Tham khảo cách làm sữa đậu nành đơn giản tại nhà thơm béo béo ngậy. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly sữa đậu nành tự làm vào mỗi buổi sáng? Hương thơm thoang thoảng của lá dứa và vị ngọt tự nhiên không hăng sẽ khiến ngày mới của bạn tràn đầy năng lượng.
Tôi tự làm sữa đậu nành tại nhà uống lạnh, thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (Nguồn: Internet)
Sữa đậu nành luôn là thức uống thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng yêu thích. Uống sữa đậu nành thường xuyên sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Nhưng nấu như thế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng biết. Hôm nay dạy pha chế Á Âu sẽ mách bạn cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố tại nhà vừa nhanh vừa ngon!
Nguyên liệu làm sữa đậu nành
Cách nấu sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng
Sơ chế đậu nành
Đầu tiên ngâm đậu nành trong nước ấm nước, chú ý Deseeded. 6-8 tiếng vào mùa hè, 10-12 tiếng vào mùa đông. Đậu sẽ nở ra nhiều sau khi ngâm, lúc này hãy làm dùng tay chà xát vỏ đậu. Rửa sạch một lần nữa, nhớ để ráo nước và loại bỏ các hạt nhỏ.
Xay đậu nành lấy nước
Cho đậu nành và 350ml nước vào máy xay sinh tố. . Xay đậu trong 2 phút, nghỉ 30 giây một lần để tránh quá nóng và xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Ở giai đoạn này, nếu muốn sữa đậm đà và thơm hơn, bạn có thể cho thêm mè trắng hoặc đậu phộng vào khuấy đều. Bạn sẽ khó làm sữa đậu nành nếu không có máy xay. Vì vậy, hãy đầu tư vào một chiếc máy xay sinh tố!
Cho đậu nành vào máy đánh đậu xanh và thêm nước lọc
Nấu sữa đậu nành thơm ngon béo ngậy
h3>
Bước 1: Xay nhuyễn đậu nành Đổ vào túi vải sạch và lọc bỏ bã. Dùng tay vắt sữa nguyên chất.
Lọc sữa đậu nành bằng túi vải
Bước 2: Cho sữa vào nồi tiếp tục cho thêm 350-500ml nước lọc (nếu bạn muốn đặc hay loãng là tùy ý). Đun lửa to, khi gần sôi vặn nhỏ lửa, nhớ vớt bọt thường xuyên.
Bước thứ ba: lúc này cho đường vào, để sau khi hoàn thành dễ bảo quản. Có thêm sữa đậu nành, vị ngọt của sữa sẽ không quá gắt. Nếu muốn nấu sữa đậu nành để bán, bạn có thể không cần thêm đường trực tiếp. Khi bán đồ, khách cần cho thêm đường, em sẽ cho sau.
Nếm sữa bằng lá dứa
Cho lá dứa vào nồi sữa đang đun cho thơm, đun khoảng 10 phút thì vớt lá dứa ra. Cứ 20-30 giây, bạn nên khuấy đều để tránh sữa bị cháy dưới đáy chảo hoặc vón cục trên bề mặt sữa. Sữa đậu nành nguyên chất không pha thêm bất kỳ thành phần sữa tươi hay sữa đặc nào.
Thưởng thức và bảo quản sữa đậu nành
Bạn có thể thưởng thức sữa đậu nành nóng tùy thích. Nếu uống lạnh, để sữa nguội rồi thêm vài viên đá và nhâm nhi. Vị sữa đậm đà, béo béo, dễ uống, là thức uống thích hợp cho cả gia đình.
Sau khi sữa nguội có thể bảo quản trong chai sạch, đậy kín và cho vào tủ lạnh, thưởng thức lạnh mỗi ngày. Nhiệt độ bảo quản từ 2-5 độ C, trữ lạnh sữa mát và đặc nên được nhiều người yêu thích.
Công thức này có thể áp dụng cho các loại sữa hạt khác không
Sữa đậu nành có ngon không?
Sữa đậu nành chứa genistein giúp làm chậm quá trình lão hóa tế bào trong cơ thể. Vì vậy, uống sữa đậu nành thường xuyên có thể giúp làn da luôn tươi trẻ. Sữa đậu nành rất giàu canxi có tác dụng chống loãng xương đối với phụ nữ, có tác dụng tăng và chắc xương cho người lớn và trẻ em.
Sữa đậu nành cũng được coi là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe, có tác dụng phòng chống ung thư, đánh tan mỡ thừa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường… Đặc biệt đối với phụ nữ, sữa đậu nành chứa một nhiều estrogen nên được coi là “thần dược”. Giúp nở ngực.
Chỉ cần một vài nguyên liệu quen thuộc và công thức đơn giản, bạn có thể tự làm sữa đậu nành tại nhà với hương vị thơm ngon nhất. Mà còn hợp vệ sinh an toàn thực phẩm đặc biệt là loại nước uống làm đẹp này giúp chăm sóc sắc đẹp của chị em phụ nữ rất hiệu quả. Ngoài cách nấu sữa đậu nành, bạn cũng có thể học cách nấu sữa đậu xanh, sữa ngô, sữa bí đỏ, sữa mè đen để thêm một vài hương vị cho thực đơn thức uống bổ dưỡng của mình.Đừng quên tham khảo khóa đào tạo nhân viên pha chế của Trường dạy pha chế Á Âu và tự tin mở quán của riêng mình nhé!
Tiếp theo, hãy xem bài viết về cách làm sữa gạo hiện có trên trang web của chúng tôi.
p>.