Trẻ mấy tháng thì ăn được khoai mỡ?
Có hai loại khoai mỡ là khoai mỡ ruột trắng và khoai mỡ ruột tím, vị ngọt, tính bình thường, không độc. Đông y cho rằng khoai mỡ có tác dụng kiện tỳ ích vị, trừ thũng, giảm đau, dưỡng tinh. Khoai mỡ chứa magie, giúp chuyển hóa carbohydrate và điều hòa quá trình sản xuất năng lượng trong cơ thể, để đạt được mục đích duy trì cân nặng. Ngoài ra, lượng vitamin B6 dồi dào còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và cao huyết áp.
Có hai loại khoai mỡ, khoai mỡ thịt trắng và khoai mỡ thịt tím, đều có vị ngọt, tính bình, không độc. (Ảnh minh họa)
Khi bé bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi, mẹ có thể nghiền khoai mỡ đã nấu chín và ăn cùng cháo, giúp tạo vị ngọt nhẹ và dễ ăn hơn. em bé ăn, nó tạo ra chất dinh dưỡng cho em bé. Thêm vào đó, khoai lang hoạt động như men tiêu hóa giúp kích thích bé ăn ngon miệng.
Nếu bé dưới 6 tháng tuổi, mẹ không nên cho bé ăn khoai tây mà mẹ nên ăn khoai tây trước, sau đó cho bé ăn trực tiếp để bé dễ tiêu hóa.
Cách nấu cháo khoai mỡ cho bé
Nguyên liệu:
40gr gạo trắng
p >
70gr thịt bằm
100gr khoai mỡ
30gr hành củ
30gr dầu ăn
5ml dầu ăn
Cách làm:
– Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi hoặc có thể dùng dao lớn để làm món khoai tây nghiền. Gọt vỏ hành tây và cắt hạt.
<
– Bước 2: Bắc nồi lên bếp nấu cháo, cho vào nồi khoảng 1 thìa dầu ăn bình thường. Khi dầu nóng, cho hành vừa sơ chế vào phi thơm, sau đó cho thịt bằm vào xào.
<
– Bước 3: Xào đến khi thịt săn lại, dùng đũa đảo đều đến khi thịt không dính tay. Thịt to thì bé sẽ bị lép (áp dụng cho bé chưa mọc đủ răng). Giảm lửa vừa và khi thịt săn lại thì đổ 40g gạo vào, để gạo ngấm dầu khoảng 2 phút.
<
– Bước 4: Nhanh chóng thay khoảng 600ml nước vào nồi, vặn lửa vừa và ninh cháo cho đến khi cháo chín.
– Bước 5: Sau khi cháo chín mềm, nhanh tay cho khoai tây vào nồi khi cháo đang sôi, khuấy đều. Hương vị cháo vừa miệng với khẩu vị của bé.
<
– Bước 6: Khi cháo khoai mỡ còn nóng, mẹ múc cháo ra bát, rưới khoảng 5ml dầu ăn cho bé lên, trộn đều và cho bé ăn khi còn nóng.
Cháo tôm khoai mỡ
Thành phần:
Củ khoai: 1 củ
p>
Tôm: 2 con
Cháo
Gia vị cho bé
Cách làm:
– Bước 1: Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ hoặc băm nhuyễn.
– Bước 2: Cho gạo, tôm (đã rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen) và khoai tây vào thố sứ nấu cùng với gạo ở nhà, khi gạo chín sẽ thành cháo. được nấu chín. .
<
– Bước 3: Cho cháo vào nồi và cho ngô lên bếp đun sôi để cháo chín nhừ hơn. Gia vị, theo tình hình thức ăn thô của trẻ em, băm nhỏ hoặc cắt nhỏ tôm.
>
– Bước 4: Múc cháo ra bát và cho bé ăn khi còn nóng.
Lưu ý: Tuy có tác động đến hệ tiêu hóa nhưng ăn quá nhiều khoai lang sẽ gây chướng bụng, khó tiêu nên chỉ có trẻ sơ sinh mới ăn được. Ăn khoảng 100 gam.
.