Cháo gan gà nấu với rau gì cho bé

Mách mẹ 3 cách kết hợp cháo gan gà cho bé với rau củ vừa lạ vừa ngon

135 Views

1. Cháo gan gà khoai tây

Thành phần

  • Gạo trắng 20g
  • Gan gà 30g li >
  • 20g khoai tây
  • Dầu ôliu cho bé ăn dặm

Cách chế biến

  • Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi hấp chín. Mẹo nhà bếp cho mẹ là rau hấp giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn rau luộc.
  • Ngâm gan với 200 ml sữa tươi không đường khoảng 20 phút sau đó rửa sạch lại với nước nhiều lần. -30 phút thì vớt ra để ráo. Sau đó cắt gan thành miếng nhỏ.
  • Phi dầu ô-liu với chút hành, sau đó cho gan vào xào. Gan sau khi luộc chín cho vào nồi nấu cùng cháo và khoai tây.
  • Sau khi cháo sôi, nêm thêm chút gia vị cho bé rồi khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Chờ cháo nguội một chút thì dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp đã nấu, múc ra chén cho bé ăn. Bạn cũng có thể thêm một chút dầu ô liu để tăng hương vị và tăng thêm trọng lượng cho bé.

Tìm hiểu thêm Ăn nhiều khoai tây tốt cho tiêu hóa và gan

2.Cháo gan gà bông cải xanh

Nguyên liệu

  • 20g gạo trắng
  • 30g gan gà
  • 20g bông cải xanh
  • Dầu oliu cho bé ăn dặm

Cách chế biến

  • Gạo vo sạch, nấu thành cháo. Tùy theo khả năng ăn đặc/lỏng, thô/trơn của bé mà tăng giảm lượng nước và thời gian hầm cháo cho phù hợp.
  • Sau khi chế biến gan với sữa, cắt thành miếng nhỏ và xào hành tây và gan.
  • Tiếp theo, thái nhỏ su hào cho vào nồi cháo cùng với gan và xào chín.
  • Sau khi cháo sôi, nêm thêm chút gia vị cho bé rồi khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Đợi cháo nguội một chút rồi dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp đã nấu. Sau đó, múc ra chén, thêm vài giọt dầu oliu và cho bé thưởng thức.

3. Cháo gan gà khoai lang

Nguyên liệu

  • Cơm trắng 20g
  • Gan gà 30g
  • Khoai lang bí đỏ 20g
  • Dầu ô liu thức ăn trẻ em

Cách làm để chuẩn bị

b>

  • Gạo vo sạch rồi nấu thành cháo.
  • Chặt gan rửa sạch như trên.
  • Rửa sạch và gọt vỏ khoai lang, sau đó hấp chín. Cho khoai đã luộc vào bát, thêm vài thìa cháo để khoai dễ nhuyễn hơn.
  • Đổ hỗn hợp khoai tây và gan vào nồi cháo, nấu đến khi gan chín mềm thì cho thêm ít bột ngò cho thơm.
  • Nêm thêm ít gia vị cho bé ăn rồi tắt lửa cho bé thưởng thức.
  • Mẹ nhớ cho thêm một chút dầu ô liu khi nấu cháo gan gà

Những nguy cơ tiềm ẩn của gan gà mà mẹ cần lưu ý

gan gà non cháo

Sau đây là một số điều mẹ cần chú ý khi nấu cháo gan gà cho bé:

  • Gan gà rất tốt cho bé, nhưng ăn quá nhiều gan sẽ khiến cơ thể trẻ thừa vitamin A, gây ngộ độc hoặc tăng nguy cơ gãy xương. Vì vậy, mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn gan gà với số lượng và tần suất khoảng 40-50g/tuần.
  • Gan nếu không được làm sạch và xử lý đúng cách có thể gây ngộ độc thực phẩm và nguy hiểm cho bé.
  • Một điều lưu ý nữa là gan chín phải để tủ lạnh, sau 2 tiếng mới cho vào ngăn đá tủ lạnh để tránh bị biến chất.
  • Khi các mẹ chọn gan để nấu cháo cũng nên chọn gan gà khỏe mạnh, nuôi tự nhiên, ghi rõ nơi xuất xứ.
  • Mặc dù gan rất an toàn và không gây dị ứng nhưng bạn vẫn nên lấy một mẫu gan nhỏ cho bé thử phản ứng trước khi nấu cháo cho bé.

Mong rằng 3 công thức nấu cháo gan gà cho bé mà Hello Bacsi giới thiệu trên đây có thể giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn dinh dưỡng của bé.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *