Cháo cá hồi cho bé nấu với rau gì

Cá hồi nấu với rau gì cho bé vừa ngon vừa không bị tanh? – Digifood

126 Views

Cá hồi là món ăn giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Vì vậy, các bà mẹ đang cho con bú thường kết hợp cá hồi với các loại rau xanh để cai sữa cho con một cách an toàn và bổ dưỡng. Nếu bạn vẫn chưa biết cá hồi nấu gì ngon như thế nào thì hãy tham khảo những gợi ý thực phẩm số sau đây trước nhé!

. Cá hồi nấu với rau gì, bé không bị tanh?

Cá hồi thường được các mẹ lựa chọn và chế biến thành nhiều món ngon khác nhau cho bé. Một trong những món ngon đó là cháo cá hồi rau xanh. Vậy cá hồi nấu với rau gì ngon? Cùng tham khảo gợi ý dưới đây của Digifood nhé!

Cá hồi luộc bí đỏ

Bí đỏ là loại rau củ giàu vitamin A rất tốt cho mắt của bé. Đặc biệt khi kết hợp bí đỏ với cá hồi, bạn sẽ có được món cháo bổ dưỡng, rất thơm ngon và không hề tanh. Kiểm tra làm thế nào dưới đây!

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 bát cơm trắng
  • 50gr phi lê cá hồi rút xương

    li>

  • 100 g bí đỏ
  • 2 muỗng canh dầu thực vật
  • 2 nhánh hành tím
  • Gia vị: muối, nước mắm,…

ca hoi bi do / p>

Ảnh: Bộ sưu tập

Cháo cá hồi bí đỏ

  • Bước 1: Cá hồi rửa sạch với nước muối nhạt rồi dùng nhíp để loại bỏ xương, sau đó để ráo nước. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ nội tạng, rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn.
  • Bước 2: Đun sôi 500ml nước và ½ muỗng cà phê muối rồi cho cá hồi vào luộc trong vài phút cho cá chín. Lấy cá hồi đã nấu chín và xay thành từng miếng nhỏ. Để dành nước luộc cá để nấu cháo.
  • Bước 3: Cho cá hồi đã xay vào chảo khô, đảo đều rồi nêm thêm ½ thìa nước mắm để tăng hương vị.
  • Bước 4: Cho 1 bát ăn cơm vào nồi kho cá và đun sôi. Khi cơm bắt đầu chín, cho bí đao vào khuấy đều. Nêm 1/2 thìa muối, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm. Khi cháo chín, múc ra tô, cho cá hồi lên trên.

Cháo cá hồi cải bó xôi

Có thể bạn chưa biết trong cải bó xôi chứa rất nhiều protein cũng như vitamin A, vitamin C hay canxi. Ngoài ra, rau mồng tơi còn có tính mát, rất có lợi cho sức khỏe của trẻ.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 bát cơm
  • 50gr cá hồi
  • 30gr cải bó xôi
  • li >

  • Gia vị: muối, mắm…

cai hoa hoa ngot

Ảnh: Sưu tầm

Hướng dẫn cách nấu cháo cá hồi

  • Bước 1: Làm sạch cá hồi và cải bó xôi. Sau đó, nấu cá hồi với ½ muỗng cà phê muối. Sau đó, loại bỏ da và xương, dùng thìa nghiền nát thịt.
  • Bước thứ hai: Rau mồng tơi rửa sạch, sau đó thái nhỏ hoặc xay nhuyễn.
  • Bước 3: Gạo đã vo sạch cho vào nồi thêm nước, sau đó nêm muối, hạt nêm để tăng hương vị. Khi cháo sôi, cho cá hồi và cải bó xôi vào. Đảo đều và đun thêm 1-2 phút nữa thì tắt bếp.

Digifood gợi ý cách nấu cháo cá hồi

b>cá hồi nấu với rau dền

Nếu bạn còn đang băn khoăn nấu cá hồi với rau gì ngon thì rau dền là một gợi ý hay. Để làm món cá hồi sốt rau dền, bạn có thể thực hiện theo công thức dưới đây:

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 30g phi lê cá hồi
  • Cháo
  • Rau dền 30g
  • Dầu em bé (dầu mè, dầu ô liu)
  • Hành tây 5g

Cách làm

Ảnh: Mẹ Đậu Đậu

Cách nấu cá hồi rau dền

  • Bước 1: Cá hồi rửa sạch, nấu với rau dền một chút muối. Sau khi cá chín, dùng kéo cắt thành miếng nhỏ hoặc dùng thìa nghiền nhuyễn.
  • Bước 2: Phi thơm hành băm với chút dầu ăn, sau đó cho cá hồi băm nhỏ vào đảo đều.
  • Bước thứ ba: Rau dền rửa sạch, thái nhỏ hoặc thái sợi nhỏ.
  • Bước 4: Nấu cháo với một ít nước. Khi cháo sôi thì cho cá hồi và rau dền vào. Thêm một số gia vị và gia vị. Đun thêm 2-3 phút nữa thì tắt bếp.

Cá hồi với rau muống

Như chúng ta đã biết, rau muống là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ. Hơn nữa, sự kết hợp giữa cải bó xôi và cá hồi không hề tanh, giúp món cháo thêm phần hấp dẫn, thơm ngon và đậm đà.

Thành phần

    li>50 gam phi lê cá hồi
  • 1 bát cơm
  • 50 gam cải bó xôi
  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm

Cách nấu cá hồi với rau bina

Hình ảnh: Bộ sưu tập

Cách nấu cá hồi với rau bina

  • Bước 1: Cá hồi rửa sạch, ướp với chút muối, sau khi cá chín, lọc bỏ da và xương rồi xay cá thành bột nhuyễn.

    li>

  • Bước 2: Nhặt bỏ lá mồng tơi, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm 2 thìa nước lọc và xay nhuyễn.
  • Bước 3: Cho gạo vào và đun sôi. Khi gạo sôi và nở ra , bắt đầu thêm cá hồi. Xay trong vài phút, Sau đó thêm rau bina xay nhuyễn và nấu trong vài phút.

Cá hồi luộc rau bina

Rau mồng tơi là thực phẩm tuyệt vời mà mẹ nên cho con ăn Rau mồng tơi chứa nhiều canxi, không chỉ vậy, vitamin A trong rau mồng tơi còn có tác dụng tăng cường thị lực, vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng cho bé.

Nguyên liệu chuẩn bị

b

  • 30gr cá hồi (khẩu phần nên dùng phi lê cá)
  • 1 bát cháo trắng (có thể dùng cháo trắng nấu sẵn) )
  • 1 nhánh hành khô
  • 30gr rau muống
  • Dầu thực vật
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm

Thật thoải mái khi kết thân với rau cho be

Ảnh: Bộ sưu tập

Cá hồi với rau mồng tơi

  • Bước 1: Cá hồi pha loãng với một ít gừng Rửa sạch với nước muối, sau đó nấu chín với chút muối, khi cá chín thì dùng thìa nghiền nhuyễn cá.
  • Bước Bước 2: Cải bó xôi bỏ rễ, rửa sạch và xay nhuyễn (hoặc cắt nhỏ càng tốt).
  • Bước 3: Nấu cháo với cá hồi kho, khi gạo sôi cho cải bó xôi vào khuấy đều . Nấu khoảng 2-3 phút thì cho cá hồi vào, đảo đều 2-3 phút rồi tắt lửa.

Cháo cà rốt cá hồi h3>

Cà rốt rất giàu vitamin A, đặc biệt quan trọng đối với thị lực của trẻ, cơ thể trẻ còn có chức năng miễn dịch nên nếu ăn cùng với cá hồi, bé sẽ ăn ngon miệng hơn, nếu bạn không biết nên ăn rau củ gì ăn với cá hồi, đây là gợi ý cho các mẹ.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 bát cơm
  • 50gr phi lê cá hồi

  • ½ củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1 viên phô mai
  • Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ô liu

Cách nấu cháo cá hồi cà rốt

Hình ảnh: Bộ sưu tập

Công thức nấu cháo cá hồi cà rốt

  • Bước 1: Cá hồi rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Sau đó để cá ráo nước và dùng thìa tán nhuyễn.
  • Bước 2: Phi thơm hành băm với chút dầu ăn rồi cho cá hồi vào xào.
  • Bước 3: Luộc cà rốt và xay nhuyễn. Bạn có thể lọc qua rây để cà rốt nhuyễn mịn hơn.
  • Bước 4: Cho gạo vào nồi nước đun sôi, sau đó cho cà rốt và cá hồi vào. Nấu thêm 2-3 phút thì cho 5ml dầu olive và 1 khối phomai vào.

Có thể bạn quan tâm:

  • 2 Cách làm cá hồi chiên cho bé

    p>Mạnh mẽ>

2.Lưu ý khi kết hợp rau củ với cá hồi

Ngoài câu hỏi cá hồi ăn rau gì ngon, bạn cũng phải chú ý Những điểm sau:

Những loại rau nào không nên kết hợp với cá hồi?

Nhiều mẹ thường băn khoăn, vì không biết loại rau nào không nên nấu với cá hồi, loại rau nào không nên kết hợp với cá hồi, đó là loại nào? Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá hồi hoàn toàn không tương thích với bất kỳ loại rau nào. Tuy nhiên, bạn không nên cho bé ăn sữa cá hồi sống. Vì hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ ảnh hưởng đến sắc tố da của bé.

Cách khử mùi tanh của cá hồi

Ảnh: Yêu thích

Cách khử mùi tanh của cá hồi

Thông tin Thông thường Vị giác của trẻ nhỏ rất nhạy cảm. Nếu có thức ăn lạ bé sẽ cảm thấy khó chịu. Do đó, trước khi chế biến, bạn nhớ loại bỏ mùi tanh của hoa hồi. Dưới đây là một số mẹo khử mùi tanh của cá hồi, bạn có thể tham khảo:

  • Để khử mùi tanh của cá hồi, trước khi chế biến hãy rửa cá hồi với nước hoa muỗi pha loãng, sau đó rửa sạch. bằng nước sạch để khô.
  • Khi nấu cá có thể cho thêm vài lát gừng để khử mùi tanh.

Cách chọn cá hồi tươi

Đối với cá hồi chế biến cho bé, bạn nên chọn những miếng cá phi lê, có nhiều thịt và không xương. Sau đây là cách chọn cá hồi tươi:

  • Thịt cá hồi có màu cam hoặc hồng tươi. Không chọn thịt có màu sẫm, vì như vậy thịt đã bị ôi thiu từ lâu.
  • Bề mặt thịt khô và không có tạp chất.Khi dùng tay ấn vào sẽ thấy cá có độ đàn hồi sẫm màu.
  • Quan sát vân mỡ trên thân cá phải đồng đều, không xỉn màu hay đốm nâu.

Trên đây là công thức kết hợp cá hồi với các loại rau củ tươi xanh cho bữa ăn thêm ngon miệng. Hi vọng những tư vấn của Digifood đã giúp bạn trả lời được câu hỏi cá hồi nấu rau gì cho bé vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng? Đừng quên cập nhật công thức nấu ăn trên Digifood Blog để cả nhà luôn vui vẻ nhé!

Hướng dẫn bạn các món ngon khác từ cá hồi:

  • 3 Công thức làm cá hồi nướng phô mai
  • 3 Công thức nấu món Cá hồi sốt xì dầu
  • strong>

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *