- Cách nấu cháo chim cút với rau như thế nào là ngon nhất?
- Cách nấu cháo chim cút mồng tơi
- Nguyên liệu
- Thuyết minh chi tiết món cháo chim cút
Tiếp tục nói về món cháo, hôm nay cùng vào bếp với mọi người nhé. Mình nhận được câu hỏi của một bạn: Cháo chim cút ngon nhưng không biết cháo chim cút nên dùng rau gì, các bạn vào bếp tư vấn cho mình một chút được không? Vậy nên mình quyết định chia sẻ với các bạn một số công thức nấu cháo chim cút rau củ cực thơm ngon và bổ dưỡng, các bạn cùng chú ý nhé!
Cháo chim cút nấu với rau gì thì ngon! Cách nấu cháo chim cút ngon nhất rất đơn giản nhưng phải chọn nguyên liệu rau củ và thịt chim cút để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé, mẹ nên dùng rau muống và rau ngót. mồng tơi, mồng tơi… vì những loại rau này có nhiều chất dinh dưỡng giúp món cháo chim cút thơm ngon, bổ dưỡng hơn.
Cách nấu cháo chim cút nóng hổi
Nguyên liệu
- Gạo tẻ: 1/2 bát con
- Xương ống: 120 gam
- Chim cút: 2 con
- Hành lá: vài nhánh
- Hành tím: 3 củ
- Rau muống: 30 gam
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…
Vậy là mình đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi, giờ thì bắt tay vào thực hiện thôi nào!
Mô tả chi tiết món lẩu cháo chim cút
Bước đầu tiên: Xương ống rửa sạch. Cho vào nồi đun thật ngọt với 2 lít nước.
Gạo vo sạch để loại bỏ sạn, sau đó ngâm nước 1 tiếng cho gạo mềm.
Sau 1 tiếng, bạn nấu cháo bằng nước hầm xương đó.
Bước 2: Chim cút làm sạch lông, mổ bỏ nội tạng, chỉ lấy phần thịt. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn nên chọn thịt gia cầm mua sẵn ở cửa hàng, còn khi mua ngoài cần chọn nơi uy tín, rõ nguồn gốc.
Phần xương đã lọc sẵn
Trong vòng 30 phút, cho thịt chim đã xay cùng gia vị gồm tiêu, nước mắm, hạt nêm vào nồi đun nhỏ lửa.
Bước 3: Rau mồng tơi ngâm chua, lá lốt… Rửa sạch, thái nhỏ.
Cắt hành lá.
Cắt hẹ đã bóc vỏ thành khối vuông.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì phi thơm 1/2 số hành tím băm, cho thịt chim cút băm vào xào chín.
Cho phần hành tím còn lại vào xào.
Bước thứ tư: Sau khi cháo chín, cho thịt chim, rau muống và các nguyên liệu khác vào đảo đều, nấu thêm 20 phút.
Sau 20 phút, cháo đã sẵn sàng. Tất nhiên là bạn
Múc cháo ra bát, vớt xương ra, rắc hành lá và tiêu bột lên trên và ăn khi còn nóng.
Chắc hẳn đọc xong bài viết trên, bạn đã biết câu trả lời cho câu hỏi Cháo chim cút nên nấu với rau gì? Ngoài món dưa cải trên, bạn cũng có thể chế biến với nhiều loại rau khác mà mình thích như ngải cứu, cải thìa, rau dền…
Chúc mọi người thành công, hạnh phúc và ghi cách vào bếp của Em Cháo chim cút luộc rau củ được chia sẻ tại đây, nếu sau khi đọc xong bạn thấy bài viết hữu ích thì đừng quên like, share và ủng hộ chúng tôi nhé.
<p Người đăng: Hiền Lê
Từ khóa: Nấu cháo chim cút nên ăn rau gì? hợp nhất?
.