Ccacsh nấu mì undon cho bé

Cách nấu mì Udon cho bé thơm ngon, lạ miệng

99 Views

Khi bé tập nhai hoặc khi bé lớn hơn, bạn có thể nấu mì udon cho bé trộn với các loại rau, thịt, cá cho bé thưởng thức nhé!

Nếu ẩm thực Việt Nam có món phở ngon nổi tiếng thì Nhật Bản cũng có sợi bánh phở mảnh, mềm, ăn kèm nước dùng đậm đà với vị ngọt đặc trưng. Trong các loại mì Nhật Bản, udon đứng đầu về chất lượng và độ ngon. Mì Udon được coi là món mì quốc túy của Sakura Country Cuisine. Mì Udon có nguồn gốc từ tỉnh Kagawa ở Đông Bắc Nhật Bản. Cùng với soba và ramen, udon là món ăn được người Nhật và nhiều thực khách trên thế giới yêu thích.

Giới thiệu về mì udon

Udon là gì?

Mỳ udon là sợi mỳ dày làm từ bột mỳ, thường được dùng trong ẩm thực Nhật Bản. Các món ăn thường được nấu trong nước nóng – hình thức đơn giản nhất. Tùy thuộc vào khu vực, mì udon có nhiều loại nước dùng có hương vị khác nhau và các loại topping khác nhau. Mì Udon thường được phủ thêm tôm, gói đậu hũ chiên tẩm đường, rượu mirin hoặc nước tương để tăng hương vị cho món mì.

Udon là gì, ăn một dặm, tiếng Nhật, ăn liền, cốc, somen, dashi, kakejiru, đơn giản, tươi mới của Hàn Quốc
Udon là một loại mì làm từ bột mì, thường được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản.

Đặc điểm của mì udon

Mỳ udon có thể hình vuông hoặc hình tròn, khi nấu sẽ nở ra như sợi mì; trở nên mềm và có hương vị đặc trưng riêng chỉ có ở udon. Mì Udon thường được phục vụ nóng trong nước súp, được làm bằng nước tương và trang trí đơn giản với một ít hành tây. Ngoài ra, người Nhật thường ăn mì udon lạnh vào mùa lạnh của mùa hè và mì udon nóng vào mùa đông.

Xem phần cuối bài viết của Mucwomen, trong đó liệt kê: “Các loại mì Udon nổi tiếng” NGAY BÂY GIỜ!

Tổng hợp 8 cách nấu mì udon cho bé

1.Cách nấu mì udon thịt băm

Nguyên liệu mì udon thịt băm

h4>

  • Mì udon: 20 gam hoặc 5 miếng nhỏ
  • Cải xoăn: 1 miếng nhỏ và một nắm (bỏ lá non)
  • Cà rốt: 10 gam
  • li>

  • Thịt heo bằm: 10 gram
  • Gia vị cho bé
  • li>

h4>Cách chế biến mì udon thịt heo bằm

  • Mì udon là luộc qua nước sôi rồi cắt miếng nhỏ.
  • Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch, luộc chín, cắt khúc
  • Cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông, luộc chín mềm.
  • Đun sôi nồi nước, cho thịt băm vào, nêm chút gia vị
  • Cho bánh phở vào tô nhỏ, thêm rau sống rồi múc nước dùng vào. Hoàn thành. Chờ nguội hẳn mới cho bé dùng.
Thực hành mì udon thịt bằm, hải sản, chiên, sấy, trộn, sườn, rong biển, kim chi, học
Mỳ udon đóng hộp Mì udon Nhật Bản Suki Suki (24 gói x 75 g ). Giá: 184.000đ/

2.Cách làm mì udon súp rau củ cho bé

Nguyên liệu làm mì udon súp rau củ

  • Mì udon: 20 gram
  • Súp rau: khoảng 60ml
  • Mì gạo và gia vị: 1 ít

Cách nấu súp rau Udon mì

  • Khi chế biến món súp rau củ, bạn có thể chọn theo loại mà bé yêu thích. Cắt nhỏ, xào sơ qua rồi đổ nước đã lọc vào hầm làm nước dùng. Thêm gia vị cho vừa ăn. Bạn cũng có thể mua nước luộc rau làm sẵn ở siêu thị.
  • Cắt sợi mì udon và cho mì vào nước luộc rau đã chuẩn bị.
  • Đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút.
  • Cho bún vào nồi sau cùng để tạo độ đặc cho món ăn. Nấu thêm 5 phút thì tắt bếp, lấy ra dùng.

3.Cách nấu mì udon gà khoai tây

Thành phần mì udon gà khoai tây

  • Mỳ udon: 20 gram
  • Ức gà: 10 gram
  • Khoai tây: 1/4 củ
  • Gia vị: Gia vị bé

Gà Thực hành mì udon khoai tây

  • Đầu tiên, nấu chín ức gà, sau đó cắt nhỏ hoặc chiên cho đến khi chín.
  • Gọt vỏ, thái hạt lựu, nấu chín và trụng trong nước sôi.
  • Nước dùng được
  • Đặt một nồi nước dùng lên bếp và bỏ thịt gà và khoai tây đã cắt nhỏ vào. rau mùi tây thái hạt lựu và nấu chín
  • Cho bé ăn một ít mì udon và nấu cho đến khi mềm. Trước khi ăn, cắt mì thành sợi nhỏ, chan nước súp vào và cho bé thưởng thức.
  • Mỳ udon gà và khoai tây cung cấp nhiều đạm, vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé.
Cách làm mì udon gà và khoai tây, hàng ngày, công thức, bản đồ, cách làm, tổng hợp, sách điện tử
Có rất nhiều loại mì udon ở Nhật Bản. Udon…  ..Có rất nhiều cách

4. Cách nấu mì udon phô mai cho bé

Nguyên liệu làm mì udon phô mai

  • Phô mai: 1 miếng
  • Mì udon khô (nhỏ): 5 cái
  • Đáy: 1 bát (nước dùng xương heo, gà hoặc rau củ)

Công thức làm mì Udon phô mai

  • Cắt mì udon khô thành đoạn 1cm, ngâm vào tô nước cho nở ra.
  • Đổ 50 ml nước dùng vào nồi đun sôi rồi cho thêm mì và nấu ở lửa nhỏ trong 15-20 phút.
  • Sau đó cho viên phô mai vào nấu tiếp, khi sợi mì mềm và phô mai thơm béo thì tắt bếp.
  • Múc ra bát để nguội rồi cho bé thưởng thức.
Cho mì udon vào soong, phủ súp cà ri lên trên và rắc phô mai lên.

5. Cách nấu mì udon cá cho trẻ em

Mỳ udon cá non

  • Mỳ udon: 20g
  • Mỳ cá: 20g
    • Mỳ udon: 20 gam
    • Cá: 20 gam

      li>

    • Cà chua bi: 2-3 miếng nhỏ
    • Dầu ăn, hạt nêm trẻ em: 1 miếng nhỏ

    Cách làm mì udon cá non

    • Mỳ udon sau khi nấu rất mềm, vớt mì ra cho ít dầu ăn vào khuấy đều để mì không bị dính.
    • Cá chiên hay luộc tùy thích, cắt miếng nhỏ hay bằm nhuyễn.
    • Cà chua bi gọt vỏ, chiên với một ít dầu em bé cho đến khi mềm.
    • Tiếp theo cho mì vào đảo cùng cà chua bi trên lửa nhỏ, sau 3 phút trút phần cá đã sơ chế vào xào, đảo đều hỗn hợp trong 1 phút thì nêm chút gia vị cho bé rồi tắt bếp. múc thức ăn ra đĩa và cho bé dùng.

    6.Thực hành udon bí ngô cho bé

    Chuẩn bị Nguyên liệu

    • Mỳ udon: 20g
    • Bí đỏ: 10g (1 miếng nhỏ)
    • Nước dùng pha sẵn: 60ml

    Cách làm mỳ Udon bí đỏ cho trẻ

    • Đun mỳ trong khoảng 3-4 phút,
    • Bắt bí thành miếng nhỏ nấu chín rồi đập thành bùn . Nếu bé đã ăn no, có thể luộc bí đỏ trong nước dùng, không cần nghiền quá nhuyễn.
    • Nước dùng được ninh nhừ, nêm lại hoặc có thể mua gói dasi pha sẵn. Có sẵn trong các siêu thị và cửa hàng.
    • Cho hỗn hợp mì udon và bí đỏ vào nồi súp tiếp tục đun, sau khi sôi lại thì đổ ra bát nhỏ, vặn nhỏ lửa rồi cho bé ăn.
    Cách làm mì udon bí ngô cho bé, thực đơn, đồ uống, giải thích, chiêu đãi, tu nau an
    Mỳ udon mềm, dai với sốt cà chua thơm.

    7. Công thức mì udon thịt bò sốt cà chua non

    Nguyên liệu làm mì udon thịt bò sốt cà chua non

    • Udon mùa đông mì: 5 lạng
    • Thịt bò băm nhỏ: 10 gam
    • Cà chua nghiền: 20 gam
    • Bột năng: 1 nhúm
    • Hành tím băm: 1 miếng
    • Gia vị: dầu ăn trẻ em, nước mắm, hạt nêm

    Công thức mì udon bò sốt cà chua trẻ em

    • Đầu tiên, mì udon nấu chín và cắt nhỏ hoặc mịn hơn tùy theo khẩu vị của bé.
    • Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, xào thịt bò với sốt cà chua, nêm gia vị.
    • Sau khi nước sốt sôi, cho một ít bột nếp vào để tạo độ đặc.
    • Cuối cùng trộn mì với nước sốt, đảo nhanh tay rồi cho ra đĩa cho bé dùng.
    Công thức mì udon thịt bò sốt cà chua baby, đơn giản dễ làm, ngon Việt Nam, hợp khẩu vị, giàu dinh dưỡng
    Hàm lượng chất béo trong một suất mì udon là chỉ khoảng 1g và không chứa chất béo bão hòa nên ăn nhiều cũng không bị béo.

    8. Cách nấu mỳ udon cho bé: mỳ udon tôm

    Nguyên liệu mỳ udon tôm

    • Mỳ udon: 20 gam
    • Tôm tươi: 5 con
    • Cà chua bi: 2 trái
    • Cúc cải cúc: 1 cọng
    • Hành lá bằm: 1 cọng nhỏ
    • Vị: Dầu trẻ em, nước mắm/bột nêm

    Cách chế biến mì udon tôm

    • Cà chua, cải xoăn rửa sạch, cắt nhỏ miếng.
    • Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chỉ bỏ phần lưng.
    • Bắc một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tây vào xào thơm. Băm nhỏ.
    • >Sau đó cho cà chua và tôm vào xào khoảng 1-2 phút rồi đổ nước lọc hoặc nước dùng vào nồi.
    • Tiếp theo, cho rau vào nồi. Nêm nếm thêm gia vị rồi tắt bếp.
    • Mỳ udon luộc chín mềm, vớt ra bát nhỏ, cho nước dùng tôm và rau củ vào là xong.

    Bạn cũng có thể cho thêm một ít rau mùi hoặc rong biển xắt nhỏ để món ăn thêm dinh dưỡng và ngon miệng

p> Cách nấu mì udon Bé ăn ngon 8 món mỗi ngày, bổ sung canxi, cuối tuần, dân dã, nhậu nhẹt

Loại mì này, ngoài Nhật Bản, hiện nay cũng rất phổ biến ở các nước châu Á khác, trong đó có Việt Nam. 1 bát mì udon 276g chứa khoảng 208 calo.

Tìm hiểu thêm về món udon nổi tiếng của Nhật Bản

Udon nóng

Kake udon (nóng)

Kake Udon là loại mì udon cơ bản nhất, được phục vụ trong một bát súp nóng. Thường được trang trí bằng hành lá, nhưng không có lớp trên bề mặt. Ở khu vực Osaka, Kake Udon còn được gọi là Su Udon.

Kamaage Udon (Nóng)

Kamaage Udon được phục vụ trong nước nóng, ăn kèm với nước chấm và các loại gia vị khác nhau. Nếu đi một mình, bạn có thể thưởng thức Kagage udon được phục vụ trong một chiếc bát gỗ nhỏ. Nếu đi cùng gia đình hoặc bạn bè;

Tanuki Udon (Nóng)

Tanuki Udon phục vụ trong một bát súp nóng và một ít bột nhão tempura còn sót lại. Ở Osaka, Tenkasu thường được phục vụ miễn phí tại các nhà hàng udon;

Tsukimi Udon (nóng)

Tsukimi Udon (Moon View Udon) được phục vụ kèm theo. là mì trứng sống, rất giống hình ảnh mặt trăng.

Udon cà ri (Nóng)

Udon cà ri là một loại mì udon phổ biến vào mùa đông. Vì nó nóng. Udon cà ri sẽ được phục vụ trong bát cà ri Nhật;

Chikara Udon (nóng)

Chikara Udon được phục vụ trong súp nóng Mì Udon với mochi trong đó. Chikara trong tiếng Nhật có nghĩa là sức mạnh nên khi dùng để gọi các món ăn có nghĩa là khi dùng loại mì udon này sẽ mang lại sức mạnh cho người ăn.

Udon lạnh

Zaru Udon (Lạnh)

Zaru Udon được làm lạnh khi dùng, sau đó trải trên chiếu tre. Ngoài ra, món mì này được ăn kèm với chén nước chấm, hoặc chấm vào nước chấm trước khi ăn. Về cơ bản, Zaru Udon rất giống với Zaru Soba, ngoại trừ sợi mì.

Mì udon Kitsune (nóng/lạnh)

Mỳ Kitsune udon dùng như súp nóng; Thành phần của mì udon.

Tempura udon (nóng/lạnh)

Tempura udon rất phổ biến, ngoài mì còn có những lát tempura Bura đặc biệt. Tempura được phục vụ trên sợi mì dày; đôi khi trên khay hoặc đĩa riêng bên cạnh bát mì udon. Tempura toppings khác nhau tùy theo mùa và cửa hàng.

Cách làm mì udon rất đơn giản, các mẹ có thể tham khảo để làm cho bé ăn hàng ngày là ok nhé!

Xem thêm:

  • Cách nấu mì gói cho bé ăn dặm thơm ngon
  • Cách nấu ngon Mì vịt Phan Thiết

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *