Cháo cua đồng nấu với rau gì cho bé

Cháo cua nấu với rau gì ngon? Cách nấu cháo cua đồng và cua biển

89 Views

Đối với các bà mẹ ăn dặm, cháo thịt, cháo tôm, đặc biệt là cháo cua là những món ngon bổ dưỡng, thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc cháo cua nấu với rau gì có vị như thế nào. Nếu vậy, chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu cháo cua biển nguyên con dưới đây nhé!

Cháo thịt cua nấu với rau gì?

Theo nghiên cứu, cua Tian là thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam và có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g cua đồng có khoảng 74,4g nước, hơn 12,3g protein, nhiều lipit, photpho, sắt và các loại vitamin B1, B2, PP… Ngoài ra, cua đồng rất giàu canxi, cao tới mức 5,040 mg canxi.

Theo đông y, càng cua có vị mặn, mùi tanh, tính lạnh, có tác dụng cường gân cốt, làm tan máu mủ.

Vì cua có tính lạnh nên bạn đợi lâu hơn một chút. Nếu trẻ trên 9 tháng tuổi thì cho trẻ ăn cháo. Có như vậy trẻ mới dễ hấp thu, dễ tăng cân, dễ phát triển hơn.

Nếu bạn muốn biết những loại rau nào được sử dụng để nấu cháo rau, hay đúng hơn là cháo cua, đừng lo lắng. Cháo cua Tian dễ kết hợp với khoai lang, khoai lang Nhật, rau dền, mồng tơi, bí đỏ, mướp… để át mùi tanh và làm cháo thơm ngon hơn.

Một lưu ý khác. Cho trẻ ăn cháo cua nên dùng cua tươi, sau mỗi lần nấu chín nên cho ăn thành bữa. Không nên nấu liền vài bữa dễ ôi thiu hoặc nhiễm vi khuẩn.

Cách sơ chế cua đồng

– Cho cua vào vỉ xóc thật chắc để cua loại bỏ hết chất bẩn. Sau đó lột bỏ yếm và vỏ.

– Dùng tăm chọc ghẹ. Xào hành khô trong dầu ăn. Tiếp theo, chúng được trộn với nước mắm dành cho trẻ em.

– Thịt cua đem xay nhuyễn hoặc giã nhỏ. Thêm một vài hạt muối trong khi nghiền. Sau đó cho nước vào phần thịt cua đã xay, đánh đều, dùng rây lọc, lấy nước, bỏ bã.

– Bạn đổ nước cua đã lọc vào nồi. Nấu lửa vừa cho đến khi thịt cua viên lại, sau khi sôi chắt bỏ nước, gạch để riêng.

cua Cháo thịt nấu cháo cua gồm những loại rau gì 2

Cháo cua dùng những loại rau gì

h3>

– Bước đầu tiên: nấu một nồi nước trắng đặc Sau đó múc cháo vừa ăn sang một nồi khác.

– Bước 2: Cho nước cua đã chuẩn bị trước đó vào để giảm bớt độ sánh của cháo. Sau đó cho gạch cua và thịt cua vào xào cùng. Khuấy đều để kết hợp mọi thứ.

– Bước 3: Đun cháo thật sôi, sau đó cho rau muống vào và xay nhuyễn. Đun khoảng 2 phút thì tắt bếp. Múc cháo ra bát và thêm dầu ăn cho các bé.

cua Cháo thịt nấu với rau gì 3

Cháo rau dền cua thịt

– Bước 1: Sơ chế sạch

– Bước 2: Sơ chế rau dền, loại bỏ các lá bị hại. Ngâm nước muối nhạt 10 phút rửa sạch. Sau đó cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn trong máy xay sinh tố.

– Bước 3: Cho khoảng 30g gạo vào nồi với 500ml nước. Đun trên lửa vừa trong khoảng 20 phút. Khi cháo mềm thì cho thịt cua, gạch cua, nước cua vào nấu khoảng 2-3 phút.

– Bước 4: Cuối cùng cho rau dền vào đun đến khi sôi thì tắt bếp.

Cháo 4 Cua đồng nấu với rau gì/>

Cua nấu với rau gì nấu cháo cua biển?

Cua biển cũng là một loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất béo, canxi, sắt, vitamin B1, B2, giàu axit béo Omega 3. Y học cổ truyền cho rằng thịt cua biển có vị ngọt, mặn, tính ấm, không độc, có thể ăn kèm rau tầm bóp, rau dền hoặc các loại rau ăn củ như cà rốt, bí…

Cách chế biến cua biển

Cháo cua biển cần những loại rau gì Để nấu được thì bạn nên học cách sơ chế cua biển trước.

– Giữ nguyên dây buộc và chọc ghẹo trước. Sau đó lật ngược cua, lật phần yếm dưới bụng, dùng dao đâm vào bụng dưới cho đến khi chân và càng cua thẳng ra.

– Tiếp theo, tháo các dây buộc cua để làm sạch kỹ hơn. Những người phụ nữ dùng bàn chải chà kỹ cua dưới vòi nước chảy. Chú ý những nơi có nhiều rêu bám như hai bên sườn, càng, chân…

– Loại bỏ phần yếm, lông và phổi cua bên trong yếm. Nếu bạn muốn hấp ghẹ trước khi nấu cháo thì tách mai ghẹ ra khỏi thân. Nếu luộc hoặc nướng, hãy để nguyên con.

sea Cháo cua biển 1

Cháo cua biển với ngô ngọt và cà rốt

– Bước 1: Với ngô ngọt, bạn bỏ hạt và xay nhuyễn trong nước. Sau đó nấu cháo với nước và gạo. Thêm một ít cà rốt xắt nhỏ.

– Bước 2: Sau khi cháo chín, vớt cà rốt ra tán nhuyễn, cho thịt ghẹ đã hấp chín vào, thêm chút dầu ăn, thêm hành lá băm nhỏ vào xào đến khi chuyển sang màu vàng.

p>

“Cháo

Cháo cua biển với rau gì

– Bước 1: Xé nhỏ thịt cua. Rửa sạch và cắt nhỏ khoai lang.

– Bước 2: Cho cháo vào nồi đun sôi.

– Bước 3: Cho thịt cua, mồng tơi vào nấu chín. Cho ít dầu ô liu vào khuấy đều, nêm gia vị tùy thích rồi tắt bếp.

sea Cháo Cua Rau Củ 3

Cháo Bí Đỏ Hạt Sen Cua Biển

– Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng với nước để nấu cháo.

– Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ, hấp chín, tán nhuyễn rồi nấu với cháo.

– Bước 3: Với hạt sen, bạn vớt bỏ tâm sen và luộc hoặc hấp chín. Sau đó đem xay nhuyễn.

– Bước 4: Thịt ghẹ xé nhỏ, chiên với chút dầu ô liu với chút muối.

– Bước 5: Bây giờ cho đậu đỏ bí đỏ, hạt sen và ghẹ vào nồi cháo. Đun sôi, thêm một chút dầu ô liu, và bạn đã hoàn thành.

rau Cháo Thịt Cua 4

Cháo Thịt Cua Rau Bina

– Bước 1: Thịt cua các bạn xé nhỏ. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy, cho ghẹ vào đảo nhanh tay.

– Bước 2: Vo sạch gạo, cho nước luộc gà vào nồi, nấu gần nhừ thì cho rau mồng tơi vào, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Cháo cua biển rau dền

– Bước 1: Cho gạo vào nấu nhừ.

– Bước 2: Sau đó cho thịt cua băm nhuyễn và rau dền vào xào chín. Nêm chút muối và dầu ăn rồi vớt ra.

sea Cháo cua nấu với rau gì 5

Kết luận

Mách bạn cách nấu cháo cua với rau gìHoặc Cháo thịt cua và cháo cua biển có thể kết hợp với món ăn nào cũng hấp dẫn . Món ăn này rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng nên thỉnh thoảng mẹ hãy thay đổi khẩu vị để con ăn ngon miệng hơn nhé!

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *