Cách nấu súp bò cho bé

2 Cách nấu súp bò thơm ngon bổ dưỡng để tăng cường sức khỏe – Digifood

155 Views

Súp bò Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nên nhiều bà nội trợ biết đến món ăn này. Vậy thì chúng ta sẽ tham khảo công thức súp thịt bò do Digifood chia sẻ dưới đây và một vài bước cơ bản sẽ làm được. , rất dễ làm và bạn đã có một món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

1. Về món súp bò bổ dưỡng

Súp cua, súp hải sản, súp ngô, súp gà… Có rất nhiều món súp ngon Nhưng chúng ta không thể bỏ qua súp thịt bò, một món ăn bổ dưỡng, dễ làm và có nhiều lợi ích cho người biếng ăn, mệt mỏi, đặc biệt là trẻ em đang trong quá trình phát triển cơ thể và trí não.

Nước dùng bò mềm và sệt, khi nấu thường có thịt bò, gia vị và một số nguyên liệu khác để hầm. Canh nên ăn lúc còn nóng mới cảm nhận hết được vị thịt bò đậm đà, thơm ngon. Nguyên liệu cho một nồi canh bò thường dễ tìm, hợp khẩu vị nhiều người như ngô ngọt, thịt, kho, bí… và chỉ mất một ít thời gian sơ chế. Đã có món bò thơm ngon để hâm nóng rồi. Hãy cùng tham khảo cách làm súp thịt bò đơn giản thơm ngon nhé.

cach nau sup bo 1Ảnh: Bộ sưu tập

2. Cách làm bánh canh bò truyền thống ngon

Thời gian chuẩn bị

Phục vụ Thời gian chuẩn bị Thời gian chuẩn bị Tổng thời gian 3 Người 10 phút 1 giờ 1 giờ 10 phút

Nguyên liệu

  • 300g Thịt bò nạc
  • 200g bắp ngọt
  • 2 quả trứng
  • Hành
  • Gia vị bò kho: tiêu trắng bột, bột bắp, hạt nêm, bột canh, mì chính, mắm ruốc
  • Súp: bột năng 20g

Cách làm súp thịt bò đơn giản

Bước đầu tiên: Thịt bò rửa sạch, thái miếng miếng, chần sơ qua nước sôi, xả lại nước lạnh, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ rồi ướp với gia vị, tiêu, hạt nêm, chút bột bắp, mắm khoảng 15 phút. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ. ngô ngọt xắt nhỏ.

cach nau sup bo 2

Hình ảnh: Sưu tầm

Bước 2: Xào chín thịt bò rồi tắt bếp. Đun sôi một nồi nước, cho thịt bò vào luộc chín mềm. Thêm nước nếu nó cạn trong khi nấu để nó không bị bắt.

Bước thứ ba: Nấu cho đến khi thịt mềm, thêm ngô ngọt băm nhỏ vào nấu cùng. Luôn đảm bảo nồi không bị cạn nước. Sau khi thịt và ngô mềm, đun sôi nước trong nồi, cho 2 quả trứng vào khuấy đều. Sau đó thêm gia vị cho vừa ăn.

cach nau sup bo 3

Ảnh: Sưu tầm

Bước 4: Bột sắn đặc và sánh lại, hòa bột năng với một ít nước, rồi cho vào nồi nước dùng khuấy đều. .Khi bột tan hết sẽ cảm nhận được độ dẻo, dính của bắp và thịt bò.

Bước thứ năm: Cho một ít hành khô băm nhỏ vào nồi canh, đun sôi khoảng 5-7 phút thì nêm gia vị phù hợp, tắt bếp. Khi múc ra ăn, bạn cho thêm rau thơm, ớt cho thơm.

Thành phẩm

Với cách làm nước dùng bò cơ bản trên đây, bạn đã hoàn thành một món ăn thơm ngon, đậm đà. Từng thìa súp nóng hổi toát lên vẻ ngon hấp dẫn. Cắn miếng đầu tiên, tiêu cay cay, thịt bò ngọt, bắp thanh ngọt, rất hấp dẫn.

Nếu bạn đã chán ăn và muốn đổi khẩu vị cho cả nhà thì đừng bỏ qua món canh bổ dưỡng này nhé. Đặc biệt với những mẹ đang học nấu súp thịt bò cho bé thì đây là công thức không thể bỏ qua.

cach nau sup bo 4

Ảnh: Sưu tầm

3. Thực hành món chả bò viên

Ngoài cách làm nấu canh bò viên ngon, bạn cũng có thể đổi vị cho món canh bò viên. Nhìn món này dễ thấy ngay.

Thời gian chuẩn bị

Số lượng Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian 3 người 20 phút 2 giờ 2 giờ 20 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xương heo: 300g
  • Bò viên chiên: 200g
  • Tỏi, sả, cà rốt, cải củ, hành lá, hành tây
  • 1 mớ tôm khô, 1 gói mì
  • Một ít rau răm
  • Gia vị cần thiết

Cách làm bò viên canh

b>

Bước 1: Với cách nấu canh bò viên này, bạn phải ninh nước hầm xương. Vì vậy, bước đầu tiên là rửa sạch xương heo bằng nước muối, sau đó bằng nước sạch và chặt thành từng miếng nhỏ. Cho xương heo vào nồi, thêm tôm khô và hớt bọt vàng để nước không bị hôi. Cắt đôi viên bò.

Củ cải, cà rốt, hành tây, hành lá các loại rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

Đun sôi bơ và rửa sạch với nước.

cach nau sup bo 6

Ảnh: Bộ sưu tập

Bước thứ hai: súp thịt bò. Hầm nồi xương heo khoảng một tiếng rưỡi, hai tiếng, sau đó cho bò viên, cà rốt, củ cải, hành tây, hạt nêm vào và hầm lại.

Bước 3: Khi nước dùng bò sôi thì tắt bếp. Khi ăn, cho bánh canh vào tô trước, sau đó chan nước dùng và bò viên chiên lên, sau đó cho tiêu, rau thơm và hành lá để món ăn thêm ngon.

cach nau sup bo 5

Hình ảnh: Bộ sưu tập

Yêu cầu thành phẩm

Canh bò viên ngọt thanh, thịt bò mềm và thơm, với Các loại rau rất thơm và bổ dưỡng. Canh uống khi còn nóng có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, tăng cường dinh dưỡng. Ngoài hai cách nấu trên, bạn cũng có thể kết hợp thịt bò với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món canh bổ dưỡng, chẳng hạn như:

  • Súp bò khoai tây
  • Canh bí đỏ thịt bò
  • Súp nấm thịt bò
  • Súp thịt bò cà chua
  • Súp xương bò Hàn Quốc

Trên đây là những món phổ biến nhất và công thức món ngon Digifood Blog chia sẻ với bạn món súp thịt bò. Hãy lưu lại công thức này để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công với món ăn mới. Ngoài canh, bạn cũng có thể chế biến nhiều món khác với thịt bò như:

  • Cháo bò
  • Cà phê bò

.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *