Cải bó xôi nấu thịt bò cho bé

Cải bó xôi nấu gì cho bé ăn dặm? 8 món cháo cải bó xôi ngon lạ miệng

114 Views

6. Cháo trẻ em Gà và cải bó xôi

Thực phẩm bổ sung cho bé súp gà rau mồng tơi

Rau muống luộc cho bé ăn gì? Ngoài các món cháo bắp cải kể trên, mẹ cũng có thể thay đổi khẩu vị cho bé bằng cách nấu cháo bắp cải kết hợp với thịt gà. Đảm bảo bé sẽ càng thích thú và càng hứng thú với bữa ăn hơn.

Nguyên liệu nấu cháo gà mồng tơi:

  • 30g thịt gà
  • 30g mồng tơi
  • 50g cháo gạo
  • Dầu ăn, gia vị cho bé

Cách nấu cháo rau mồng tơi cho bé sau ăn dặm:

  • Gà làm sạch, hấp chín rồi chặt hoặc xay nhuyễn
  • Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhuyễn
  • Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, khi dầu sôi nóng, cho thịt gà vào xào, đảo đều. Xào đến khi thịt gà săn lại thì cho rau mồng tơi vào, sau khi rau chín thì tắt bếp
  • Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng rồi cho vào nồi nước dùng, hầm nhừ như cháo
  • li >

  • Khi cháo mềm thì cho thịt gà và rau mồng tơi vào, đảo đều, nêm vừa ăn. Khi cháo sôi thì tắt bếp.
  • Múc ra bát và cho bé thưởng thức khi còn nóng.

7. Cháo trứng rau mồng tơi

Canh mồng tơi nấu món gì cho bé? Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên nấu cháo rau mồng tơi và món ăn dặm nào cho bé ăn dặm thì mình gợi ý mẹ nên thử món cháo trứng và rau mồng tơi cho bé nhé.

Chuẩn bị cháo rau mồng tơi cho bé ăn dặm:

  • 50g gạo
  • 30g rau mồng tơi
  • 1 quả trứng
  • li>

Công thức cho bé ăn dặm cháo mồng tơi:

  • Gạo nếp vo sạch, thái nhỏ, và đánh tan Bùn
  • Gạo vo sạch, ngâm cho nở mềm, để 1 tiếng rồi để ráo nước. Sau đó cho vào nồi nước dùng lửa nhỏ nấu
  • Cháo chín thì cho cải bó xôi vào, đun lửa nhỏ khoảng 2 phút
  • Sau đó, đập trứng vào cho vào nồi tiếp tục khuấy đều, đến khi trứng quyện vào cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau khi cháo sôi thì tắt bếp, để nguội
  • Múc ra bát và cho bé thưởng thức khi còn nóng.

8. Cháo cá hồi cải bó xôi

Bé ăn dặm ăn rau muống

Cháo rau muống cho bé ăn gì tốt? Cháo cá hồi cải bó xôi!

Chuẩn bị:

  • 30g phi lê cá hồi
  • 50g cơm trắng
  • 20g cải bó xôi
  • li> li>

  • 1 củ hành khô
  • Gia vị cho bé, dầu ăn

Cách ăn cháo rau mồng tơi cho bé ăn dặm:

Strong >

  • Cá hồi rửa sạch rồi ngâm với chút nước muối pha loãng, nước cốt chanh hoặc sữa tươi không đường khoảng 20 phút
  • Vớt cá ra, rửa sạch. gừng với nước để khử mùi tanh. Chắt nước rồi bằm hoặc băm nhuyễn cá
  • Gạo vo sạch cho vào nồi nấu cháo
  • Hành củ bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ
  • Rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn cho bé ăn.
  • Sau khi cháo chín, cho cải bó xôi và cá hồi vào, khuấy đều. Nếm thử hương vị của các loại gia vị. Khi cháo sôi thì tắt bếp.
  • Múc ra bát và cho bé thưởng thức khi còn nóng.

Bé có bị dị ứng với cải bó xôi không?

Các mẹ dùng rau muống làm thức ăn dặm cho bé cần chú ý, loại rau này có thể gây dị ứng. Axit oxalic trong lá rau có thể được loại bỏ bằng cách đun sôi, nhưng nitrat vẫn còn. Không dung nạp nitrat có thể dẫn đến chứng rối loạn máu gọi là methemoglobinemia, trong đó máu không thể cung cấp oxy cho các mô.

Bạn có thể cho bé ăn một phần nhỏ và xem bé phản ứng thế nào. .Nếu bé có bất kỳ phản ứng nào, vui lòng ngừng sử dụng và hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Các triệu chứng của dị ứng rau bina là:

  1. Phát ban: Tạo thành cụm và rất ngứa.
  2. Cảm lạnh: Bé cũng có thể bị tiêu chảy và nôn trớ. li>
  3. Sưng mặt: Sưng tập trung quanh mũi và mắt. Mí mắt sưng tấy đến mức bé không thể mở mắt và khó nuốt.
  4. Khó thở: Bé thở hổn hển, sưng và ngứa.
  5. Ngón tay hơi xanh (đặc biệt là methemoglobin): Các ngón tay, đặc biệt là các đầu ngón tay, có thể chuyển sang màu xanh và toàn bộ cơ thể có thể chuyển sang màu trắng.
  6. Điểm yếu: Trẻ sơ sinh có thể buồn ngủ và dường như không hứng thú với bất kỳ hoạt động nào.

Cách Đây cũng là câu hỏi rất hay gặp khi các mẹ đang có ý định nấu cháo rau mồng tơi cho bé. Thông thường, rau muống thường được khuyên không nên nấu với các loại hải sản như tôm, cua… vì rau muống có nhiều axit phytic. Nếu chất này kết hợp với canxi trong hải sản, cơ thể trẻ sẽ không hấp thụ được canxi và đào thải ra ngoài.

Ngoài ra, không nên nấu rau muống với khoai lang, vì cả khoai lang và rau muống đều chứa nhiều axit phytic. Vì vậy, mẹ không nên nấu cháo rau lang, mồng tơi hay cháo mồng tơi cho bé.Sự dư thừa axit này khiến cơ thể dễ dàng tích trữ muối.

Rau bina có rất nhiều lợi ích cho bé

Rau bina cho bé (rau chân vịt, cải bó xôi) sẽ giúp bé nhận được những lợi ích sau:

p >

  1. Giúp xương chắc khỏe Rau bina Rau bina chứa canxi, magie và phốt pho cùng các khoáng chất khác, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển xương, giúp xương chắc khỏe.
  2. Tốt cho cơ bắp: 100 gam rau bina chứa gần 3 gam protein và axit amin, nên là sự kết hợp hoàn hảo với thực phẩm giàu protein như thịt và đậu. li>
  3. Hệ tuần hoàn khỏe mạnh: Sắt và kali trong cải bó xôi đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho máu và hệ tuần hoàn hoạt động tốt.
  4. Tốt cho hệ miễn dịch: Cải bó xôi là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Khoáng chất giữ cho hệ thống miễn dịch của bé khỏe mạnh.
  5. Giúp giữ nước: Rau bina có hơn 90% là nước, giúp cơ thể bé giữ nước.

Thành phần dinh dưỡng tuyệt vời

Rau bina là nguyên liệu tuyệt vời nên có trong thực đơn hàng ngày của bạn. Sau đây là giá trị dinh dưỡng trong 100g rau mồng tơi cho bé ăn dặm.

Dinh dưỡngGiá trị dinh dưỡng trên 100G Năng lượng 23 kcal Carbohydrate 3,6g Đường 0,4g Chất xơ 2,2g Protein 2,9g Chất béo 0,4g Canxi 99mg Sắt 2,71mg Magiê 79mg Phốt pho 49mg Kali 558mg Natri 79mg Mangan 0,897mg Đồng 0,130mg Kẽm 0,53mg Selen 1µg Vitamin C 28mg Vitamin B1 0,078mg Vitamin A 469µg Vitamin E 2mg Vitamin KCách chọn và bảo quản rau chân vịt?

Cách bảo quản rau muống

1. Chọn rau muống làm thức ăn cho bé

Cải bó xôi có thể trồng quanh năm. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng rau tươi hơn là rau đông lạnh, chứa nhiều nitrat, có hại cho sức khỏe. Hơn nữa, khi người ta giữ tươi, họ sử dụng nitơ để khử trùng, điều này có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ em.

Rau mồng tơi có màu xanh tươi, lá và thân mềm. Không chọn mua những loại rau bị úa vàng, dập nát hoặc bị sâu bệnh cắn phá. Bạn có thể gập nhẹ lá để xem trong lá có nhiều hay ít nước. Cải bó xôi rất dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu. Vì vậy, bạn nên chọn mua rau hữu cơ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

2. Phương pháp bảo quản

  • Cắt rễ, nhặt bỏ lá úa
  • Rửa rau bằng nước sạch, để ráo
  • Cho rau muống vào rổ khăn Thấm nước lên trên hoặc khăn giấy để rau không bị úng
  • Cho vào hộp hoặc túi nhựa và lót một ít khăn giấy xung quanh hộp để rau hút bớt nước và không bị nát. Bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng hai ngày.

Lần trước mình đã chia sẻ cách chế biến rau mồng tơi cho bé. Nếu bạn nghi ngờ con mình bị dị ứng hoặc methemoglobin huyết, hãy đưa trẻ đến bác sĩ ngay.

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *