lợn có tác dụng cải thiện động mạch vành, giảm huyết áp và nguy cơ suy tim.

  • Hỗ trợ phát triển xương khớp: Do trong lòng lợn chứa nhiều collagen và elastin là những thành phần quan trọng cần thiết cho sự phát triển của xương khớp, và cũng chứa Nhiều axit amin cần thiết cho cơ bắp.

  • Tăng cường hệ miễn dịch cho bé: Tim lợn rất giàu vitamin D, đặc biệt là vitamin D3, rất cần thiết cho sức khỏe của hệ miễn dịch, giúp trẻ luôn khỏe mạnh. Phòng bệnh tốt hơn.

  • TẠO THÊM NĂNG LƯỢNG CHO CƠ THỂ: Vitamin B12 trong Tim lợn không chỉ giúp chuyển hóa glucose thành năng lượng mà còn giúp thúc đẩy sự phát triển của não bộ và cải thiện sức khỏe tinh thần.

  • Tốt cho da: Nhiều trẻ nhỏ bị mụn trứng cá ngay từ khi mới sinh Trẻ sơ sinh có làn da rất nhỏ và thêm lòng heo sẽ giúp giảm thiểu điều này, giúp da bé mịn màng và đẹp hơn.

2.7 cách nấu cháo tim heo cho bé

Kết hợp giữa lòng heo giàu dinh dưỡng với các loại rau củ, món cháo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn rất ngon miệng cho bé Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng góp phần tạo nên một chế độ ăn uống lành mạnh. Thực đơn ăn dặm của bé phong phú, đa dạng, lành mạnh và hấp dẫn hơn. Hãy tham khảo 7 cách nấu cháo tim lợn đơn giản mà tốt cho sức khỏe sau đây nhé.

2.1. Cháo cà rốt tim heo

Cháo cà rốt tim heo rất có lợi cho sức khỏe của bé như phòng chống thiếu máu, giúp tăng cân, cải thiện hệ tiêu hóa, chống táo bón, đặc biệt khiến bé ăn ngon miệng hơn .

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 100 gam tim lợn

  • 1 chén cháo đặc

    li>

  • 1 củ hành tím

  • 1 củ cà rốt

  • nước mắm

  • Dầu ô liu

  • Muối, hạt nêm

  • ul>

    Cà rốt thì sao cháo Đỗ

    Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, mẹ hãy thực hiện cách nấu cháo tim cà rốt cho bé theo hướng dẫn sau:

    Bước 1: Sơ chế và ngâm lòng heo

    Lòng lợn tươi sau khi mua về bóp với muối cát mịn, chú ý bóp dọc theo chiều dài của rãnh lòng lợn, loại bỏ chất bẩn, đồng thời khử mùi hôi đặc trưng của lòng lợn. Tiếp theo, bạn rửa lại tim heo với nước sạch, cho vào nồi nước sôi đun khoảng 3-4 phút thì vớt ra, thái miếng nhỏ vừa ăn.

    Ướp lòng heo với 1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe ngũ vị hương, 1/2 thìa cafe dầu oliu và 1 nhúm hành lá cắt nhỏ.

    Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

    Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. .

    Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Bạn cho cà rốt và nước vào nồi đun sôi, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho đến khi cà rốt chín thì cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

    Bước 3: Xào lòng heo

    Cho chảo chống dính lên bếp đun với lửa vừa, sau đó cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho hành tím và xào cho đến khi thơm. Tiếp theo, bạn cho lòng vào xào cho săn lại, xào thêm 2 -3 phút nữa cho lòng chín thì cho ra bát.

    Bước 4: Đun cháo cà rốt tim heo

    Cho cháo vào nồi, cho nước cà rốt đã đun vào, khuấy đều, đun sôi thì cho cà rốt bào sợi và tim heo đã xào vào nấu cùng. 2-3 phút. Bạn nêm nếm gia vị phù hợp với bé rồi tắt bếp.

    Thành phẩm

    Cháo tim cà rốt thành phẩm có màu trong, tim lợn chín mềm. Món cháo ngọt cà rốt, thơm bùi rất kích thích vị giác của bé. Món cháo này thích hợp cho bé trên 8 tháng tuổi, tuy nhiên nếu bé chưa ăn thô thì mẹ nên xay nhuyễn cháo trước khi cho bé ăn.

    2.2.Cháo tim heo bí đỏ

    Bí đỏ được coi là loại quả chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé, đặc biệt khi nấu chín sẽ mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào. dinh dưỡng, để bé khôn lớn từng ngày. Vì vậy, các mẹ không được bỏ qua món ngon này trong thực đơn ăn dặm của bé.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    • Lòng heo 100gr

    • 1 chén cháo

      li>

    • 1 củ hành tím

    • 50gr cà rốt bí đao

    • nước mắm

    • Dầu ô liu

    • Muối, hạt nêm

    Cách làm thịt heo bí đỏ cháo tim

    Cháo tim heo bí đỏ không chỉ tốt cho sức khỏe của bé mà còn rất dễ tiêu hóa, thích hợp làm thức ăn thô cho bé mới bắt đầu ăn dặm.Mời các bạn thực hiện theo các bước dưới đây để thực hiện cách nấu cháo tim lợn bí đỏ thơm ngon:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

    Bí ngô sau khi mua. Khi về gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, thái miếng nhỏ, hấp chín. Tiếp theo, bạn cho bí đao vào bát rồi dùng thìa hoặc nĩa nghiền nát hoặc xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

    Lòng lợn bóp muối tinh, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ, băm nhỏ.. băm nhỏ.

    Băm nhỏ hẹ, sau đó cho vào bát riêng.

    Bước 2: Xào lòng heo

    Trở lại Bắc nồi lên bếp, đun nóng, cho dầu ăn vào, đun sôi thì cho hành tím vào xào cho chín. Săn thơm thì nêm 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa hạt nêm, đảo đều rồi múc ra tô. Bí đỏ không cần đun nước, có thể thêm nước để nấu cháo. Cho tim heo đã chiên và bí đỏ vào, đảo đều và nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

    Cháo lòng lợn đỏ có màu bắt mắt, nổi bật với những quả bí đỏ vàng, có màu sắc và mùi thơm rất ngon. Hương thơm đặc trưng của bí đỏ, vị bùi bùi của bí đỏ cùng với lòng heo mềm ngọt chắc chắn sẽ mang đến cho bé yêu nhà bạn một bữa ăn hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất.

    2.3.Cháo tim heo rau củ

    Rau củ chứa nhiều loại vitamin và chất xơ, không có mùi nồng nên trẻ rất dễ ăn. Nấu cháo thịt gà với bông cải xanh giúp bé cải thiện tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng và phát triển thể chất tốt hơn.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • 3 nắm gạo

    • 50 gam bông cải xanh

    • 50g tim heo

    • Dầu oliu, nước mắm

    Cháo tim heo bông cải xanh thực hành

    Nhiều mẹ thích dùng cháo bông cải xanh trong thực đơn ăn dặm của con, bởi loại cháo này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, lại dễ làm tại nhà. Dù mẹ không có tài nấu nướng cũng có thể làm theo những mẹo sau để nấu bát cháo dinh dưỡng cho con ngon như ngoài hàng:

    Bước 1: Sau khi mua tim lợn về, bạn cần dùng muối hoặc lá gừng giã nát hoặc rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch lòng lợn, thái miếng nhỏ, đập dập cho nhuyễn.

    Bước 2: Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo nước. Các loại rau ngâm nước muối loãng khoảng 5-10 phút rồi rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

    Bước 3: Làm nóng dầu trong chảo, sau đó cho hành tím vào xào thơm, cho tim heo vào xào săn lại, nêm 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm rồi xào đến khi thịt heo chín. trái tim được nấu chín qua.

    Bước thứ tư: Cho gạo vào nồi, thêm nước theo tỷ lệ 1 phần gạo 4 phần nước, bắc lên bếp đun sôi, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 20-30 phút trên lửa nhỏ cho đến khi cháo chín. Sau đó cho tim heo đã xào và rau xanh vào cháo, khuấy đều, nấu thêm 1 phút, nêm gia vị rồi tắt bếp.

    Bước thứ năm: thành phẩm. Cháo tim heo bông cải xanh mang lại nhiều dinh dưỡng, dễ ăn lại không béo ngậy nên mẹ hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn của bé để bé có bữa ăn ngon miệng, kích thích nhé.

    2.4.Cháo đậu thận tim lợn

    Muốn bồi bổ cho bé nhưng không biết món nào ngon, đơn giản dễ ăn, giàu dinh dưỡng, nhưng lại không tốt cho sức khỏe của bé. Công dụng toàn phần, cháo tim heo đậu xanh được xem là lựa chọn rất tốt. Món cháo này không chỉ giúp hệ tiêu hóa của bé phát triển tốt, giúp tăng cân mà còn giúp ích cho các bé trong độ tuổi muốn cao lớn.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    Nguyên liệu chuẩn bị

    h4>

    • 30gr tim heo

    • 50gr gạo trắng

    • 30gr đậu xanh đã tách vỏ

    • 10gr rau mùi

    • Hành lá 20g

    • Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường, muối

    Lòng lợn đậu xanh Cách làm cháo

    Sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu xanh giàu dinh dưỡng và tim heo mọng nước được mẹ tuyển chọn kỹ lưỡng để mang đến cho bé tô cháo thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài ra, cách nấu cháo tim heo đậu thận cũng không khó chút nào, bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian để thực hiện món ăn này tại nhà theo hướng dẫn sau:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và xay nhỏ lòng heo

    Lòng heo rửa sạch dần muối theo đường rãnh của lòng heo, hoặc bóp lòng heo với chút rượu trắng để lòng heo hết mùi tanh. Tiếp theo, bạn rửa sạch lòng heo với nước, đun sôi khoảng 3-5 phút rồi vớt ra. Cắt tim thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay và xay nhuyễn.

    Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho nở và mềm.

    Gạo vo sạch, ngâm nước 30 phút rồi xả lại với nước, để ráo.

    Bước thứ hai: nấu cháo đậu xanh

    Cho gạo và đậu xanh vào nồi, thêm nước sôi, sau khi sôi khuấy đều, vặn lửa nhỏ nấu khoảng 20 – 30 phút đến khi cháo chín mềm, gạo và đậu nở nhừ thì cho tim heo vào khuấy đều. Tiếp tục nấu trong khoảng 5 phút.

    Bước 3: Cho tim heo vào cháo, nêm gia vị

    Cho 2 thìa dầu oliu hoặc dầu cá hồi vào cháo, nêm vừa ăn. Hương vị cho trẻ sơ sinh.Thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào cuối cùng và tắt bếp.

    Bước 4: Thành phẩm

    Bạn múc cháo ra bát và cho bé ăn ngay khi cháo nguội và còn ấm. Cháo đậu xanh tim heo có vị bùi bùi của đậu xanh, mùi thơm của gạo nếp, ngọt mềm của tim heo, ăn rất ngon và hấp dẫn, kích thích trẻ ăn ngon miệng.

    2.5. Cháo tim heo cần hành

    Cháo tim heo cần hành là món ăn đơn giản, dễ ăn, hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn. Ngoài ra, món ăn này còn là nguồn cung cấp nhiều vitamin và chất xơ cho bé, có tác dụng tăng cường sức đề kháng tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

    Thành phần. Cần chuẩn bị

    • 200gr gạo trắng, 100gr gạo nếp

    • 1/2 quả tim heo

    • 1/2 củ hành tây

    • 2 cần tây

    • 1 củ hành khô

    • 100ml sữa tươi không đường

    • Dầu ăn

    • Hạt nêm

    h4>Cách nấu cháo tim heo cần tây hành

    Cháo tim heo cần hành không chỉ là món cháo thơm ngon, bổ dưỡng mà còn được coi là một dược liệu quý bồi bổ sức khỏe. cơ thể khi trẻ ốm, còn có tác dụng điều trị các triệu chứng sổ mũi, ho. Công thức nấu món cháo này như sau:

    Bước 1: Gạo nếp và gạo trắng vo sạch, ngâm khoảng 30 phút cho gạo nở mềm, vo sạch, để ráo. Cắt bỏ cuống hành tây, rửa sạch và cắt thành khối. Gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tây.

    Bước thứ hai: Tim lợn rửa sạch muối, trụng qua nước sôi rồi thái nhỏ. Ướp lòng heo với 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu oliu. Phi thơm hành khô, cho tim heo vào xào, sau đó cho hành tây và cần tây vào. Sau đó tắt lửa.

    Bước thứ ba: cho gạo và nước vào nồi đun theo tỷ lệ 1:4, đun sôi trên lửa lớn, sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 20-30 phút cho đến khi cháo chín mềm. , sau đó cho tim lợn, hành tươi và cần tây vào xào cùng, đảo đều, đun sôi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm 10 phút nữa thì nêm gia vị vừa ăn. đồ gia vị.

    Bước 4: Múc cháo ra bát để nguội trước khi cho bé thưởng thức.

    2.6. Cháo tim lợn ăn nóng

    Cháo tim lợn ăn nóng giàu dinh dưỡng có vị thanh mát của món ăn nóng, thêm vị ngọt của tim lợn trong nước cháo dẻo mềm rất thích hợp cho bé. Mẹ hãy thực hiện món cháo tim heo bổ dưỡng này cho bé tại nhà nhé, công thức thực hiện như sau:

    Chuẩn bị nguyên liệu

    • 1 nắm gạo tẻ

    • 3 nắm cơm

    • 1/2 nắm rau nóng

    • 1 củ hành khô

    • Lòng lợn

    • đường, muối, dầu ăn, nước mắm

    Công thức nấu cháo tim lợn rau củ

    Cháo tim lợn khoai lang tự làm thơm ngon, đơn giản được nhiều mẹ yêu thích, cũng thử bí quyết nhé

    Phần làm Bước 1: Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, ngâm nước khoảng 30 phút cho hạt gạo nở đều và mềm. . Đây là bí quyết giúp tiết kiệm thời gian nấu cháo, hạt cháo dẻo hơn.

    Bước thứ hai: Nhặt lá mồng tơi, bỏ cọng, ngâm nước muối nhạt khoảng 10 phút, rửa sạch, nấu chín, cho rau vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

    Bước thứ ba: Tim heo rửa sạch, trụng qua nước sôi, cắt miếng vừa ăn rồi băm nhỏ. Tiếp theo, ướp lòng heo đã băm nhỏ với 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu oliu trong khoảng 5 phút.

    Bước 4: Cho dầu vào chảo phi thơm hành khô, cho lòng vào. Xào thịt heo khoảng 5 phút thì vớt ra bát.

    Bước 5: Cho gạo trắng và gạo nếp vào nồi, thêm nước đun sôi đến khi cháo chín. Sau đó cho tất cả các loại rau còn nóng vào cháo đã nấu, khuấy đều, thêm tim lợn vào nấu thêm 3 phút, nêm gia vị rồi tắt bếp.

    2.7.Cháo tim lợn Liên Tử

    Sự kết hợp giữa tim lợn và các loại hạt là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng, đặc biệt là hạt sen. Cháo hạt sen rất tốt cho sức khỏe của bé, bé ăn ngoan ngủ ngon hơn.

    Nguyên liệu chuẩn bị

    • 1 chén cháo đặc

    • 1/4 quả tim lợn

    • 100g hạt sen tươi

    • 2,5 muỗng cà phê

    • 1 củ hành tím

    • Gia vị, muối

    Cách nấu cháo tim heo hạt sen

    Cháo tim heo hạt sen là hay Ăn ngon, đơn giản dễ ăn Để bé ăn ngon miệng mẹ không kịp trở tay với công thức cực đơn giản, đơn giản như sau:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Mua hạt sen tươi Cuối cùng, bóc bỏ lớp màng bên ngoài và lấy tâm sen ra. Tiếp đến, bạn bắc nồi lên bếp, đun sôi hạt sen và nước thì vặn nhỏ lửa đun liu riu khoảng 20-30 phút cho hạt sen chín mềm thì cho ra tô. Dùng thìa hoặc nĩa nghiền nát hạt sen. Nếu muốn tiết kiệm thời gian và công sức khi xay hạt sen, bạn có thể cho hạt sen vào máy xay sinh tố.

    Bóp tim heo với muối khoảng 30 giây rồi cho vào nước, rửa sạch, đun nước sôi 2-3 phút rồi vớt ra để ráo. Bạn cắt tim heo thành từng miếng nhỏ rồi xé nhỏ hoặc cho vào máy xay thật nhỏ.

    Bước 2: Ướp lòng heo

    Cho hủ tiếu tim heo vào tô, nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước mắm. Cho dầu oliu hoặc dầu cá hồi chuyên dụng cho bé vào, dùng đũa đảo đều, ướp lòng heo khoảng 5 phút cho gia vị thấm đều.

    Bước thứ ba: nấu cháo

    Đổ cháo vào. Đậy nồi, cho nước luộc hạt sen vào đun sôi. Cho tim heo và hạt sen đã ướp vào cháo, khuấy đều, nấu thêm 10 phút cho các nguyên liệu chín đều, nêm gia vị rồi tắt bếp.

    Bước 4: Hoàn thành sản phẩm

    Cháo tim heo thơm ngon, bổ dưỡng, vị ngọt của tim heo quyện với hương vị đặc trưng của hạt sen, mềm dễ uống, rất hấp dẫn người ăn ép trẻ em.

    3. Cách chọn lòng lợn tươi ngon, an toàn

    Việc chuẩn bị nguyên liệu tươi đóng vai trò vô cùng quan trọng đến giá trị dinh dưỡng và độ ngon của món ăn, vì vậy việc chọn cháo tim lợn tươi ngon, an toàn là vô cùng cần thiết. Vì vậy, nếu chọn mua lòng lợn tươi, bạn nên xem các đặc điểm sau:

    • Nên chọn những quả tim lợn có màu đỏ đậm, bề mặt nhẵn và độ cứng cao. Khối cầu và lớp màng mỏng dính chặt vào cơ tim, khi ấn vào tim sẽ có độ đàn hồi nhất định, máu ở tim phải vẫn có màu đỏ tươi.

    • Không chọn mua những quả lòng có màu sẫm, mềm, nhũn, có mùi hôi, trong lòng tim có dịch vàng, mùi hôi vì có thể những quả tim này đã được đặt sẵn. quá lâu hoặc từ heo bệnh.

    4. Một số lưu ý khi cho bé ăn cháo tim lợn

    Cháo tim lợn thơm ngon, bổ dưỡng nhưng phải đảm bảo an toàn sức khỏe của bé, các mẹ nên lưu ý những điểm sau khi cho bé ăn loại cháo này:

    • Không nên lạm dụng tim lợn, ăn quá nhiều tim lợn sẽ gây khó tiêu, dẫn đến đầy bụng. táo bón.

    • Khi mẹ nấu cháo tim lợn cho con, vì con nên bỏ nhồi máu cơ tim, cơ quá dai và màng ngoài tim, nó sẽ khó nhai và khó tiêu hóa.

    • Tuỳ theo độ tuổi và khẩu vị của trẻ mà mẹ nấu món cháo tim lợn phù hợp cho bé và cho bé ăn thô. Là bột đã nấu chín, nhưng với những bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ phải dùng máy xay để xay thành bột trước khi cho bé ăn.

    • Không nên dùng. Nếu dùng quá nhiều gia vị khi nấu cháo cho bé, tốt nhất mẹ chỉ nên dùng dầu ăn và nước mắm cho bé để đảm bảo sức khỏe hệ tiêu hóa của bé.

    Sau đây là chia sẻ Anh chia sẻ 7 cách nấu cháo tim heo để bé ăn dặm ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng tối đa, hy vọng sẽ giúp các mẹ biết cách nấu cho con những bữa ăn ngon, an toàn. Ngoài ra, trên website của chúng tôi cũng liên tục cập nhật những thông tin nấu ăn hữu ích, mong các bạn đọc thường xuyên ghé thăm, trao đổi ở phần bình luận bên dưới và cùng nhau nâng cao tay nghề nấu nướng nhé. Ăn tốt.

    .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *