Cháo cá thu nấu với gì cho bé

Cháo cá thu nấu với rau gì? 5 món cháo cá thu tốt cho bé

142 Views

Cá thu được coi là thực phẩm giàu dinh dưỡng và thường được nhiều bà mẹ dùng để nấu cháo cùng các loại rau củ, giúp bé ăn ngon miệng và ngon miệng. phát triển tốt về thể chất và tinh thần.

Cháo cá thuCá thu dinh dưỡng phong phú thường được chọn để chế biến món ăn cho trẻ nhỏ. Hình ảnh: Internet

Thịt Cá thu có giá trị dinh dưỡng cao, giàu omega-3, sắt, canxi, phốt pho, kẽm và các vitamin nhóm B như: B12, B2, Vitamin PP. .. nên rất tốt cho sự phát triển trí não, giúp trẻ thông minh, ngoài ra còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tốt cho gan, lá lách và thận.

Cách sơ chế cá thu không tanh

Cách nấu cháo cá thu với rau gì cho bé sẽ quyết định Hương vị của cháo. Tuy nhiên, yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng chính là khâu sơ chế cá ban đầu. Cá thu là loại cá biển có mùi tanh đặc biệt. Vì vậy, nếu không biết cách chế biến, cháo sẽ có mùi tanh, khó ăn, khiến trẻ càng kén ăn.

Để chọn được cá thu ngon, bạn nên chọn con có lớp thịt trong, da bóng, không bị dập. Cá sau khi mua về cạo vảy, bỏ ruột, rửa sạch rồi ngâm với nước vo gạo, rượu, gừng, giấm hoặc nước muối 15 phút. Sau đó, rửa cá qua nước lạnh để loại bỏ mùi tanh.

Nếu mẹ chưa biết cách nấu cháo cá thu với rau gì ngon, hãy cùng tham khảo cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm đảm bảo sức khỏe cho bé nhé. Cung cấp đầy đủ và đủ chất dinh dưỡng mới giúp trẻ phát triển toàn diện.

Cháo cá thu hợp với rau gì

Cá thu có thể kết hợp với nhiều loại rau, củ, quả để đa dạng thực đơn ăn dặm của bé. Các mẹ có thể tham khảo các món cháo ăn dặm cho bé đơn giản, dễ làm sau đây.

Cháo cá thu đậu xanh

Thành phần

  • 30g cá thu
  • 15g đậu xanh
  • 30g gạo trắng
  • 1 củ hành tím nhỏ
  • li>

  • 2 củ hẹ
  • 3 mùi tây

Các bước

Cháo cá thu đậu xanh ngon tuyệt. Nguồn ảnh: Internet

Cá thu làm sạch, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ rồi cho vào tô ướp với hành tím băm nhỏ, chút muối và hạt nêm.

Rửa sạch sẽ. Gạo và

Cho một ít dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím rồi cho cá thu vào xào thơm.

Sau khi cháo chín, cho cá vào đảo đều, đun sôi. Cho hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Múc cháo ra bát là bạn đã có món cháo cá thu thơm ngon, bổ dưỡng.

Cháo cá thu củ cải

Thành phần

  • 30g cá thu

    li>

  • 30 gam cà rốt
  • 25 gam gạo trắng
  • 10 gam gạo nếp
  • 3 nhánh rau mùi
  • 2 nhánh hành lá
  • li>

  • Gia vị các loại

Các bước sản xuất

Cháo cá thu nấu với rau gìCháo cá thu cà rốt bổ sung Omega-3 cho bé đứa trẻ. Hình: Mạng lưới

Cá thu ban đầu được làm sạch, cắt khúc hoặc băm nhỏ rồi ướp với hành lá cắt nhỏ và một chút hạt nêm.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi xay nhuyễn.

Gạo nếp và các loại gạo tẻ vo sạch, cho gạo vào nồi, thêm ít nước để dùng sau, bắc lên bếp.

Khi cháo mềm, bạn cho cá thu vào nấu đến khi cá chín thì cho hành lá và mùi tây thái nhỏ vào, trộn đều, nêm nếm theo khẩu vị của bé.

Cháo cá thu bí đỏ

Nguyên liệu

  • 30g cá thu
  • 30g bí đỏ
  • 35g gạo trắng
  • 1 củ hành lá
  • 1 củ hành tím

Các bước thực hiện

Học cách nấu cháo cá thu bí đỏ để mang đến cho bé bữa ăn dặm giàu dinh dưỡng. Nguồn ảnh: Internet

Tương tự như cách làm trên, cá thu sơ chế sạch, cắt khúc hoặc băm nhỏ rồi ướp với hành lá cắt nhỏ và các loại gia vị phù hợp.

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch

Gạo vo sạch, cho vào nồi, thêm nước, nấu nhừ. Khi gạo nở thì cho bí vào xào đến khi gạo và bí chín mềm.

Cho hành tây băm nhỏ vào chảo và chiên cá thu cho đến khi vàng và có mùi thơm. Tiếp đến cho cá vào nồi cháo hầm, khuấy đều rồi đun sôi trở lại. Nêm lại theo khẩu vị của bé, sau đó nêm hành lá, ngò rí.

Cháo cá thu rau muống

Nguyên liệu

  • 30g cá thu
  • 30g rau muống
  • Gạo trắng 35g
  • 1 củ hành tím

Các bước thực hiện

Cách nấu cháo cá thuCháo cá thu nước rau muống thơm ngon, bổ dưỡng. Nguồn ảnh: Internet

Sơ chế làm sạch, băm nhỏ, ướp gia vị. Thêm chút gia vị.

Rau muống nhặt bỏ cọng và lá úa, rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn.

Gạo vo sạch, cho ít nước vào nồi, nấu mềm.

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, cho cá bằm vào xào chín.

Cháo chín thì cho cá và rau mồng tơi vào xào, đun lửa to. đun nóng, vớt ra bát Sau khi nguội là có thể cho bé ăn.

Cháo cá thu rau mồng tơi

Thành phần

  • 30g rau mồng tơi
  • 30g cá thu
  • Cơm trắng 35g
  • Gia vị: dầu oliu, nước mắm

Các bước sản xuất

Cách nấu cháo cá thu mồng tơi đơn giản. Nguồn ảnh: Internet

Nạo gạo vo sạch, ninh nhừ. trở nên mềm.

Rửa sạch Đối với cá thu, hấp sơ qua với vài lát gừng cho bớt mùi tanh. Cho một ít dầu ô liu vào chảo, sau đó cho cá và một ít nước mắm vào. đảo đều. Xay nhuyễn cá thu. Sau khi cá thu chín cho vào nồi cháo Trộn đều rồi cho vào máy xay hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé.

Cuối cùng cho hỗn hợp cháo cá vừa xay vào nồi và hâm nóng, cho rau muống đã xay nhuyễn vào và tắt bếp. Múc cháo ra bát, thêm 1/2 thìa dầu ô liu và trộn đều.

Cho bé ăn dặm rất có lợi cháo cá thu non

>Bé thông minh hơn

DHA trong cá giúp phát triển trí não, thúc đẩy tế bào não phát triển, kích thích mở rộng các dây thần kinh não bộ, giúp nâng cao khả năng tư duy và nhận thức của trẻ.

p >

Cải thiện khả năng tập trung

Những đứa trẻ có mẹ có nhóm máu cao hơn mức DHA có khả năng tập trung tốt hơn so với những đứa trẻ có mẹ có mức DHA trong máu thấp hơn.

Tăng cường khả năng miễn dịch

Hàm lượng axit béo dồi dào trong cá thu cũng có khả năng cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời omega-3 có trong loại thực phẩm này cùng vitamin D giúp bé phát triển hệ xương chắc khỏe.

Ngăn ngừa bệnh chàm

Omega-3 giúp giảm viêm ở các bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm cả da. Bổ sung cá thu vào chế độ ăn của bé trước 9 tháng tuổi sẽ giúp bảo vệ bé khỏi dị ứng da.

Mang lại cho cô ấy một tâm trạng tốt hơn

Việc hấp thụ Omega 3 từ cá khi mang thai có liên quan đến tỷ lệ rối loạn tâm trạng và trầm cảm thấp hơn ở những người thường xuyên ăn .

Cải Thiện Thị Lực

DHA hỗ trợ lưu thông máu đến võng mạc, nhờ đó giúp tăng thị lực và cải thiện thị lực ở trẻ sơ sinh.

Một số lưu ý khi lấy cháo cá làm thức ăn đặc cho trẻ

Tuổi cho trẻ ăn dặm

strong >

Thịt cá thu chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho trẻ. Tuy nhiên, các thành phần protein trong hải sản thường dễ gây dị ứng. Để an toàn nhất, bạn nên cho trẻ ăn cháo cá thu đặc khi trẻ được 7 tháng tuổi trở lên.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nên cho trẻ ăn cháo cá thu 2-3 lần/tuần. Nó phụ thuộc vào tuổi tác. Vì vậy, để bé thích nghi dần với món ăn này, mẹ nên cho bé ăn từ từ và tăng dần lượng cá.

  • Trẻ từ 7-12 tháng tuổi: tối đa 3-4 bữa/tuần, 20-30g cá mỗi bữa.
  • Trẻ 1-2 tuổi: 30-40g cá mỗi ngày là đủ.
  • >Trẻ từ 4 tuổi trở lên: 1-2 bữa cá thu mỗi ngày, mỗi bữa không quá 100g.

Cháo cá thu có bị dị ứng không?

Cá biển thường chứa nhiều thủy ngân hơn các loại cá khác. Vì vậy, trẻ ăn quá nhiều cá thu dễ dẫn đến ngộ độc thủy ngân.

Khi nấu cháo cá thu cho trẻ cần chú ý xem trẻ có bị dị ứng hay không. Trẻ bị dị ứng với cá thu có thể gặp các triệu chứng như mẩn ngứa, nổi mề đay hay tiêu chảy… Nếu nhận thấy trẻ có những biểu hiện này, bạn cần thay đổi thực đơn ngay để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho trẻ.

Lưu ý khi nấu cháo

  • Nấu với rau gì vẫn có chút mùi tanh. Vì vậy, tốt nhất nên cho bé ăn khi cháo còn ấm. Cháo nguội sẽ khó ăn hơn, không đảm bảo dinh dưỡng.
  • Một số loại rau xanh được chế biến ở nhiệt độ cao sẽ bị mất chất dinh dưỡng.
  • Khi nấu riêng cá và thịt, chú ý lọc hết xương để tránh hóc.
  • Nước hầm xương hoặc nước hầm rau củ làm cháo đặc hơn. Đối với bé từ 7-8 tháng tuổi nên dùng nước rau củ ít hoặc không nêm gia vị.
  • Chú ý xem bé thích ăn loại rau gì. Điều này sẽ giúp bạn không còn phải lo lắng nấu cháo cá thu với rau củ gì để bé hợp khẩu vị nữa.

Dưới đây là một số cách chế biếncháo cá thu rau củ. Món gìDBTTAu thơm ngon, bổ dưỡng, mẹ có thể dễ dàng áp dụng để chăm sóc sức khỏe tốt nhất cho con yêu.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo.

Nếu bạn có dự định học công thức và thành lập công ty, bạn có thể để lại thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến hotline 1800 6148. Đến với Cháo dinh dưỡng của DTBTAAu, bạn sẽ được học và thực hành nấu cháo dinh dưỡng từ những đầu bếp giàu kinh nghiệm, chắc chắn sẽ giúp công việc kinh doanh của bạn suôn sẻ và thu về nhiều lợi nhuận. .

8 phiếu bầu

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *