☘Quan điểm và mục tiêu ăn dặm(1) Dạy trẻ ăn – mục tiêu cuối cùng là gì, để trẻ ăn tự lập, không ăn vạ ghét ăn- mọi đứa trẻ Mọi quá trình ăn uống đều khác biệt, không so sánh với bé khác(2) Tăng sự gắn kết giữa cha mẹ và con cái và anh chị em trong gia đình – mẹ không bị căng thẳng ảnh hưởng đến mẹ và bé – tăng cường ăn cùng nhau (ăn chung ) Gắn kết tình cảm mang tính giáo dục cho bé
☘Cách ăn dặm
strong> – dùng rây để rây mịn thức ăn, hoặc dùng máy xay để xay nhuyễn – có thể dùng đồ ăn sẵn ăn vì lượng ăn Hiếm – phương pháp đông lạnh thực phẩm
☘Câu hỏi – Mẹ Ái Giang trả lời(1) Cách xay cá và rau củ cho 5 – Bé 6 tháng tuổi thì dày và dày như thế nào là chuẩn? → Trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật, các món thịt, cá thường khó xay và mịn hơn cháo, vì nhìn lúc nào cũng thấy lợn cợn, nhất là thịt. Có lẽ vì thế mà bước đầu tập ăn, khoảng 2 tuần đầu chưa cần cho bé ăn đạm.
Thực hành chung của các loại cá là: – thịt nạc, cá trắng. – Thịt luộc chín, để ráo nước, để riêng nước dùng. – Đối với cá: loại mềm hơn nên cho qua rây lưới. Sau đó pha loãng với nước sôi. Cho một ít bột sắn dây (hoặc tinh bột sắn) hòa tan với một ít nước và trộn đều với bể cá. Lò vi sóng trong 20-30 giây. Nếu cẩn thận hơn thì luộc chín, cách so sánh cũng tương tự. – Thịt: Khó rây hơn cá, nhưng cách làm cũng giống nhau, nếu khó rây thì trước tiên nghiền nhỏ thịt rồi rây.
Nếu làm đông nhiều có thể trộn thịt với nước. Nấu chung trong máy xay sinh tố. Rất khó để làm cho cá thật mịn, dù sao khi sờ vào sẽ có cảm giác nhão, nhưng đừng lo, đây cũng là một bước để tăng độ thô. Nếu không có cảm giác an toàn thì cho nhiều nước dùng và ít thịt cá, bé sẽ dễ nuốt hơn nhưng chỉ một vài bữa đầu thôi.
(2) Bé 5-6 tháng ăn trứng được không? Nếu có thì cách nấu cho bé 5-6 tháng ạ. Trong sách ăn dặm kiểu Nhật có tài liệu Giai đoạn này không nên cho bé ăn trứng. Nếu cho ăn chỉ 1 muỗng/bữa trong suốt 5-6 tháng, đây chỉ là thăm dò. ※Lưu ý: Một số trẻ dễ bị dị ứng với trứng, có thể nổi mẩn đỏ khắp người.
→Cách nấu: luộc trứng, tách lấy lòng đỏ, pha loãng và đánh đều. Dùng nước ép rau củ.
Cách chế biến trứng chất lượng mà không cần 5-6 tháng EST
(3) Làm cho 5-6 trẻ ăn Mì ống có ăn được không? Nó được xử lý như thế nào? Mì nhạt quá, bé ăn sao được? →Theo luật ăn dặm của Nhật, bé 5-6 tháng tuổi không được ăn mỳ. Khoảng 8 tháng tuổi bắt đầu cho ăn dặm, lúc này không cần chế biến nhiều (băm nhỏ là đủ), lúc này có thể đổi món cho bé và cách chế biến tinh tế hơn như: mỳ ý nấm, Mỳ spaghetti thịt sốt cà chua…
(4) Trẻ giai đoạn này ăn bánh ăn dặm được không? → Khi cho bé ăn, hãy chọn những loại bánh ăn dặm tan ngay trong miệng. Những điều cần chú ý
☘Cách cho bé ăn(1) Tháng đầu tiên
6 giờ sáng Sữa 10 giờ sáng Bữa ăn + sữa 2 giờ chiều Sữa 6 giờ chiều Sữa 10 giờ tối Sữa
(2) Tháng thứ hai Strong>
Sữa lúc 6 giờ sáng 10 giờ sángBữa ăn+sữaSữa lúc 2 giờ chiều18 giờ chiều bữa ăn+sữaSữa lúc 10 giờ tối
?Trình tự ăn dặm
Tuần đầu tăng dần từ 5g -> 15g cháo 1:10, sang tuần thứ 2 tăng dần cháo 1:10 15-20g, rau củ 5g Tuần thứ 3 cháo 1:10 15-25g, rau củ 5g-10g, đạm (đậu hũ, cá trắng) 5g Tuần 4 cháo 1:10 20-40g, rau củ (1-2 loại/bữa) 10g-20g, đạm 5g -10g (10 -25g đậu phụ)
?Thực phẩm dùng
/strong> + tinh bột: cháo, khoai tây + rau xanh: chọn 2-3 loại rau ít xơ + đạm: chỉ các loại đậu và trắng cá + hoa quả: không cần ăn hoa quả trong mỗi bữa ăn, hoa nếu khẩu vị đậm thì nên nhạt bớt
.