Từ 6 tháng tuổi, ngoài sữa mẹ, bé có thể bắt đầu ăn dặm để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho sự phát triển thể chất và tăng cường khả năng nhai nuốt. Trong đó thịt gà là một trong những nguyên liệu phổ biến và bổ dưỡng nhất, mẹ có thể dễ dàng chế biến thành nhiều móncháo gàcho bé mỗi ngày.
Giá trị dinh dưỡng của thịt gà đối với trẻ nhỏ?
Thịt gà chứa rất nhiều vi chất có lợi cho cơ thể con người như kẽm, sắt, axit béo,… Đây là những dưỡng chất vô cùng quan trọng mà bé không thể có được bằng cách uống sữa và ăn hoa quả. Khi cho bé ăn dặm bằng thực phẩm chế biến từ thịt gà sẽ giúp bé:
– Phát triển cơ bắp: Ức gà giàu protein và ít chất béo, chứa 18,6/100 g của thịt gram protein. Protein rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ vì chúng hỗ trợ phát triển cơ bắp. Protein trong thịt gà cũng rất dễ tiêu hóa và hấp thụ.
– Cải thiện hệ tuần hoàn: Ức gà còn chứa sắt, một loại khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của hồng cầu.
– Giúp tăng cường sức khỏe Xương:Nhờ phốt pho và canxi trong ức gà.
– Phát triển trí não: Thịt gà chứa hàm lượng cao vitamin A, C và B12 rất cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.
– Tăng cường hệ miễn dịch cho bé: Nhờ các vi chất như kẽm, magie.
5 Món ngon cho bé từ thịt gà
1.Cháo gà bí đỏ
On the Go Học cách nấu cháo gà bí đỏ trước khi cho bé ăn dặm. Chúng ta hãy xem Lợi ích của bí ngô đối với trẻ cai sữa.
Nguyên liệu:
Nấu bí đỏ gà cháo cho bé ăn dặm, nguyên liệu cần chuẩn bị là:
- Gạo trắng vo sạch 50g
- Thịt gà 100g
- Bí đỏ 200g
- Gia vị thường dùng
li>
Cách sơ chế:
strong>Bước 1: Thịt gà rửa sạch, chặt miếng, đảo đều chiên
Bước 2: Bí đỏ rửa sạch, cắt miếng
Bước 3: Cho gạo vào nồi cháo, ninh nhừ. 1 phần gạo 12 phần nước
Bước 4: Luộc bí đỏ và nghiền nhuyễn
Bước 5: Chuẩn bị trước thịt gà và bí đỏ cho vào nồi cháo nấu chín mềm. Mẹ có thể thêm một chút hạt nêm và một chút dầu ăn cho bé ăn.
- Xem thêm: [Đề xuất] 8 công thức ăn dặm cộng cháo bí đỏ cho bé
2. Cháo gà khoai lang
Thành phần:
- Gạo đỏ: 3 nắm nhỏ
- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
- Thịt gà: 70g
- Khoai lang: 50g
- Nước mắm
- Nước dùng gà (nếu có)
- Dầu ô liu
Cách làm:
Bước 1:Cho gạo nếp và bánh phở vào ninh cùng cháo.
Bước 2: Thái mỏng gà, chặt viên nhỏ và bày ra đĩa
p>
Bước 3:Xào đều chiên gà với chút nước mắm, cho nước dùng vào nấu đến khi thịt mềm
Bước 4: Khoai lang gọt vỏ, thái miếng, hấp chín, đánh nhuyễn
Bước 5: Sau khi cháo chín, cho một lượng khoai lang vừa đủ vào máy xay nhuyễn rồi cho thịt gà vào. , và nghiền khoai lang. Cho vào nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, đổ ra bát, thêm một chút dầu oliu cho bé thưởng thức.
- Tham khảo: [Gợi ý] 7 món ăn vặt từ khoai lang chữa táo bón cực hiệu quả
3. Cháo gà cà rốt hạt sen
Nguyên liệu:
- Ức gà: 30g
- Hạt sen: 10g
- Cà rốt: 20g
- Dầu ăn
li>
Cách làm:
Bước 1: Nguyên liệu:
- Thịt gà
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu
- Rửa sạch bỏ hạt, luộc chín mềm
Bước 2: Xào gà với cà rốt, đổ nước đun sôi, cho hạt sen vào ninh nhừ
Bước thứ ba:
Bước thứ ba:
Bước thứ ba:
p>strong> Khi mọi thứ đã mềm, hãy xay nhuyễn hỗn hợp trong máy xay sinh tố.
Bước 4: Đổ cháo ra bát, sau khi cháo nguội mẹ có thể cho bé ăn
4. cháo
Nguyên liệu:
- Gạo: 35g
- Thịt gà: 30g
- Rau bó xôi: 30g
- Dầu ô liu
Cách nấu:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Gạo mẹ vo sạch
- Gà rửa sạch Vo sạch, xay nhuyễn
- Rau mồng tơi rửa sạch, xay nhuyễn
Bước 2: Cho gạo vào nồi rồi cho vào
p>
Bước 3: Cho gà vào nồi, thêm chút nước và đảo đều để gà không bị cháy. Sau khi cháo chín thì đổ thịt gà và rau mồng tơi vào, khuấy đều rồi bắc ra.
Bước 5: Đổ cháo ra bát, thêm một chút dầu oliu, đảo đều và cho bé sau khi cháo nguội là có thể thưởng thức.
5. Cháo gà bông cải
Thành phần:
- li>Thịt gà: 30g
- Súp lơ xanh: 30g
- Gạo: 35g
- Dầu ô liu
Cách nấu:
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu:
- Gà rửa sạch, chặt miếng.
- Cải xanh rửa sạch, hấp/luộc chín rồi vớt ra, thái nhỏ.
Bước 2: Cho gạo vào nước luộc súp lơ và nấu trong khoảng 20 phút. Sau khi cháo nhừ, mẹ cho thịt gà vào, súp lơ xanh luộc chín mềm.
Bước 3:Tắt lửa, thêm dầu ăn cho bé thưởng thức
Những lưu ý khi chế biến món gà ăn dặm cho bé
Do bé mới bắt đầu ăn dặm và có thể chưa quen với việc ăn cháo nên mẹ cần kiên nhẫn cho bé thời gian thích nghi.
Khi nấu cho bé 0-12 tháng không cần nêm quá nhiều gia vị, chỉ cần dùng những loại gia vị dành riêng cho bé ăn dặm, kể cả mẹ cũng không’ Cũng không cần thêm gia vị, vì rau và trái cây đã cung cấp muối và đường mà em bé cần.
Không nên để dành thức ăn thừa của bé cho bữa sau, vì dễ sinh vi khuẩn và gây tiêu chảy.
Với những công thức đơn giản trên đây, bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian và sức lực mà vẫn có thể nấu cho bécháo gà ăn dặm siêu bổ dưỡng và thơm ngon, bé sẽ yêu thích nó.
.