Cháo cá chép thơm ngon, ngọt mát giúp bổ sung dinh dưỡng tốt cho bé. Nếu bạn đang muốn chế biến món ăn này cho bé ăn dặm thì hãy tham khảo 5 cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm không tanh sau đây nhé!
1.Cháo cá chép mang lại dinh dưỡng gì cho bé?
Trong các loại thực phẩm hiện nay, cá chép là loại thực phẩm tốt nhất và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Loại cá này không chỉ tốt cho sức khỏe của người lớn mà còn rất phù hợp với trẻ nhỏ.
Cá chép chứa protein, omega 3, selen, vitamin B12, axit glutamic,…. Vì vậy, bổ sung cá chép vào chế độ ăn dặm rất tốt cho hệ thần kinh, hoạt động trí não của bé và giúp bé sáng mắt. Sức khỏe là tất cả sự giúp đỡ tốt.
Cháo cá chép không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ nhai, dễ nuốt giúp bé ăn ngon miệng và sảng khoái. kinh nghiệm cai sữa.
2. Tham khảo 5 cách nấu cháo cá chép cho bé thơm ngon, không tanh
Cách nấu cháo cá chép cho bé không khó, nhưng phải làm sao cho hương vị thơm ngon và không tanh, mẹ phải rất cẩn thận. Lựa chọn nguyên liệu. Để món ăn này thêm ngon và nhiều màu sắc, mẹ nên trộn khoai lang, súp lơ xanh, cà rốt, mồng tơi, bí đỏ, mồng tơi và các loại rau củ khác vào cháo.
2.1.Hướng dẫn nấu cháo cá chép cho bé
Nguyên liệu:
- Cá chép li>
- Gạo đỏ, nếp
- Hành tím, hành lá, rau mùi, gừng, chanh
- Muối hạt
- Dầu ô liu
li >
li>
Cách sơ chế:
Bước 1:Khi mua cá chép, bạn có thể nhờ người bán rửa sạch vảy cá, bỏ mang, ruột và màng đen trong bụng cá. Sau đó, khi mua về, mẹ tôi rửa sạch và xát muối quanh mình cá để khử mùi tanh.
Gạo trắng, gạo nếp, mẹ vo gạo rồi cho gạo và nước vào nồi nấu trong 45 phút. Hẹ, hành lá, mùi tây rửa sạch. Hành tím băm nhỏ, hành lá và rau mùi thái nhỏ.
Bước 2: Cá sau khi rửa sạch, mẹ để ráo nước và cho bé ăn. Sau đó, mẹ bắc nồi nước lên bếp để nấu cá. Chú ý để cá không bị tanh các bạn phải đảm bảo nước thật sôi mới cho cá và vài lát gừng vào.
Sau khi cá chín, mẹ vớt cá ra đĩa cho nguội rồi gỡ xương vớt cá ra, xé thành miếng nhỏ cho bé ăn. Tiếp theo, bắc nồi lên bếp và cho một ít dầu ăn vào nồi. Sau khi dầu nóng, mẹ cho hành tím vào phi thơm rồi cho cá vào đảo khoảng 5-7 phút rồi tắt lửa.
Bước 3: Khi cháo chín mềm, cho cá đã chiên và một ít dầu ô liu vào, xào khoảng 2 phút thì tắt bếp. Sau đó cho hành lá và rau mùi vào bát, múc từng thìa cháo cá chép vào trộn đều.
2.2.Cháo cá chép củ cải cải thiện thị lực cho bé
< p Nguyên liệu:
- Gạo nếp, gạo trắng
- Cá chép thái lát
- Nửa củ cà rốt
- Tảo bẹ tươi hoặc khô
- Dầu ô liu
b>Chuẩn bị:
Bước 1: Làm theo Hướng dẫn cho phương pháp đầu tiên chuẩn bị và nấu cá. Sau đó mẹ tách xương lấy thịt, xay nhỏ thịt cá trắm.
Bước 2: Cà rốt mẹ gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu, cho vào nồi hấp và nghiền nhuyễn. Rau răm mẹ rửa sạch luộc chín. Gạo mẹ vo sạch, sau đó cho nước vào nấu theo tỉ lệ 1 lạng: 4 nước.
Bước 3: Khi cháo nóng, cho cá, cà rốt, rong biển vào, đảo đều 5 phút rồi tắt bếp. Mẹ múc cháo cá chép ra bát, thêm một ít dầu oliu và cho bé ăn khi cháo còn nóng.
2.3. Cách nấu cháo đậu xanh cá chép
Đậu xanh chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin và axit folic rất tốt cho bé. Đồng thời, nó cũng chứa canxi, kali, mangan, sắt, đồng và các khoáng chất khác. Đậu xanh giúp bé phát triển toàn diện.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp, gạo trắng
- Cá trắm lát
- Đậu hộp bóc vỏ
- Nửa củ cà rốt
- Nấm 100g
- Hành lá, hành tím
- Dầu ô liu
Chuẩn bị:
Bước 1: Mẹ sơ chế cá theo hướng dẫn, sau đó lọc bỏ thịt và xương.
Bước 2: Mẹ vo sạch gạo và đậu xanh rồi cho nước vào nấu cháo trong khoảng 45 phút. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và thái hạt lựu. Nấm đông cô ngâm nước ấm, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Gọt vỏ hành tím và hành lá và loại bỏ lá chết. Hành tím băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
Bước thứ ba: Mẹ bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho cá vào xào thơm rồi chuẩn bị ra một tô khác. Tiếp theo, mẹ cho cà rốt và nấm vào xào.
Bước 4: Khi cháo chín, cho hỗn hợp cá, cà rốt, nấm vào khuấy nhẹ trong 5 phút. Thêm một ít dầu ô liu và tắt bếp.
Cho cháo cá chép lên bếp, thêm ít hành lá, cho bé thưởng thức khi còn nóng.
2.4. Cháo cá chép cải xanh bổ sung chất xơ cho bé</i
Nguyên liệu:
- Gạo nếp, gạo trắng
- Cá chép
- Lượng súp lơ xanh
- Gừng, muối khử mùi tanh
- Dầu oliu
li>
Chuẩn bị:
Bước 1: Mẹ rửa sạch, khử mùi tanh bằng muối tinh. Sau đó mẹ luộc cá với vài lát gừng, nước sôi thì vớt cá ra. Sau khi cá chín, vớt ra, tán nhuyễn cá, lọc bỏ xương. Bông cải xanh rửa sạch để loại bỏ xơ.
Bước 2: Mẹ nấu gạo, bông cải xanh và lượng nước vừa đủ để nấu thành cháo trong 45 phút. Khi cháo chín mềm, mẹ cho cá vào đảo đều, thêm chút dầu oliu đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước thứ ba: Mẹ múc cháo ra bát và cho bé ăn khi cháo còn nóng.
2.5. Cháo cá chép hạt sen giúp bé ngủ ngon
Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng giải cảm rất tốt. Vì vậy, mẹ nấu cháo cá chép hạt sen sẽ giúp bé đi vào giấc ngủ tự nhiên và cải thiện chất lượng giấc ngủ tốt hơn.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp, gạo trắng
- Cá trắm lát
- Hạt sen
- Nấm
- Hành lá, hành tím
- Dầu ô liu
Cách chế biến: p>
Bước 1: Mẹ sơ chế cá trắm, nấu chín và làm theo hướng dẫn để khử mùi tanh. Loại bỏ xương và tách thịt. Hạt sen khô mẹ rửa sạch rồi ngâm 30 phút. Nếu dùng hạt sen tươi thì bóc bỏ vỏ ngoài, bỏ tim sen, chỉ lấy hạt sen để không bị đắng.
Bước 2: Nấm đông cô ngâm nước ấm, cắt bỏ chân, thái miếng nhỏ. Hành tím và hành lá rửa sạch. hành tím băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Gạo mẹ vo sạch, sau đó cho nước và hạt sen vào theo tỉ lệ 1m: 4 nước và nấu trong vòng 45 phút.
Bước 3: Mẹ bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, thêm hành tây và xào nấm. Nấm gần chín, mình cho cá vào xào.
Bước 4: Sau khi cháo chín, cho các nguyên liệu vào xào khoảng 5 phút thì tắt bếp. Mẹ múc cháo ra bát và ăn kèm với hẹ và một giọt dầu ô liu.
3. Kết luận
Bài viết trên chia sẻ 5 loại cho Cách nấu cháo cá chép cho bé đơn giản dễ làm tại nhà. Mong rằng những thông tin mà chúng tôi cung cấp có thể giúp bạn nấu được món cháo cá chép thơm ngon, bổ dưỡng và không bị tanh.
Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết! Đừng quên cho chúng tôi thấy món cháo cá chép của mẹ bạn. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về vấn đề này, vui lòng để lại lời nhắn bên dưới bài viết. Chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn trả lời trong thời gian sớm nhất.
Ngoài ra nếu bạn có nhu cầu về nồi nấu cháo điện hãy liên hệ ngay với Nguyên Khôi Phở qua hotline 0966623666 hoặc website https://noipho360.vn/ để được tư vấn và hướng dẫn trực tiếp từ chúng tôi hỗ trợ nhân viên.
.