Cật heo nấu gì cho bé

Cách nấu cháo cật heo cho bé ngon miệng và đầy dưỡng chất

131 Views

Cháo cật heo không chỉ là món ăn ngon cho người lớn mà còn cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Ngon cả sắc lẫn hương, các mẹ hãy tham khảo ngay bài viết cách nấu cháo thăn heo cho bé để mang đến bữa ăn dinh dưỡng cho bé nhé!

Cháo thăn lợn nấu với rau gì thì ngon?

thịt lợn Cháo cật heo

Cháo cật heo bổ dưỡng (ảnh: Internet)

Đối với cháo cật heo, mẹ có thể thay đổi khẩu vị cho bé bằng cách kết hợp các loại rau củ như: hạt sen, bí đỏ, cà rốt, đậu xanh, khoai lang, nấm rơm… là những loại rau củ có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sự phát triển thể chất và trí não của bé.

Có nên cho bé ăn thận lợn không? ?

Cận lợn chứa nhiều chất béo, đạm và các vitamin A, B1, C cùng các khoáng chất như sắt, canxi, photpho… rất tốt cho sự phát triển của trẻ nên Cháo thăn lợn rất được ưa chuộng. vô cùng bổ dưỡng, tốt cho trẻ nhỏ và người ốm, đồng thời món ăn này còn giúp ích rất nhiều cho hệ miễn dịch của con người.

Chọn cật lợn ngon

Nên chọn cật lợn sẫm màu, đàn hồi, không có mùi hôi cật (nguồn: Internet)

Muốn uống cháo ngon quan trọng nhất là phải chọn được cật tốt, khi mua nên chọn cật có màu sẫm, không có mùi hắc, không bị mềm, không có đốm, bề mặt thận phải nguyên vẹn, nhẵn, đàn hồi và sờ vào trơn.

Cháo bí đỏ, cật heo

>Nguyên liệu nấu cháo cật heo

  • 500g xương heo
  • Thăn heo
  • 200g tim heo
  • 200g gạo tẻ
  • li>
  • 100g gạo nếp
  • 1/2 quả bí đỏ
  • Hành lá, hẹ, rau mùi
  • Nước mắm, dầu ăn, đường, muối

Cháo bí đỏ cật heo

Bước đầu tiên: Rửa sạch xương heo chặt miếng to nhỏ, sau đó cho xương heo vào nồi nước dùng, nêm chút bột ngọt, muối cho vừa ăn rồi đun sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước cháo được trong và trong. ngon. Luộc xương trong khoảng 2 tiếng để nước ngọt trong xương tiết ra thì vớt xương ra. Vớt xương ra bát.

Bước 2: Cho vào Phi thơm hành khô băm nhỏ với dầu ăn, sau đó cho gạo đã vo sạch để ráo nước vào và rang đến khi gạo khô nhưng không dính tay thì tắt bếp. Một công thức ngon.

Bước thứ ba: Thận lợn rửa sạch, dùng muối chà xát mặt trong và mặt ngoài của quả thận. , sau đó rửa sạch với nước. Tiếp theo, bạn chặt thăn heo thành miếng vừa ăn, ướp với nước mắm trong khoảng 20 phút.

Bước 4: Khi nước hầm xương sôi, cho chả vào đun sôi. Khi hạt cơm mềm. Tiếp theo, bạn cho thăn heo vào nấu cùng. Nêm nước mắm, đường vừa ăn.

Bước 5: Cho hẹ và rau mùi đã thái nhỏ vào cháo, khuấy đều. Sau đó, cho cháo ra bát và để nguội. đó là tất cả!

Cháo đậu thận heo

Nguyên liệu nấu cháo đậu thận heo

  • Cận heo
  • cà rốt
  • đậu
  • gạo đỏ
  • tinh dầu, nước mắm
  • hành tím
  • Muối, nước mắm, đường

Cháo thịt heo bí đỏ cà rốt

Cháo thăn heo có thể ăn kèm với cà rốt, bí đỏ, đậu… ( Nguồn: Internet)

Công thức nấu cháo cà rốt đậu thận cho bé</h3

Bước đầu tiên: Thịt thăn heo khi mua về rửa sạch , cắt theo chiều dọc và loại bỏ lớp mỡ ở giữa. Tiếp theo, bạn cắt một đường dọc trên bề mặt quả thận rồi ngâm vào nước muối loãng 5 phút. Sau đó rửa sạch với nước nhiều lần. Sau đó, bạn cắt cật thành miếng vừa ăn hoặc có thể cắt nhỏ để bé dễ ăn hơn. Cuối cùng, ướp cật trong 20 phút với hành tím và nước mắm.

Bước 2: Gạo vo sạch để loại bỏ sạn, để ráo nước. Sau đó bắc nồi lên bếp, cho gạo và nước vào đun sôi. Sau khi hạt gạo mềm, cho thăn lợn đã ướp vào nấu cùng, đảo đều tay cho đến khi cật chín.

Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu rồi cho cà rốt vào nồi nước đun sôi. Tiếp theo, tùy theo sở thích của bé, bạn có thể cho thêm cà rốt vào và xay thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 5: Đậu xanh rửa sạch với nước muối rồi chần qua nước sôi.

Bước 6 Sau khi ninh cháo đun sôi, Cho cà rốt và đậu xanh vào trộn đều. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Nấu đến khi cháo chín thì tắt bếp, thêm rau mùi thái nhỏ vào.

Vậy là xong, bạn cho cháo ra chén, cho vào một thìa dầu ăn và khuấy đều.

Với cách nấu cháo cật heo cho bé đơn giản mà bổ dưỡng trên đây, hi vọng các mẹ sẽ mang đến cho bé yêu nhà mình những bữa ăn ngon miệng! Chúc may mắn.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *